Thứ Bảy, Tháng Mười 16, 2021
Trang chủKiến ThứcTổng Hợp 20 Cách Làm Món Ngon Từ Thịt Gà Ăn Thả...

Tổng Hợp 20 Cách Làm Món Ngon Từ Thịt Gà Ăn Thả Ga Không Lo Ngán

Thịt gà kho măng là một món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của mỗi người. Hương vị đậm đà, thơm ngon của măng kho hòa quyện vào từng thớ thịt dai dai, mặn mặn, quả là thật tuyệt đúng không nào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu thịt gà kho măng thơm ngon đúng chuẩn. Hãy cùng cungdaythang.com tham khảo qua cách làm thịt gà kho măng đậm đà hương vị sau đây nhé. Chỉ chưa đầy 30 phút, bạn sẽ có ngay một nồi thịt gà thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Còn chừng chờ gì nữa mà không vào bếp ngay luôn nào .

Đang xem: Tổng hợp 20 cách làm món ngon từ thịt gà ăn thả ga không lo ngán

*
Tổng Hợp 20 Cách Làm Món Ngon Từ Thịt Gà Ăn Thả Ga Không Lo Ngán 4

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà kho măng :

Ức gà ( hay đùi gà ) : ½ kgMăng tươi : 150 grGia vị hằng ngày : Nước mắm, muối, ớt bột, hạt nêm và tiêuHành láHành tímTỏiDầu điều

Sơ chế nguyên liệu :

Hành tím lột vỏ, tỏi băm nhỏ.Ức gà ( đùi gà ) mua về rửa sạch qua nước muối pha loãng hay nước gừng tươi để thịt được chắc hơn sau khi chế biến.

Xem thêm: Cách Chiết Tinh Dầu Là Gì? ⚗️Phương Pháp Chiết Xuất & Công Dụng Của Tinh Dầu!

Với ức gà thì bạn chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, còn đùi gà bạn khứa vài đường để thịt gà ngấm gia vị . Ướp thịt gà với hành tím băm nhỏ, 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt nêm, một ít tiêu , bạn trộn đều gia vị với thịt gà và để ướp trong vòng 1 – 2 tiếng.Măng tươi cắt bỏ đoạn già, rửa sạch , để ráo rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn.Hành lá rửa sạch, bỏ đầu nhọn, băm nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Dấm Ớt Tỏi – Cách Làm Món Tỏi Ngâm Dấm Ớt Của Mai Hoài Thu

Cách làm thịt gà kho măng :

Chuẩn bị một chiếc nồi vừa, cho nước ngập mặt măng rồi đun sôi khoảng 5 – 10 phút. Sau khi luộc xong bạn xả măng lại với nước lạnh để măng dễ ăn hơn, bớt đi vị chua vốn có của măng.Đun nóng chảo rồi cho 2 muỗng dầu điều vào, phi thơm tỏi rồi cho gà vào chiên vàng đều các mặt. Khi gà vừa chin tới thì bạn cho măng vào , đảo đều tay, đổ them vào ½ chén nước lạnh. Đun với lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên thì nêm nếm với 1 muỗng nhỏ nước mắm + 1 muỗng nhỏ muối + một ít hạt nêm + ớt bột , điều chỉnh sao cho vừa khẩu vị.Lúc này bạn để lửa nhỏ liu riu và đậy nắp lại để hương vị của măng và gà hòa quyện vào nhau. Khoảng 5 phút sau thì bạn tắt bếp .

Trình bày :

Cho hỗn hợp ra tô lớn, rắc lên chút hành lá , tiêu bột và dùng nóng với cơm trắng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà kho măng này nhé !

*
Tổng Hợp 20 Cách Làm Món Ngon Từ Thịt Gà Ăn Thả Ga Không Lo Ngán 5

*
Tổng Hợp 20 Cách Làm Món Ngon Từ Thịt Gà Ăn Thả Ga Không Lo Ngán 6

Hãy cùng học cách làm thịt gà kho măng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments