Cách làm gà ủ muối hoa tiêu ngon bởi công thức siêu dễ

Bạn đang xem: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu ngon bởi công thức siêu dễ tại cungdaythang.com

Thay vì chỉ ăn gà luộc và nướng như thường lệ, bạn thử gà rang muối ngay bây giờ xem sao? Chắc hẳn cả nhà đã nhiều lần nghe tên món ăn này, nhưng ít ai biết đến nó. Tại sao nó lại trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày Tết… hãy cùng cungdaythang.com tìm hiểu nhé. Với những mẹo nhỏ sau đây thì đứa “vụng về” như mình cũng có thể thành công, học cách làm món gà nướng muối ớt trứ danh tại nhà thật dễ dàng phải không nào.

Tham khảo: Cách Làm Món Gà Nướng Kiểu Thái Đặc Sắc

Gà rang muối thí điểm nghe tên thôi đã được coi là cao lương mỹ vị. Nếu bạn là “con ghiền” của món gà rang muối thì món ăn này không thể “dội dầu” được. Vậy cách làm gà rang muối ớt có khó không, cần những nguyên liệu gì?

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 1 con gà khoảng 1kg
• Sả: 40 gam
• Hành tím: 20 gam
• Ớt: 5 gam
• Gừng: 10 gam
• Xà lách: 20 gam
• Lá chanh: 10 gam
• Muối hạt: 10g
• Nước mắm mặn: 1 muỗng
• Nước cốt nghệ: 2 muỗng canh
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Cách Làm Gà Pretzel Thần Thánh

Bước đầu tiên: Khi làm món gà nướng muối này, bạn phải chọn gà ngon để làm, sau khi mua về rửa sạch với nước, xát chút muối để khử mùi tanh trên gà, để ráo nước. khô.

Bước thứ hai: sả cắt khúc dài 4-5 cm, dùng 10gr sả băm nhỏ. Hành tím cắt lát, cắt nhỏ phần 10g. Ớt thái nhỏ, gừng thái chỉ.

Bạn ướp gà với hỗn hợp sau: 10g sả + 10g hành tím + 5g ớt + 1 thìa nước mắm + 2 thìa nước cốt nghệ + 1/2 thìa tiêu + 1/2 thìa muối rồi trộn đều để giữ được độ đậm đà. Để ngấm gia vị trong 45 phút.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, rải 1 kg muối cát dưới đáy nồi, sau đó rải sả, rau răm, lá chanh cắt thành từng lát mỏng rồi xếp thịt gà đã ướp lên trên thành một lớp mỏng. Tiếp theo là hành tím. Thân gà.

Dùng giấy bạc bọc kín miệng nồi, đậy nắp, bật bếp đun lửa nhỏ và ủ gà trong vòng 30 phút. Trong quá trình ủ, bạn sẽ nghe thấy tiếng “tách tách” khi muối nổ rất vui tai.

XEM CSONG: Danh sách 6 món salad gà ngon nhất hiện nay

Cách bảo quản gà nướng muối được lâu?

Như đã đề cập ở đầu bài viết, gà rang muối là món ăn mới xuất hiện trong thời gian gần đây nhưng đã được người tiêu dùng đón nhận nồng nhiệt. Gà nướng muối là thực phẩm đã được làm chín và tẩm ướp gia vị, không cần chế biến thêm để sử dụng. Tuy nhiên, đối với một số người không quen ăn đồ nguội có thể cho vào nồi hấp hoặc hâm nóng trong lò vi sóng trước khi ăn.

Lưu ý: Khi đi mua sẽ thấy gà nướng muối đông lạnh có màu đỏ hồng hoặc đỏ đen (màu của muối hồng), nên rã đông khoảng 1 tiếng trước khi dùng, gà sẽ trở lại với gừng. Vàng ươm. Sau đó, bạn có thể cắt lát trên đĩa, dùng kéo cắt hoặc băm nhỏ và thưởng thức tùy thích.

Sau khi quá trình hoàn tất, nhà sản xuất đóng gói gà trong túi hút chân không giúp sản phẩm giữ được hương vị và thời gian sử dụng lâu hơn. Nhưng nếu chưa muốn ăn ngay và muốn để được lâu thì nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, hoặc trường hợp vận chuyển xa thì phải để ngăn đông từ 12-24 tiếng. Vận chuyển đảm bảo. Sản phẩm không bị hư hỏng.

Sản phẩm sau khi lấy ra khỏi túi hút chân không nên ăn ngay sẽ rất ngon, nếu tách ra thì bữa sau nên chế biến theo món chiên/chiên, hương vị tươi ngon đồng thời món ăn vẫn đang được thay đổi. Ngon thì chú ý cách chiên như trên để da gà giòn, thịt săn chắc, không bị dai.

Gà rán muối nóng hay lạnh?

Nhiều người mua gà muối làm sẵn ở ngoài về ăn nhưng không biết còn nóng hay nguội, có cần hấp lại hay không? Dưới đây là câu trả lời cho những điều bạn nên biết về món ăn này.

• Gà muối mua về có thể dùng ngay vì đã chín.
• Gà nướng muối có thể ăn nóng hoặc ăn nguội, vì gà đã chín, sau khi để tủ lạnh nếu thích ăn lạnh có thể chặt thành từng miếng ăn trực tiếp. Nếu chưa quen có thể hấp lại và thưởng thức khi còn nóng.

Tư liệu tham khảo: Cách ăn gà nướng muối ngon

Gợi ý cách muối tiêu gà

Khi thực hiện đúng cách, bạn sẽ có món gà thơm ngon, béo ngậy có thể tự phục vụ. Nhưng nếu bạn muốn món ăn bớt nhạt và đậm đà hơn thì những gợi ý nước chấm dưới đây sẽ làm được điều đó.

Gà Nướng Muối Ớt Lá Chanh

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 quả chanh, 1 nhánh sả tươi, 1 nắm lá chanh tươi, muối tiêu. Sả tươi rửa sạch cắt lát mỏng, chanh tươi rửa sạch cắt đôi. Lá chanh chọn những lá non, rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị cối và chày, sau đó cho 3-4 thìa muối, sả, tiêu vào. Một vắt chanh cuối cùng vào hỗn hợp sẽ hoàn thành món gà nhúng muối ớt. Khi chấm thịt gà, vị cay nồng của sả và mùi thơm của lá chanh hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo.

Muối Ớt Chanh Ngon Không kém

Loại sốt này có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau như hải sản, thịt lợn, thịt gà. Để có một cốc muối ớt chanh thơm ngon, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: Ớt tươi, muối tinh, hạt nêm, đường 1 quả chanh. Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt rồi trộn với muối, hạt nêm, đường theo tỷ lệ 1:1:2 rồi giã nhỏ. Cuối cùng vắt chanh vào hỗn hợp trên và trộn đều là hoàn thành món nhúng. Gà nướng muối ớt chấm với nước chấm này càng khiến món ăn đậm đà và đỡ nhạt hơn.

Hoàn thành

hoàn thành! Cách làm gà nướng muối ngon và cách bảo quản gà nướng muối mua ngoài hàng đã được chúng tôi chia sẻ trên đây, hi vọng sẽ hữu ích với bạn đọc. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Chắc hẳn cả nhà sẽ hào hứng hơn khi có món gì ngon đúng không? Muốn ăn gà nướng muối ớt không cần phải ra ngoài mua nữa, bạn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo chất lượng.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà ủ muối hoa tiêu ngon bởi công thức siêu dễ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà ủ muối hoa tiêu ngon bởi công thức siêu dễ bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu ngon bởi công thức siêu dễ của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung