Cách Làm Khoai Tây Nghiền mịn ngon như nhà hàng 5 sao

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách Làm Khoai Tây Nghiền mịn ngon như nhà hàng 5 sao phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại …

nguyen lieu lam khoai tay nghien

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách Làm Khoai Tây Nghiền mịn ngon như nhà hàng 5 sao phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các cách nấu bếp ngon khác tại đây => Cách nấu ăn

Khoai tây nghiền là món ăn ko thể thiếu trong các bữa tiệc tối kiểu Âu hoặc đơn giản có thể ăn kèm với bánh mì, salad … Cách làm khoai tây nghiền đơn giản nhưng mà ngon như nhà hàng sẽ được tiết lộ ngay dưới đây!

Cách làm khoai tây nghiền dễ làm

Thành phần sẵn sàng

+ Khoai tây: 600g
+ Tỏi: 5 tép
+ Sữa tươi: 100g
+ Kem tươi: 40g (có thể thay thế bằng sữa tươi)
+ Bơ nhạt: 30g
+ Muối tinh: 1 thìa cà phê
+ Tiêu xay: 1 thìa cà phê

nguyên liệu khoai tây nghiền

Món ăn khoai tây nghiền chỉ đơn giản là sự liên kết của khoai tây, sữa tươi, bơ ko muối và gia vị muối tiêu. Thêm một ít bột tỏi hoặc tỏi đã rang thơm để tăng hương vị cho món ăn. Bạn có biết trong khoai tây có chứa rất nhiều tinh bột và các khoáng vật khác như kali, chất xơ,… cần thiết cho sự tăng trưởng của thân thể. Đặc thù, khoai tây chứa nhiều Glutathione nhất trong các loại rau, đây là chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa ung thư.

Bạn đã biết cách chọn khoai tây ngon chưa? Hãy để Mina Kitchen méc bạn một vài mẹo nhỏ, cứng cáp đây sẽ là kinh nghiệm hay cho các bà nội trợ.

– Chọn những củ khoai đều nhau, cầm chắc tay là khoai mới ngon. Ko nên chọn những củ nhẹ, sờ vào thấy mềm, đã để lâu, mất hết nước và chất dinh dưỡng nên ăn ko ngon.

Chọn những củ có vỏ nhẵn, ko có chấm đen hoặc vết lõm sâu.

– Tuyệt đối ko chọn những củ khoai tây đã mọc mầm hoặc vỏ ngoài chuyển sang màu xanh. Vì đó là những loại khoai chứa nhiều độc tố, ăn vào tác động tới sức khỏe.

– Khoai tây còn tươi nhưng bị trầy xước thì ko nên sắm khoai tây. Vì vi khuẩn có thể xâm nhập qua vết xước nên khoai tây có thể bị hỏng dễ dàng. Nếu sắm về ko ăn ngay rất dễ lây bệnh thối sang các loại củ khác.

Xem thêm:   Cách làm siro xoài để được lâu đảm bảo thành công

chọn khoai tây tốt

Làm khoai tây nghiền

– Khoai tây rửa sạch lớp đất cát bên ngoài. Có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ khoai tây vì nghiên cứu cho thấy vỏ khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn phần thịt. Tuy nhiên, nếu muốn khoai tây có độ mềm mịn nhất thì bạn nên gọt bỏ vỏ. Sau đó cắt khoai thành từng miếng bằng nhau, ngâm vào bát nước muối loãng 10 phút để khoai ko bị thâm.

– Cho khoai vào nồi hấp chín. Bạn cũng có thể cho vào nồi nước sôi, nhưng đừng đun canh quá kỹ vì khoai sẽ ngấm nước và ko tạo được kết cấu kem.

khoai tây luộc

– Cho sữa tươi vào nồi để làm ấm sữa, ko đun sôi. Sau đó đổ vào bát cùng với bơ ko ướp muối (để ở nhiệt độ phòng cho mềm), khuấy đều. Thêm kem tươi vào trộn đều.

– Tỏi có thể nướng trong nồi rán ko dầu cho thơm, nhưng cũng có thể nướng chín nhưng mà ko cần hấp với khoai tây.

Lúc hấp xong khoai vẫn còn ấm và nghiền nhuyễn. Bạn có thể dùng muôi gỗ để nghiền khoai. Hoặc cho vào máy xay nhưng để vận tốc thấp nhất, tránh xay quá kỹ. Cho tỏi đã đập dập vào cùng.

khoai tây nghiền

– Cho 1/2 phần bơ sữa vào khoai tây trộn đều. Lúc chúng được pha trộn, bạn cho. Thêm phần còn lại của bơ sữa và trộn đều

– Nêm muối tinh, tiêu xay rồi trộn đều với khoai cho vừa ăn.

Khoai tây nghiền có độ mịn, dẻo, vị bùi của khoai quyện với mùi thơm của bơ sữa, phệ ngậy của whipping. Khoai tây nghiền được dùng với bít tết, ăn với gà rán hoặc trộn với salad.

cách làm khoai tây nghiền

Cách làm khoai tây nghiền phô mai

Nếu bạn là tín đồ của phô mai, hãy thêm chúng vào khoai tây nghiền của bạn. Bạn cứng cáp sẽ phải lòng với hương vị của món ăn kèm này.

Xem thêm:   8 Cách làm cá lóc nướng ngon, thơm phưng phức tại nhà

Thành phần sẵn sàng

+ Khoai tây: 500g
+ Sữa tươi: 100g
+ Bơ nhạt: 30g
+ Tỏi: 1 củ
+ Kem phô mai: 30g
+ Phô mai parmesan tươi bào sợi: 30g
+ Muối, tiêu

Thành phần khoai tây nghiền pho mát

Làm khoai tây nghiền pho mát

Gọt vỏ và cắt khoai tây thành các phần tư theo chiều dài. Ngâm khoai vào nước muối loãng để khoai ra bớt nhựa. Sau đó, cho khoai vào nồi hấp.

– Cho bơ vào lò vi sóng đun chảy, bạn cũng có thể làm nóng bơ.

– Đun nóng sữa tươi (ko đun sôi). Sau đó trộn bơ và sữa tươi với nhau

– Tỏi cho vào lò phi thơm. Hoặc bạn có thể băm nhỏ và rán lên

– Lúc khoai đã chín, bạn cho ra bát. Nghiền bằng thìa hoặc thìa gỗ. Thêm kem phô mai (ở nhiệt độ phòng để làm mềm), 1/2 cốc bơ sữa và trộn đều. Thêm phần còn lại của bơ sữa và trộn cho tới lúc liên kết tốt

– Cuối cùng cho phô mai bào, muối tiêu vào trộn đều.

Cách làm khoai tây nghiền phô mai

Trên đây là 2 cách làm khoai tây nghiền Đơn giản là ko thể thiếu trong bữa tiệc. Chỉ cần một tẹo khôn khéo, bạn có thể tự tay chế biến những món ăn ngon như đầu bếp để thiết đãi cả nhà. Chúc may mắn.

cách làm khoai tây nghiền

Cách làm khoai tây nghiền

Tác giả: Bếp MiNa

Khoai tây nghiền là món ăn ko thể thiếu trong các bữa tiệc Âu hoặc đơn giản có thể ăn kèm với bánh mì, salad… Cách làm khoai tây nghiền đơn giản nhưng mà ngon như nhà hàng sẽ được tiết lộ ngay dưới đây!

Sẵn sàng các mười phút

Đầu bếp 25 phút

Khẩu phần ăn 4 Những người

NGUYÊN LIỆU

  • 600 g khoai tây
  • 5 Đinh hương tỏi
  • 100 g Sữa tươi
  • 40 g kem
  • 30 g bơ nhạt
  • Trước nhất Muỗng cà phê Muối tinh luyện
  • Trước nhất Muỗng cà phê tiêu xay
  • Khoai tây rửa sạch hết lớp đất cát bên ngoài. Có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ khoai tây vì nghiên cứu cho thấy vỏ khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn phần thịt. Tuy nhiên, nếu muốn khoai có độ mềm mịn nhất thì bạn nên gọt bỏ vỏ. Sau đó cắt khoai thành từng miếng bằng nhau, ngâm vào bát nước muối loãng 10 phút để khoai ko bị thâm.

  • Cho khoai vào nồi hấp chín tới. Bạn cũng có thể cho vào nồi nước sôi, nhưng ko nên đun quá sôi vì khoai tây sẽ ngấm nước và ko tạo được kết cấu như kem.

  • Đổ sữa tươi vào nồi để làm ấm sữa, ko đun sôi. Sau đó đổ vào bát với bơ ko muối (ở nhiệt độ phòng để làm mềm), khuấy đều. Thêm kem tươi vào trộn đều.

  • Tỏi có thể nướng trong nồi rán ko dầu cho thơm, hoặc nướng chín nhưng mà ko cần hấp với khoai tây

  • Lúc hấp xong khoai vẫn còn ấm và nghiền nhuyễn. Bạn có thể dùng muôi gỗ để nghiền khoai. Hoặc cho vào máy xay nhưng để vận tốc thấp nhất, tránh xay quá kỹ. Cho tỏi đã đập dập vào cùng.

  • Thêm 1/2 phần bơ sữa vào khoai tây và trộn đều. Lúc chúng được pha trộn, bạn cho. Thêm phần còn lại của bơ sữa và trộn đều

  • Nêm muối tinh, tiêu xay rồi trộn đều cho khoai vừa ăn.

  • Khoai tây nghiền có độ mịn, dẻo, vị bùi của khoai quyện với mùi thơm của bơ sữa, phệ ngậy của whipping. Khoai tây nghiền được dùng với bít tết, ăn với gà rán hoặc trộn với salad.

Xem thêm:   Cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon giúp giảm cân, đẹp da


[toggle title=”Thông tin thêm” state=”close”]

Cách Làm Khoai Tây Nghiền mịn ngon như nhà hàng 5 sao

#Cách #Làm #Khoai #Tây #Nghiền #mịn #ngon #như #nhà #hàng #sao

[rule_3_plain]

#Cách #Làm #Khoai #Tây #Nghiền #mịn #ngon #như #nhà #hàng #sao

[rule_1_plain]

#Cách #Làm #Khoai #Tây #Nghiền #mịn #ngon #như #nhà #hàng #sao

[rule_2_plain]

#Cách #Làm #Khoai #Tây #Nghiền #mịn #ngon #như #nhà #hàng #sao

[rule_2_plain]

#Cách #Làm #Khoai #Tây #Nghiền #mịn #ngon #như #nhà #hàng #sao

[rule_3_plain]

#Cách #Làm #Khoai #Tây #Nghiền #mịn #ngon #như #nhà #hàng #sao

[rule_1_plain]

[/toggle]

Nguồn:cungdaythang.com

#Cách #Làm #Khoai #Tây #Nghiền #mịn #ngon #như #nhà #hàng #sao