Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm

Bạn đang xem: Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm tại cungdaythang.com

Nếu bạn là tín đồ của hải sản thì nhất định không được bỏ qua gợi ý ngon tuyệt này nhé. Sò điệp xào lá lốt là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng lại cực kỳ ít tốn kém được mọi người vô cùng yêu thích. Hàm lượng khoáng vi lượng tốt cho sức khỏe khiến loại thực phẩm này ngày càng phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Đặc biệt khi kết hợp với hành lá, các món xào sẽ không bao giờ bị ngấy. Công thức làm hẹ xào ngon thật ra rất đơn giản, nhanh tay trổ tài công thức này nhé các chị em.

Cách làm hàu om tỏi tây đơn giản ai cũng có thể làm được

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hàu vỏ: 2kg
• Tỏi tây: 200 gram
• Ớt sừng: 1 quả
• Tỏi: 4 tép
• Hành tím: 1 củ
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu đơn giản để làm món ăn này

vật liệu chế biến

Trong quá trình chế biến, công đoạn sơ chế thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đây là công đoạn rửa sạch thực phẩm giúp hàu và tỏi tây luôn tươi ngon. Tất cả những gì bạn cần làm là làm theo các bước dưới đây:

Ngâm hàu trong chậu khoảng 1 tiếng, sau đó dùng bàn chải chà sạch, tách miệng hàu, dùng dao cắt mép, bóc bỏ vỏ. Sau đó chia xúc xích hàu ra một bát riêng.

Sơ chế nguyên liệu để quá trình diễn ra nhanh hơn

Đối với các thành phần khác, hãy làm như sau:

• Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
• Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím và tỏi.
• Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát dài.

Cách Làm Hẹ Xào Thơm Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi tắt bếp. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi.

Bước 2: Khi hành và tỏi đã chín vàng và có mùi thơm thì cho hàu, hẹ và ớt vào xào với lửa vừa khoảng 2 phút. Nêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, ½ thìa hạt nêm và chút tiêu.

Các bước xào hàu lá lốt cực nhanh và ngon

Bước 3: Đảo đều khoảng 1 phút, nêm gia vị rồi tắt bếp. Bước cuối cùng, bạn chỉ cần bày ra đĩa, trang trí thêm một chút và thưởng thức.

Món hẹ xào thơm ngon thật dễ làm phải không nào? Chỉ chưa đầy 15 phút là bạn đã có thể thưởng thức một đĩa hàu chiên thơm ngon.

Hành tím chiên xong

Hàu xào cần tây là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Quả thực, chỉ cần nhìn hình dáng và ngửi mùi thơm thôi cũng khiến người ta muốn “ăn” ngay một bát cơm trắng dẻo nóng hổi.

Thành quả là món hẹ xào thơm ngon ai cũng mê

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thịt hàu trong đĩa béo ngậy, hành phi thơm mùi tỏi. Để làm món xào này, bạn nhớ chuẩn bị cơm nóng, bún nóng hoặc bánh tráng để ăn kèm. Đảm bảo sẽ rất ngon và ai cũng sẽ thích.

Cách chọn hàu tươi

Hàu là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Loại hải sản này bề ngoài xấu xí nhưng bên trong rất thơm và không hề tanh. Để làm được nhiều món ăn ngon, bạn phải chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu. Do đó, bạn có thể tham khảo cách chọn hàu tươi sau đây:

• Một là chọn những con hàu còn nguyên vỏ, đứt tay, khi lắc phát ra tiếng kêu và quan trọng là vỏ không bị khô.
• Thứ hai, chọn những con hàu có thân tròn, vỏ ngắn và mỏng để thịt hàu to và săn chắc.
• Thứ ba, nếu bạn mua hàu đã cắt sẵn thì nên chọn những con hàu còn nguyên con, thịt chắc, tươi và không bị ươn. Đặc biệt, không mua hàu ở những nơi có tiếng xấu, nếu có mùi tanh khó chịu thì không nên sử dụng.

Hoàn thành

Vậy là bạn đã biết cách làm hành tây xào thơm ngon rồi đấy. Các món xào hấp dẫn, vị béo tan trong miệng ăn cùng cơm nóng càng ăn càng hoàn hảo. Nhất là vào mùa hè nóng nực, được một đĩa hàu xào thơm mùi tỏi tây thì còn gì bằng. Chị em hãy trổ tài vào bếp với món ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Bạn thấy bài viết Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung