Cách làm gân bò hầm khoai tây cà rốt mềm thơm bổ dưỡng

Bạn đang xem: Cách làm gân bò hầm khoai tây cà rốt mềm thơm bổ dưỡng tại cungdaythang.com

Gân bò và khoai tây là những nguyên liệu quen thuộc và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chỉ với một vài thao tác, bạn có thể tùy chỉnh nó theo cách của mình. Gân bò hầm khoai tây là một lựa chọn tốt.

Không chỉ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm gân bò với khoai tây cũng không hề khó. Sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai tây giàu tinh bột và gân bò giàu chất dinh dưỡng tạo nên món canh thơm ngon cho gia đình.

Hãy cùng tôi khám phá những công thức siêu dễ dàng và nhanh chóng.

Xem thêm: Gầu Bò Chế Biến Món Gì Ngon?

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm được một bát canh gân bò khoai tây thơm ngon, hấp dẫn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gì?Ghi chú thực phẩm cần ăn và đi chợ chọn thực phẩm tươi, ngon, sạch và an toàn nhất: – Gân bò: 500 g – Khoai tây: 3 củ – Cà rốt: 1 củ – Cà chua: 3 quả – Gừng: 1 củ hành củ – hành lá, ngò rí – Gia vị tất cả: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, ngũ vị hương, tiêu

Gân bò hầm khoai tây không chỉ là món ăn mà còn là món ăn. Nhưng quan trọng hơn cả là chăm sóc sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình thân yêu của bạn. Vì vậy, để tự tay nấu được những món ăn ngon, bổ dưỡng, bạn cần đặc biệt chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu. Bạn nên ưu tiên những cơ sở cung cấp thực phẩm uy tín, đảm bảo sử dụng nguyên liệu sạch, tươi và an toàn tuyệt đối.

Xem Thêm: Cách Làm Gân Bò Tỏi

vật liệu chế biến

Chế biến gân bò

– Gân bò sau khi mua về rửa sạch với nước muối nhạt. Sau đó cho lên bếp cùng vài lát gừng, chút muối, vài nhánh sả và đun sôi khoảng 5-7 phút. – Sau đó bạn vớt ra để nguội rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp gân bò với các loại gia vị trong khoảng 20-30 phút: ½ thìa hạt nêm, ½ thìa đường, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa nước tương.

chế biến các thành phần khác

– Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành miếng vừa ăn. – Làm tương tự với cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng cỡ củ khoai tây. – Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bổ múi cau – Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. – Hành lá và mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.

Các bước làm gân khoai tây

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, đun sôi một ít dầu ăn rồi cho gân bò đã ướp vào xào thơm. Khi xào nhớ xào thật đều tay, xào lửa to để gân bò nhanh chín và không bị cứng. Sau khi xào xong, bạn cho gân bò ra bát để riêng.

Bước 2: Tận dụng chảo trên, cho một ít dầu ăn vào rồi cho cà chua vào xào thơm. Xào trong 2-3 phút cho đến khi cà chua nhuyễn chuyển thành nước sốt. Tiếp theo cho cà rốt, khoai tây vào xào.

Bước 3: Cho hỗn hợp gân bò, cà rốt, khoai tây, cà chua vừa sơ chế ở trên vào nồi áp suất, đun lửa nhỏ. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể dùng nồi thông thường để nấu khoai.

Bước 4: Thêm nước, nêm gia vị và đợi gân mềm. Khi ăn cho thêm hành lá và rau mùi để món ăn có mùi thơm.

Hoàn thành món canh khoai tây gân bò

Từng sợi gân mềm, thơm ăn kèm với khoai tây, cà rốt thanh mát tạo nên một món ăn bắt mắt. Thành phẩm món ăn sau khi chế biến như sau: – Nguyên liệu mềm tan trong miệng. – Nước dùng thơm, thanh mát, vừa miệng.

Xem Thêm: Cách Làm Gân Bò

Hoàn thành

Như vậy là mình đã chia sẻ với các bạn cách làm món gân bò khoai tây rồi. Là món ăn ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể nên có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Còn gì tuyệt vời hơn khi một mình vào bếp, chuẩn bị bữa cơm ngon cho gia đình? Món ăn không những có thể làm cho không khí gia đình thêm đầm ấm, hạnh phúc. Nó cũng giúp các bà nội trợ thể hiện tài năng nấu nướng của mình. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn mỗi ngày và cùng chúng tôi khám phá những công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gân bò hầm khoai tây cà rốt mềm thơm bổ dưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gân bò hầm khoai tây cà rốt mềm thơm bổ dưỡng bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gân bò hầm khoai tây cà rốt mềm thơm bổ dưỡng của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung