Cách làm gà kho nước mắm ngon thơm mặn ngọt đậm đà

Bạn đang xem: Cách làm gà kho nước mắm ngon thơm mặn ngọt đậm đà tại cungdaythang.com

Gà kho mắm là món ăn dễ làm, tiện ăn, giàu dinh dưỡng và thơm ngon nên được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Cơm tấm của người Việt hẳn đã rất quen thuộc với món gà kho. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một bữa ăn siêu tiêu dùng hấp dẫn. Món gà sốt teriyaki mặn ngọt với chút biến tấu chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách. Hãy bắt tay vào làm món Canh Gà Nước Mắm thơm ngon này tại nhà nhé.

Gà Kho Nước Mắm Món Ngon Ai Cũng Thích

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Đây cũng là nguyên liệu có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để chế biến món Canh gà nước mắm, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Ức gà: 700 gam
• Tỏi: 4 tép
• Hành tím :3
• ớt: 2
• Hành lá: 3 cọng
• Gừng: 1 củ nhỏ
• gia vị thông thường

Nguyên liệu chính cần có để làm món gà

vật liệu chế biến

Thịt gà mua về rửa sạch, xát muối và vài lát gừng bên ngoài miếng thịt để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch 2-3 lần với nước, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Ngoài ra, bạn cũng có thể rửa gà bằng chanh hoặc giấm và rượu trắng.

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím và tỏi. Tương tự như ớt, bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá cắt nhỏ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.

Cách Làm Gà Teriyaki Sốt Tang

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho thịt gà vào chiên cho chín mềm rồi gắp ra đĩa.

Bước 2: Sử dụng lại chảo cũ, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp tục cho tỏi băm, gừng băm, hành lá băm vào xào đều. Khi các nguyên liệu có màu vàng nâu và thơm thì cho ớt vào. Sau đó cho thịt gà vào kho cùng 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước màu, nửa bát con nước lọc.

Nướng gà trước cho đến khi mềm bên ngoài và mềm và ẩm bên trong

Bước 3: Đậy nắp nồi bằng nước luộc gà trong khoảng 15 phút, thỉnh thoảng mở vung hớt bọt để nước dùng được trong và sánh. Cuối cùng, khi nước dùng gần cạn, nêm vừa ăn, thêm hành tím và chút tiêu rồi tắt bếp.

Món gà kho nước mắm đã gần xong

Công thức nấu canh gà nước mắm rất đơn giản, ai cũng có thể làm được, lại rất tiết kiệm công sức. Ngoài ức gà, bạn có thể chọn bất kỳ phần nào của gà để chế biến.

Canh Gà Nước Mắm

Gà kho nước mắm có màu nâu cánh gián hấp dẫn, thêm chút hành lá thái nhỏ và ớt đỏ thật hấp dẫn. Món ăn không chỉ đẹp về hình thức mà còn thơm mùi tỏi, hành, gừng và mùi thơm nồng của tiêu xay.

Đĩa gà kho mắm mặn ngọt ăn với cơm nóng siêu ngon

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từng thớ thịt thấm đều, vị mặn ngọt, nóng hổi rất hợp với cơm. Tuy là ức gà nhưng khi chế biến không bị khô chút nào.

Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức một đĩa cơm gà kho thơm ngon. Còn chần chờ gì mà không vào bếp và bắt tay vào thực hành ngay nhỉ?

Hoàn thành

Vậy là bạn đã học xong cách làm gà kho nước mắm thơm ngon đúng điệu rồi đó. Việc của bạn chỉ là mua nguyên liệu và thực hành. Lâu lâu đổi món cho cả nhà đơn giản thế này thôi cũng đủ khiến các thành viên trong nhóm phải tấm tắc khen rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà kho nước mắm ngon thơm mặn ngọt đậm đà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà kho nước mắm ngon thơm mặn ngọt đậm đà bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà kho nước mắm ngon thơm mặn ngọt đậm đà của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung