Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp

Bạn đang xem: Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp tại cungdaythang.com

Chẳng biết thần kỳ ra sao mà dạo này trào lưu chiên đậu phộng tỏi lại “nổi như cồn” trên mạng xã hội. Cũng như sự việc, hôm nay mình quyết định vào bếp trổ tài pha chế các món để chiêu đãi cả nhà trong tuần. Tôi đã học được rất nhiều sau khi thực hiện nó theo hai cách hoàn toàn khác nhau. Chia sẻ với mọi người, để ai cũng thành công trong lần đầu “trend” món đậu phộng chiên tỏi nhé.

Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Truyền Thống

Miền nam gọi là Donglimi, miền bắc gọi là Củ đậu phộng, và Đậu phộng chiên. Vì vậy, nếu bạn thấy ở đâu đó có công thức làm lạc rang thì hãy thực hiện nhé. Phương pháp rang đậu phộng với tỏi truyền thống này rất phổ biến, nó được đóng gói và bán ở nhiều quán ăn nhanh. Nhưng tại sao phải ra ngoài và mua nó khi chúng ta có thể tự làm nó?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đậu phộng: 300 gram
• Tỏi: 1 củ
• ớt
• Gia vị khác: nước mắm, đường, bột ngọt….

Các bước sản xuất đậu phộng rang tỏi truyền thống

Bước 1: Bạn cho lạc vào chảo nướng như bình thường, khi rang nhớ đảo liên tục để lạc không bị cháy. Cá nhân mình dùng nồi chiên không dầu nên sẽ chiên và rang đậu phộng ở nhiệt độ 160 độ – 15 phút.

Mẹo chọn lạc ngon Khi mua lạc rang bạn nhớ chọn những hạt lạc đẹp, hạt đều, không bị mốc hay hư. Không nên bỏ qua những hạt đậu phộng có dấu hiệu nảy mầm hoặc mùi vị không ngon. Chà, đậu phộng đỏ sẽ ngon hơn đậu phộng trắng.

Sau khi lạc rang khoảng 8-9 phút, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào, tráng một lớp dầu mỏng rồi trút lạc ra tô.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch, băm nhỏ rồi phi thơm, vớt ra để ráo dầu.

Pha 1 thìa cafe nước mắm với 1 thìa cafe đường, chút xíu tỏi băm, ớt băm vào xào thơm rồi đảo đều.

Cho nước mắm đã pha vào nồi, nấu đến khi sền sệt thì cho đậu phộng vào, nấu khoảng 1 phút thì tắt bếp, trút ra đĩa, cho đậu phộng và tỏi ớt vào trộn đều. Hoặc có thể không trộn tỏi ớt vào bát nước mắm, khi đậu phộng hòa quyện với các hỗn hợp còn lại thì tắt bếp và trút tỏi ớt vào.

Cách làm đậu phộng rang bơ Pesto

Trẻ con chắc chắn sẽ thích cách làm này, với mùi thơm béo ngậy của bơ ai mà không thích, đến cả người lớn cũng sẽ “mê mẩn” món ăn thần thánh này. Chỉ cần 20 phút vào bếp là bạn có thể làm được món đậu phộng cao cấp này, không hề khó làm phải không mọi người.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng: 300 gram
• Bơ: 15 gam
• tỏi
• Gia vị khác: nước mắm, bột ngọt…

Các Bước Làm Lạc Rang Bơ Tỏi

Bước 1: Tương tự như cách 1, chúng ta rang đậu phộng trước, cho lên bếp và xào lửa vừa trong khoảng 10 phút là đậu phộng sẽ giòn. Nếu không các bạn có thể cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không khí như mình, vừa tiện lợi lại tiết kiệm nhân công.

Bước 2: Đậu phộng sau khi đã giòn thì tắt bếp, đổ ra bát. Đun chảy bơ trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó đổ đậu phộng lên trên lớp bơ tỏi, khi tỏi vàng thì trút đậu phộng xuống.

Nếu thích ăn cay có thể cho chút nước mắm, bột ngọt hoặc ớt bột, nhưng mình không ăn được cay, ở nhà làm cho con nên không cho ớt.

Có thể làm với số lượng nhiều rồi bảo quản trong lọ thủy tinh sạch, khi nào muốn ăn thì rót ra đĩa, không cho vào tủ lạnh vì khi lấy ra sẽ bị sượng. sẽ ở bên ngoài. bị rò rỉ.

Hoàn thành

Vị béo ngậy của đậu phộng quyện với mùi thơm của tỏi phi, nước mắm, đường và các loại gia vị khác, hai loại đậu phộng rang tỏi này được mệnh danh là tuyệt phẩm của người dân địa phương. Chẳng trách món ăn này lại được yêu thích đến vậy. Ngày thường ăn đậu phộng rang đã thấy ngon rồi, nay một chút biến tấu khiến món ăn này có diện mạo mới lạ, cả nhà tấm tắc khen ngon. Chúc các bà nội trợ may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung