Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình tại cungdaythang.com

Thịt gà là nguyên liệu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Nó cũng là một loại thực phẩm khá phổ biến có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Món nào chế biến từ thịt gà cũng thơm ngon, bổ dưỡng và độc đáo. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món gà nướng bia thơm phức, một món ăn rất lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Hãy cùng cungdaythang.com học cách làm gà hấp bia thơm ngon nhé.

Đĩa gà hấp bia thơm phức, vàng ươm hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con gà: 1-1,5kg
• Flammulina velutipes hoặc nấm đông cô: 100gr
• Cà chua: 2
• Tỏi: 3 tép
• Hành lá: 2-3 cây
• Gừng: 1 miếng nhỏ
• Bia: 500ml
• Bột bắp: 1 muỗng canh
• Gia vị: nước tương, dầu ăn, đường phèn, muối, tiêu.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

vật liệu chế biến

Mua con gà và nhặt lông còn sót lại. Sau đó dùng rượu hoặc muối chà xát bên trong và bên ngoài gà trong vòng 5-10 phút để gà hết mùi hôi. Tiếp theo, cắt thành miếng vừa ăn.

Chuẩn bị thịt gà và chặt thành miếng vừa ăn

Nấm đông cô cắt bỏ rễ rồi ngâm với nước muối nhạt khoảng 2-3 phút. Sau đó, rửa lại với nước 2-3 lần cho sạch và để khô. Rửa sạch cà chua và cắt làm đôi. tỏi thái lát. Rửa hành tây và cắt thành miếng nhỏ. Đặc biệt với gừng, bạn có thể cạo sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.

->> Tham khảo: Cách nấu canh gà gừng thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm gà hấp bia thơm ngon

Bước 1: Thịt gà đã cắt miếng cho vào tô cùng gừng băm, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm trộn đều. Ướp trong khoảng 10-15 phút để gà thấm gia vị.

Bước 2: Khi gà đã ướp đủ thời gian, bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Bật bếp đun nóng dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm thì cho thịt gà vào xào.

Quy trình sản xuất món gà hấp bia siêu ngon siêu đơn giản

Bước 3: Khi thịt gà xém vàng thì cho 500ml bia, 1 thìa đường phèn, 2 thìa nước tương vào. Khuấy để kết hợp các loại gia vị. Nấu gà trong khoảng 15 phút, cho đến khi mềm.

Bước 4: Sau khi ninh gà được 15 phút, bạn cho bột bắp đã pha loãng cùng với cà chua và nấm đã sơ chế vào đun thêm 2-3 phút nữa. Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Món gà kho đã hoàn thành

Cho gà ra bát, thêm ít hành lá cho bắt mắt. Một món ngon bổ dưỡng và lạ miệng. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và màu sắc tạo nên một món ngon khó cưỡng. Vị ngọt của thịt gà và nấm kết hợp với màu sắc bắt mắt của các loại rau, nước dùng sánh. Ngoài ra, bia có vị lạ. Món ăn này có thể dùng với cơm nóng hoặc làm món ăn kèm.

Thành phẩm là món gà nhồi bia thơm ngon ăn với cơm nóng

Cách chọn nguyên liệu tươi

Thịt gà ngon bạn nên chọn gà có màu vàng nhạt, da mỏng và mịn. Thịt gà tươi rất đàn hồi, chỉ có ức, cánh, lưng và các bộ phận khác có màu vàng sẫm. Gà làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc và ức hẹp.

Thịt gà ngon là thịt tươi, không có mùi hôi, ngoài da không có vết thâm hay tụ máu. Muốn mua gà ngon không nên chọn gà đen, vì đó là gà đã chết.

Rau cần chọn loại tươi, không héo úa, dập nát.

Hoàn thành

Vậy là xong, món gà nấu bia không chỉ dễ làm mà nguyên liệu lại sẵn có, giá cả phải chăng. Với một món ăn thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng như vậy thì còn chần chờ gì mà bạn không trổ tài vào bếp nhỉ? Với cách làm gà nấu bia mà chúng tôi chia sẻ ở trên, hy vọng không có gì là quá sức với bạn. Chúc mọi người thành công!

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung