Cách làm kho quẹt đặm đà cho bữa cơm gia đình Việt

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm kho quẹt đặm đà cho bữa cơm gia đình Việt phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết khác tại đây => Bài viết hay

Shop đèn vốn là món ăn đã gắn bó lâu đời với người dân miền Tây Nam Bộ. Trải qua nhiều năm với sự chuyển đổi ko ngừng để thích hợp với các vùng miền không giống nhau. Đây vẫn là một món ăn dân dã vô cùng được lòng gia đình. Trong bữa cơm gia đình chỉ cần một chén bún om và rau luộc. Bữa ăn này vẫn sẽ ngon hơn bất kỳ đĩa hàu nào. Vậy bạn đã biết cách làm thịt hầm chưa?

Các bài viết dưới đây Gốm sứ gia đình Bát Tràng sẽ hướng dẫn bạn Cách làm bật lửa tại nhà rất đơn giản. Hãy bắt tay vào làm và thưởng thức cùng gia đình!

Cách làm món om

Vật chất

  • Thịt xông khói: 200gr

  • Tôm khô: 50g

  • Hành tím: 1 củ

  • Hành lá: 2 nhánh

  • Ớt: 2

  • Nước mắm: 8 muỗng canh

  • Dầu ăn: 1 muỗng canh

  • Các loại gia vị thông thường như nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, v.v.

Dụng cụ bao gồm: nồi đất, chén, thớt, dao, bếp, chảo, …

Xử lý

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Cho tôm khô vào ngâm nước nóng 10 phút để tôm mềm. Sau đó rửa sạch với nước và để khô.

Thịt ba chỉ sau lúc sắm về bạn rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó cũng rửa sạch với nước và để khô.

Làm sạch hành tím, bóc vỏ và băm nhỏ. Hành tây các bạn bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ vừa ăn. Rửa sạch ớt và bỏ cuống.

Bước 2: Làm nước mắm và mỡ

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Cho 4 thìa đường, 8 thìa nước mắm, 4 thìa nước lọc vào bát rồi khuấy đều.

Cho thịt ba chỉ vào chảo nóng, rán khoảng 5-6 phút cho tới lúc hết mỡ trong thịt. Lúc thịt vàng giòn thì tắt bếp, vớt thịt ra để ráo.

Bước 3: Bật lửa

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Dùng chính loại dầu vừa rán thịt, thêm 3 thìa súp và một chiếc nồi đất. Thêm hành tím băm vào xào. Lúc hành tím đã mở đầu dậy mùi, bạn cho bì heo và tôm khô vào xào cùng. Thêm nửa thìa cà phê hạt nêm. Khuấy đều trong 2 phút.

Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào nồi. Thêm 1 thìa hạt tiêu và 2 quả ớt sừng. Đun ở lửa nhỏ trong 20 phút. Rim tới lúc nước keo trong nồi đặc lại thì thả hành lá cắt nhỏ vào, nêm nếm lại gia vị cho thích hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Nồi nước hầm đã hoàn thành với các hương vị mặn, ngọt, cay. Ăn kèm với rau và cơm nóng là một sự liên kết xuất sắc.

Cách tạo một kho tiền được san sẻ từ người dùng

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Vật chất

  • Thịt xông khói: 200gr
  • Tôm khô: 30g
  • Mỡ lợn: 200g
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Ớt xanh: 3
  • Ớt hiểm: 2
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành tím: 2 cái
  • Nước mắm: 12 muỗng canh
  • Gia vị thông thường: như nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, v.v.
  • Rau ăn kèm: tùy theo thị hiếu của gia đình
  • Dụng cụ bao gồm: nồi đất, tô, dao, thớt, chảo, bếp, …

Xử lý

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Hành lá bỏ gốc, cắt khúc nhỏ. Bóc vỏ hành và cắt thành từng lát mỏng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, để nguyên trái ớt xanh, cắt ớt hiểm thành từng lát mỏng.

Các loại rau nhặt bỏ vết thâm, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước và lau khô.

Bước 2: Tóp mỡ và làm nước mắm

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Thịt lợn sau lúc sắm về, bạn dùng muối để xát qua để khử mùi hôi. Chà xát cho tới lúc muối tan hết thì rửa lại với nước 2-3 lần. Sau đó cắt hạt lựu để ráo.

Cho mỡ heo vào chảo đun nóng, vặn lửa vừa, dùng đũa đảo đều khoảng 10 phút cho tới lúc hết mỡ. Vớt mỡ ra để riêng cho ráo nước.

Cho vào bát 6 thìa đường, 10 thìa nước lọc, 1 thìa mì chính và cuối cùng là 12 thìa nước mắm. Khuấy đều hỗn hợp cho tới lúc các gia vị tan đều.

Mẹo chế biến mỡ lợn ko bị hôi:

  • Trộn muối hột với nước. Đợi lúc muối tan hết trong nước thì cho tóp mỡ vào ngâm trong vòng 25 phút.

  • Bạn có thể cho vài lát gừng hoặc vài giọt chanh vào bên trong nước để khử mùi hôi hiệu quả hơn. Cuối cùng, loại trừ dầu mỡ và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3: Bật lửa

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Cho 2 thìa dầu vào nồi đất từ ​​bước làm mỡ. Sau đó cho thịt ba chỉ vào đảo trên lửa vừa cho tới lúc thịt chín mềm.

Tiếp theo, bạn cho tỏi băm và hành tím vào nồi, phi cho chín vàng. Cho tôm khô vào chảo đảo đều trong 2 phút cho tới lúc dậy mùi.

Lúc tôm đã mở đầu dậy mùi, bạn cho nước mắm, đường, ớt vào và kho trên lửa nhỏ cho tới lúc tôm sệt lại là được. Cuối cùng cho mỡ vào và kho thêm 5 phút. Cho hành lá vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Luộc rau

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Đun sôi nước trên bếp. Lúc nước đã sôi, cho rau vào đun khoảng 5 phút ở lửa vừa cho tới lúc rau chín. Vớt rau ra tô nước lạnh để rau được xanh và giòn. Tiếp theo, bạn trút rau ra đĩa, đợi cho ráo nước rồi xếp ra đĩa.

Bước 5: Thành phẩm

Nước mắm kho với vị mặn, ngọt, ăn kèm với rau sống thì khỏi phải bàn rồi. Món ăn này rất thích hợp cho gia đình vào những ngày cuối tuần và những ngày mưa gió. Đó cũng là thời cơ để bạn trình bày tài năng của mình.

Kết luận

Cách làm bật lửa Vừa được san sẻ ở trên vô cùng đơn giản và dễ làm. Món cá kho tộ có vị mặn của nước mắm, ngọt của đường, cay nồng của tiêu liên kết với vị lớn giòn. Đây vững chắc sẽ là món ăn được nhiều gia đình thích thú. Hi vọng với 2 công thức sau đây sẽ giúp bạn có thêm món mới vào thực đơn món ngon của gia đình mình. Chúc may mắn.


Thông tin thêm

Cách làm kho quẹt đặm đà cho bữa cơm gia đình Việt

Cách làm kho quẹt đặm đà cho bữa cơm gia đình Việt -

Shop đèn vốn là món ăn đã gắn bó lâu đời với người dân miền Tây Nam Bộ. Trải qua nhiều năm với sự chuyển đổi ko ngừng để thích hợp với các vùng miền không giống nhau. Đây vẫn là một món ăn dân dã vô cùng được lòng gia đình. Trong bữa cơm gia đình chỉ cần một chén bún om và rau luộc. Bữa ăn này vẫn sẽ ngon hơn bất kỳ đĩa hàu nào. Vậy bạn đã biết cách làm thịt hầm chưa?

Các bài viết dưới đây Gốm sứ gia đình Bát Tràng sẽ hướng dẫn bạn Cách làm bật lửa tại nhà rất đơn giản. Hãy bắt tay vào làm và thưởng thức cùng gia đình!

Cách làm món om

Vật chất

  • Thịt xông khói: 200gr

  • Tôm khô: 50g

  • Hành tím: 1 củ

  • Hành lá: 2 nhánh

  • Ớt: 2

  • Nước mắm: 8 muỗng canh

  • Dầu ăn: 1 muỗng canh

  • Các loại gia vị thông thường như nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, v.v.

Dụng cụ bao gồm: nồi đất, chén, thớt, dao, bếp, chảo, ...

Xử lý

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Cho tôm khô vào ngâm nước nóng 10 phút để tôm mềm. Sau đó rửa sạch với nước và để khô.

Thịt ba chỉ sau lúc sắm về bạn rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó cũng rửa sạch với nước và để khô.

Làm sạch hành tím, bóc vỏ và băm nhỏ. Hành tây các bạn bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ vừa ăn. Rửa sạch ớt và bỏ cuống.

Bước 2: Làm nước mắm và mỡ

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Cho 4 thìa đường, 8 thìa nước mắm, 4 thìa nước lọc vào bát rồi khuấy đều.

Cho thịt ba chỉ vào chảo nóng, rán khoảng 5-6 phút cho tới lúc hết mỡ trong thịt. Lúc thịt vàng giòn thì tắt bếp, vớt thịt ra để ráo.

Bước 3: Bật lửa

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Dùng chính loại dầu vừa rán thịt, thêm 3 thìa súp và một chiếc nồi đất. Thêm hành tím băm vào xào. Lúc hành tím đã mở đầu dậy mùi, bạn cho bì heo và tôm khô vào xào cùng. Thêm nửa thìa cà phê hạt nêm. Khuấy đều trong 2 phút.

Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào nồi. Thêm 1 thìa hạt tiêu và 2 quả ớt sừng. Đun ở lửa nhỏ trong 20 phút. Rim tới lúc nước keo trong nồi đặc lại thì thả hành lá cắt nhỏ vào, nêm nếm lại gia vị cho thích hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Nồi nước hầm đã hoàn thành với các hương vị mặn, ngọt, cay. Ăn kèm với rau và cơm nóng là một sự liên kết xuất sắc.

Cách tạo một kho tiền được san sẻ từ người dùng

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Vật chất

  • Thịt xông khói: 200gr
  • Tôm khô: 30g
  • Mỡ lợn: 200g
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Ớt xanh: 3
  • Ớt hiểm: 2
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành tím: 2 cái
  • Nước mắm: 12 muỗng canh
  • Gia vị thông thường: như nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, v.v.
  • Rau ăn kèm: tùy theo thị hiếu của gia đình
  • Dụng cụ bao gồm: nồi đất, tô, dao, thớt, chảo, bếp, ...

Xử lý

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Hành lá bỏ gốc, cắt khúc nhỏ. Bóc vỏ hành và cắt thành từng lát mỏng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, để nguyên trái ớt xanh, cắt ớt hiểm thành từng lát mỏng.

Các loại rau nhặt bỏ vết thâm, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước và lau khô.

Bước 2: Tóp mỡ và làm nước mắm

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Thịt lợn sau lúc sắm về, bạn dùng muối để xát qua để khử mùi hôi. Chà xát cho tới lúc muối tan hết thì rửa lại với nước 2-3 lần. Sau đó cắt hạt lựu để ráo.

Cho mỡ heo vào chảo đun nóng, vặn lửa vừa, dùng đũa đảo đều khoảng 10 phút cho tới lúc hết mỡ. Vớt mỡ ra để riêng cho ráo nước.

Cho vào bát 6 thìa đường, 10 thìa nước lọc, 1 thìa mì chính và cuối cùng là 12 thìa nước mắm. Khuấy đều hỗn hợp cho tới lúc các gia vị tan đều.

Mẹo chế biến mỡ lợn ko bị hôi:

  • Trộn muối hột với nước. Đợi lúc muối tan hết trong nước thì cho tóp mỡ vào ngâm trong vòng 25 phút.

  • Bạn có thể cho vài lát gừng hoặc vài giọt chanh vào bên trong nước để khử mùi hôi hiệu quả hơn. Cuối cùng, loại trừ dầu mỡ và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3: Bật lửa

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Cho 2 thìa dầu vào nồi đất từ ​​bước làm mỡ. Sau đó cho thịt ba chỉ vào đảo trên lửa vừa cho tới lúc thịt chín mềm.

Tiếp theo, bạn cho tỏi băm và hành tím vào nồi, phi cho chín vàng. Cho tôm khô vào chảo đảo đều trong 2 phút cho tới lúc dậy mùi.

Lúc tôm đã mở đầu dậy mùi, bạn cho nước mắm, đường, ớt vào và kho trên lửa nhỏ cho tới lúc tôm sệt lại là được. Cuối cùng cho mỡ vào và kho thêm 5 phút. Cho hành lá vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Luộc rau

Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon cho bữa cơm gia đình Việt

Đun sôi nước trên bếp. Lúc nước đã sôi, cho rau vào đun khoảng 5 phút ở lửa vừa cho tới lúc rau chín. Vớt rau ra tô nước lạnh để rau được xanh và giòn. Tiếp theo, bạn trút rau ra đĩa, đợi cho ráo nước rồi xếp ra đĩa.

Bước 5: Thành phẩm

Nước mắm kho với vị mặn, ngọt, ăn kèm với rau sống thì khỏi phải bàn rồi. Món ăn này rất thích hợp cho gia đình vào những ngày cuối tuần và những ngày mưa gió. Đó cũng là thời cơ để bạn trình bày tài năng của mình.

Kết luận

Cách làm bật lửa Vừa được san sẻ ở trên vô cùng đơn giản và dễ làm. Món cá kho tộ có vị mặn của nước mắm, ngọt của đường, cay nồng của tiêu liên kết với vị lớn giòn. Đây vững chắc sẽ là món ăn được nhiều gia đình thích thú. Hi vọng với 2 công thức sau đây sẽ giúp bạn có thêm món mới vào thực đơn món ngon của gia đình mình. Chúc may mắn.

[rule_{ruleNumber}]

#Cách #làm #kho #quẹt #đậm #đà #cho #bữa #cơm #gia #đình #Việt

[rule_3_plain]

#Cách #làm #kho #quẹt #đậm #đà #cho #bữa #cơm #gia #đình #Việt

[rule_1_plain]

#Cách #làm #kho #quẹt #đậm #đà #cho #bữa #cơm #gia #đình #Việt

[rule_2_plain]

#Cách #làm #kho #quẹt #đậm #đà #cho #bữa #cơm #gia #đình #Việt

[rule_2_plain]

#Cách #làm #kho #quẹt #đậm #đà #cho #bữa #cơm #gia #đình #Việt

[rule_3_plain]

#Cách #làm #kho #quẹt #đậm #đà #cho #bữa #cơm #gia #đình #Việt

[rule_1_plain]

Nguồn:cungdaythang.com

#Cách #làm #kho #quẹt #đậm #đà #cho #bữa #cơm #gia #đình #Việt

Xem thêm:   Snapdragon 215 chính thức ra mắt, smartphone giá rẻ sẽ ‘ngon’ hơn