Cách làm gà nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy “không tưởng”

Bạn đang xem: Cách làm gà nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy “không tưởng” tại cungdaythang.com

Nếu bạn đã chán gà nướng than, gà nướng lá chanh hay những món gà nướng thông thường thì hãy thử món Gà sốt phô mai thơm ngon này nhé. Sự kết hợp của phô mai sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món ăn mới “bất ngờ” kích thích vị giác. Tôi tin rằng ai cũng sẽ mê mẩn hương vị tuyệt vời này mãi không thôi. Vậy hãy cùng học cách làm Gà Nướng Phô Mai và trổ tài nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• 700g cánh gà
• 100 g phô mai cheddar
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 nhánh hành lá
• 2 muỗng canh tương ớt
• 2 muỗng canh tương cà chua
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1/2 muỗng cà phê dầu hào
• 1/2 muỗng cà phê bột gừng
• 1 vụn bánh mì nhỏ
• 100ml dầu ăn
• Các loại gia vị thông thường như muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, v.v.

Cách chọn nguyên liệu

Chọn mua cánh gà tươi rất quan trọng

• Để làm món này, bạn có thể mua cánh gà ta hoặc cánh gà công nghiệp. Thông thường cánh gà công nghiệp có vị mềm và nhiều thịt hơn, còn cánh gà ta thì cứng hơn.
• Cánh gà tươi có màu vàng nhạt tự nhiên, sờ vào không quá cứng cũng không mềm, khi ấn vào có độ đàn hồi rõ rệt.
• Tuyệt đối không mua cánh gà có mùi hôi, thịt mềm, không đều màu, có vết máu hoặc bầm tím trên da.
• Đặc biệt là phần cánh gà, thịt không tươi và có màu đen, được cho là gà đã chết trước khi giết mổ.
• Nếu mua cánh gà đóng gói sẵn, bạn nhớ chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất và hạn sử dụng của sản phẩm.

Cách Chọn Phô Mai Chuẩn

Như phần nguyên liệu có ghi là bạn nên dùng phô mai Cheddar, nếu không mua được bạn có thể thay thế bằng các loại phô mai khác như Mozzarella, Parmesan, Edam…

Cách Làm Gà Nướng Xối Mỡ Với Phô Mai

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Cánh gà sau khi mua về rửa sạch với nước, sau đó ngâm vào nước nóng có hòa tan 2 thìa cà phê muối. Điều này sẽ giúp bạn loại bỏ bụi bẩn và mùi tự nhiên trên cánh.

Bạn ngâm cánh khoảng 5 phút rồi nhớ dùng dao cạo sạch bụi bẩn, dầu mỡ bám trên cánh. Sau đó, bạn rửa cánh thêm vài lần với nước sạch rồi vớt ra rổ để ráo. Cánh gà sau khi để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp cánh gà với gia vị

Để cánh gà thêm đậm đà, bạn cho cả cánh gà vào tô đủ rộng, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, nửa thìa cafe muối, nửa thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe tỏi băm. Băm nhỏ, nửa muỗng cà phê bột ngọt. bột gừng và trộn nó.

Bạn ướp cánh gà với gia vị này khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

• Đối với phô mai, sau khi mua về, bạn chia khối phô mai lớn thành những khối nhỏ.
• Với hành lá, bạn nhặt bỏ gốc, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

Bước 4: Cánh gà chiên sẵn

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một tô lớn khác, đổ phần bột chiên xù đã chuẩn bị sẵn vào, sau đó cho cánh gà đã ướp gia vị vào và đảo đều để cánh gà được áo một lớp bột mỏng.

Tiếp theo, bạn bắc chảo dầu lên bếp đun với lửa vừa, khi dầu trong chảo nóng thì cho cánh gà vào chiên với lửa nhỏ cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu thì vớt ra.

Sau đó, tiếp tục áo qua cánh gà đã chiên qua một lớp bột mì mỏng, chiên lại cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu thì tắt bếp.

Bước 5: Cánh gà chiên

Để làm món cánh gà xào tỏi, bạn chuẩn bị một tô vừa, cho 2 thìa tương ớt, 2 thìa tương cà, 1 thìa đường, 1/2 thìa dầu hào và 1 thìa mật ong.

Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp (khoảng 1 thìa dầu ăn, bạn có thể dùng dầu đã chiên cánh gà ở bước trên), đun ở lửa vừa cho đến khi dầu nóng già thì cho dầu ăn vào, phi thơm hành. . Thêm hành tây, xào, sau đó đổ nước sốt lên trên hành tây nấu chín.

Khi nước sốt trong nồi hơi đặc lại thì cho cánh gà đã chiên vào, đảo đều cho thấm nước sốt rồi tắt bếp.

Bước 6: Tiến hành làm gà phô mai

Đầu tiên, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút.

Sau khi nhiệt độ lò ổn định, cho gà vào soong, phủ phô mai lên trên, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, cho vào lò nướng và nướng gà phô mai ở nhiệt độ 200 độ C trong vài phút. . 10 phút.

Khi thấy phô mai tan chảy là món ăn đã hoàn thành. Nếu không có lò nướng ở nhà, bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng để thay thế và nấu món ăn này trong khoảng 10 phút, cho đến khi phô mai tan chảy.

Hoàn thành

Hoàn thành! Cách Làm Gà Nướng Phô Mai Thành Phẩm Với màu vàng cánh gián đẹp mắt, phần nhân phô mai béo ngậy, béo ngậy và thơm ngon sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú hơn bao giờ hết. Chắc hẳn ai cũng phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy! cungdaythang.com Food (https://cungdaythang.com)! Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy “không tưởng” có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy “không tưởng” bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy “không tưởng” của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung