Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Bạn đang xem: Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh tại cungdaythang.com

Hàu là loại hải sản thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ngon từ hàu như: hàu sốt wasabi. Hay cháo hàu bổ dưỡng, bánh dẻo hàu thơm ngon, cơm chiên hàu… Đặc biệt hàu chứa rất nhiều chất đạm, vitamin, chất béo và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Các món ăn từ hàu đa dạng sẽ giúp thực đơn gia đình thêm phong phú, hấp dẫn. Nếu các công thức trên đã quá quen thuộc với bạn thì hãy thử tham khảo Cách Làm Hàu Chiên Tương Ớt cùng cungdaythang.com ngay nhé.

Cách chiên hàu siêu đơn giản chỉ vài bước

Chuẩn bị nguyên liệu

Hàu sữa là loại hải sản dân dã quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình Việt. Cắt nhỏ ruột hàu, cho nước vào nấu cháo. Ghép với hàu cỡ vừa để xào, làm chả, v.v.

Để chiêu đãi cả nhà một đĩa hàu chiên, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Hàu tươi: 150 gram
• Bột mì: 65g
• Trứng: 1 quả
• Bột chiên xù: 100 gram
• Bột mùi tây: 10g
• Rượu trắng: 45ml
• Mayonnaise: 1 muỗng canh
• Tương ớt: 3 muỗng canh
• gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu chủ yếu là hàu, trứng và lớp bột bên ngoài

vật liệu chế biến

Để làm món hàu chiên xù, đầu tiên bạn phải chọn những con hàu tươi. Nếu có kinh nghiệm tách hàu, bạn nên mua hàu sống. Ngoài ra, bạn có thể mua hàu sữa đã được cắt sẵn.

Sò sau khi mua về, bạn cho vào tô, thêm một ít muối và rượu trắng, ngâm khoảng 3-5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Nhớ rửa nhẹ tay để gạch sữa của hàu không bị nát.

Hàu được sơ chế, tẩm ướp và chiên bột

Tiếp theo, bạn để bột mì và bột chiên xù ra đĩa riêng. Cho vụn bánh mì trộn với bột rau mùi vào đĩa nướng. Đập trứng vào bát và đánh cho đến khi mịn. Sau đó, lần lượt phủ từng con hàu bằng bột mì, trứng, khoai tây chiên, trứng và vụn bánh mì. Lặp lại cho đến khi hàu đã chuẩn bị được sử dụng hết.

Cách làm hàu chiên giòn

Bước 1: Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chiếc chảo chống dính tốt và bắc lên bếp. Sau đó tắt bếp, cho dầu ăn vào và đun đến khi dầu nóng.

Bước 2: Cho lần lượt tất cả hàu đã cuộn vào nồi, thỉnh thoảng dùng đũa lật nhẹ và chiên hàu đến khi vàng giòn cả 2 mặt. Sau khi hàu chín hoàn toàn, vớt hàu ra và dùng rây lọc hết dầu. Cuối cùng, bày ra đĩa có lót giấy thấm.

Tẩm bột và chiên trong dầu cho đến khi hàu giòn

Bước 3: Pha nước sốt dầu hào chiên xù theo công thức đơn giản như sau: 1 thìa sốt mayonnaise, 3 thìa nước tương, 1 thìa tiêu rồi trộn đều.

Đây là cách món hàu chiên vàng giòn ra đời. Chỉ 3 bước là có đĩa hàu thơm ngon hấp dẫn, nhanh tay trổ tài nào.

Hào nướng

Đĩa hàu nóng hổi, ​​vàng ươm, giòn ngon. Chắc chắn món hàu sẽ hoàn hảo khi ăn kèm với bát nước sốt nóng hổi.

Hàu chiên giòn nóng hổi ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều tuyệt vời

Từng miếng hàu chiên giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, béo ngậy và thơm phức. Món hàu chiên xù gây nghiện. Nhanh tay đăng món này để cả nhà có thêm một lối thoát nào. Đặc biệt với những trẻ quá lười ăn thì càng nên cố gắng.

Hoàn thành

Hoàn thành! Cách làm hàu chiên trứng ốp la rất đơn giản, quan trọng là nó ngon, thơm và béo ngậy. Sò điệp chiên giòn, cháy xém, chấm cùng bát tương ớt thơm lừng, hương vị vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng tương cà dành cho trẻ em nếu không thích chấm với tương ớt. Xin vui lòng kiểm tra công thức này.

Bạn thấy bài viết Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung