Cách làm lòng gà xào nấm ngon đậm đà, đổi vị cho bữa cơm

Bạn đang xem: Cách làm lòng gà xào nấm ngon đậm đà, đổi vị cho bữa cơm tại cungdaythang.com

Ngày thường không có nhiều thời gian, việc lựa chọn thực đơn nhanh gọn, đủ chất dinh dưỡng luôn là vấn đề được các bà nội trợ quan tâm hàng đầu. Vì vậy, Gà xào nấm đông cô là một món ăn phù hợp với những tiêu chí đó và dễ làm một cách đáng kinh ngạc. Vì vậy, các chị em đừng bỏ qua món ăn này trong thực đơn bữa ăn hàng ngày nhé. Cách Làm Gà Xào Nấm là món ăn đơn giản mà hấp dẫn. Đặc biệt nếu thỉnh thoảng bạn dùng món ăn này để thay đổi khẩu vị bữa ăn chắc chắn sẽ rất ngon miệng và kích thích vị giác của gia đình bạn.

Tham khảo: Thực hành món súp gà với nấm, siêu bổ dưỡng, ngon đến mức không thể dừng lại

Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 bộ ruột gà
• 1 túi nấm ngâm
• 15 cái nấm
• cà rốt
• Hành khô, tỏi khô: mỗi thứ
• Hành lá, ngò rí: mỗi thứ 1 ít
• Gia vị: tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, muối…

Cách Làm Gà Xào Nấm

Nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng ta chỉ cần vào bếp và thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây là sẽ có ngay món xúc xích gà xào nấm hấp dẫn.

Bước 1: Sơ chế ruột gà

Rửa sạch ruột và mề gà. Sau đó, bóp lòng và mề với muối cho hết mùi hôi, rửa sạch với nước.

Gan gà rửa sạch, cho ít nước vào đun sôi rồi luộc cho gan săn lại. Như vậy khi chiên sẽ không bị nát.

Cắt thịt gà thành miếng 4-5 cm. Cắt mề gà và gan thành miếng nhỏ.

Bước 2: Ướp mề gà

Cho ruột gà, mề gà, gan vào tô. Ướp với chút tiêu và hạt nêm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Như vậy khi chế biến sẽ đậm đà và ngon hơn.

Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Trong lúc đợi gà ngấm gia vị, chúng ta sẽ tranh thủ làm nốt phần nguyên liệu còn lại.

Rửa nấm và ngâm chúng trong nước.

Cắt bỏ phần dưới của nấm ngâm chua. Rửa hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái nhỏ.

Hành khô, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Hành, ngò nhặt bỏ rễ, lặt bỏ lá già, sâu bệnh. Rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện món gà xào nấm

Hành khô và tỏi băm nhỏ, phi thơm với chút dầu ăn.

Tiếp đến cho ruột gà vào xào cùng với 1 thìa cafe nước mắm. Khi chiên nên để lửa lớn để ruột gà không bị ra nước, ruột gà chín đều và nhanh.

Trong quá trình xào nếu thấy khô bạn có thể cho thêm một ít nước để ngâm nấm đông cô.

Khi gà chín cho nấm đông cô vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp theo, thêm cà rốt và nấm ngâm.

Đảo đều và nêm thêm chút hạt nêm, dầu hào cho vừa ăn. Xào cho đến khi nấm kim chi chín, sau đó thêm rau mùi, hẹ thái hạt lựu và một chút tiêu. Khuấy đều và tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món lòng gà xào nấm

Bày thành phẩm ra đĩa và dùng nóng với cơm, đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà đến cuối cùng.

Gọi món Gà Rán Nấm

Món xúc xích gà xào nấm đạt chuẩn phải giòn ngon, là sự kết hợp hoàn hảo giữa phần thịt dày của ruột gà và vị ngọt, giòn của kim chi nấm đông cô. Mùi thơm nhẹ của hành và nấm đông cô không thể cưỡng lại được.

THAM KHẢO: Cách Nấu Món Cà Ri Gà Ngon Kiểu Nam Bộ

Lưu ý khi ăn gà rán nấm

Gà xào nấm là món ăn đơn giản nhưng để thưởng thức trọn vẹn mùi thơm hấp dẫn bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Chuẩn bị sẵn bát nước chấm khi ăn. Điều này sẽ đảm bảo rằng mọi gia đình đều cảm thấy thoải mái.
• Gà xào nấm nên dùng với cơm khi còn nóng. Khi ăn có thể dọn thêm đĩa rau luộc hoặc bát canh để cơm thêm dẻo.
• Nếu không thích ngâm nấm, bạn có thể thay thế bằng các loại nấm khác cũng rất ngon và hấp dẫn.

Hoàn thành

Vì vậy, nội dung bài viết chia sẻ đến các bạn cách làm gà xào nấm thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn. Chúc may mắn. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm lòng gà xào nấm ngon đậm đà, đổi vị cho bữa cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm lòng gà xào nấm ngon đậm đà, đổi vị cho bữa cơm bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lòng gà xào nấm ngon đậm đà, đổi vị cho bữa cơm của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung