Cách làm dưa giá giòn chua, thơm ngon chống chán hiệu quả

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm dưa giá giòn chua, thơm ngon chống chán hiệu quả phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết khác tại đây => Bài viết hay

Giá dưa Là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon mồm nhờ vị chua ngọt lạ mồm. Món ăn này sẽ giúp bạn lấy lại thăng bằng sau những bữa ăn đầy chất đạm. Hãy Gốm sứ gia đình Bát Tràng tham khảo cách làm dưa chua giòn ngon Cho những ngày lúc bạn cần một bữa ăn thanh đạm!

Cách chọn giá đỗ ngon và an toàn

Cách chọn giá đỗ ngon và an toàn

Ngày nay, lúc lựa chọn bất kỳ loại thực phẩm nào thì vấn đề an toàn vệ sinh luôn được người dùng đặt lên hàng đầu. Và giá đỗ cũng ko ngoại lệ. Làm giá đỗ tại nhà ko quá khó nhưng nhiều gia đình ko có đủ thời kì để tự làm tại nhà nhưng mà phải chọn sắm giá đỗ ngoài shop. Bỏ túi cách chọn giá đỗ ko thuốc theo một số tiêu chí sau:

  • Giá đỗ được ủ hóa chất thường có màu trắng ngà, trắng sữa hoặc trắng đục, gốc như sợi chỉ, thân thon dài ko mập mạp.

  • Trụ giá lúc bấm vào sẽ có độ dài ngắn ko bằng nhau.

  • Các lá hơi mở hoặc có thể nhìn thấy các mầm màu vàng hoặc xanh là giá đỗ đã ủ tự nhiên.

Hướng dẫn cách làm dưa món

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Hướng dẫn cách làm dưa món

Với cách làm này, bạn chỉ cần làm trước lúc ăn khoảng 1-2 tiếng rằng có thể ăn được ngay.

Thành phần cần sẵn sàng

  • 300g giá đỗ

  • 2 củ cà rốt

  • Một số gia vị như: Đường, muối, dấm hoặc chanh

  • CN tưới mát.

Hướng dẫn cách làm dưa món

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Hướng dẫn cách làm dưa món

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Giá đỗ sắm về bạn cắt bỏ rễ rồi rửa sạch với nước rồi vớt ra để ráo nước.

  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cỡ bằng giá bánh bao, sau đó để thật ráo nước.

  • Cho rau mầm và cà rốt vào một cái rổ lớn và trộn nhẹ nhõm.

Bước 2: Giá đỗ ngâm chua ăn liền

  • Hòa đường, muối, giấm hoặc nước cốt chanh vào nước đun sôi để nguội trong một bát lớn. Khuấy đều để các gia vị tan hết trong nước. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho thích hợp với khẩu vị của mình.

  • Đổ phần nước đã pha vào bát đựng rau mầm và cà rốt đã sẵn sàng trước đó. Ép cà rốt với giá đỗ trong nước khoảng 1 tiếng sau đó bạn có thể thưởng thức món dưa chua ngọt này nhé!

Cách làm dưa chuột muối

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Cách làm dưa chuột muối

Thành phần cần sẵn sàng

  • 500g giá đỗ

  • 200g củ kiệu tươi

  • 1 củ cà rốt

  • Muối

  • Lọ thủy tinh

Hướng dẫn cách làm dưa chuột muối chua đơn giản

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Hướng dẫn cách làm dưa chuột muối chua đơn giản

Bước 1: Sẵn sàng củ kiệu tươi.

  • Các loại củ tách bỏ phần bỏ đi, lá úa và rễ rồi rửa lại thật sạch với nước, để ráo.

  • Cắt phần lá và phần củ để riêng. Cắt lá kiệu thành từng khúc có độ dài khoảng 4-5cm, còn phần củ thì cắt theo chiều dài để kiệu dễ ngấm gia vị hơn.

  • Hòa tan 2 nắm muối vào 4 cốc nước. Cho toàn thể phần củ và lá đu đủ vào lọ thủy tinh sau đó cho nước muối đã pha vào. Ngâm củ kiệu trong nước rồi để lọ để nơi thoáng mát ngâm 2 ngày.

Bước 2: Sẵn sàng các vật liệu khác

Sau lúc ngâm củ kiệu tươi được 2 ngày, bạn mở màn sẵn sàng các vật liệu khác:

  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi mỏng dài bằng giá đỗ.

  • Giá đỗ sắm về bạn cắt bỏ rễ rồi rửa sạch với nước rồi vớt ra để ráo nước. .

Bước 3: Dưa chuột muối

  • Cho giá vào một tô lớn và dàn đều. Sau đó rải từ cà rốt tới lá và cuối cùng là củ đu đủ lên trên. Cho phần nước muối đã ngâm kiệu trước đó vào sao cho nước ngập mặt dưa. Nếu lượng nước quá ít, bạn có thể pha thêm nước muối loãng rồi châm thêm. Ngâm sấu trong vòng 5 tiếng, sau đó trộn đều tất cả các vật liệu, cho vào lọ đậy kín.

  • Sau 10 tiếng, bạn có thể thử món dưa chuột muối. Thành phẩm có màu trắng thích mắt, vị chua chua ngọt ngọt. Bạn nên bảo quản dưa trong tủ lạnh lúc ăn ko hết.

Một số xem xét để dưa ngon và giòn

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Một số xem xét để dưa ngon và giòn

  • Nước muối để ngâm dưa chuột phải thật nguội, nếu nước quá nóng sẽ làm dưa bị nhũn, thậm chí là hư.

  • Ko nên ngâm dưa muối quá mặn, tương tự dưa chua để lâu sẽ bị chua và ko được giòn.

  • Bạn nên làm dưa đủ ăn trong 1-2 ngày. Lúc nào ăn thì làm lại để đảm bảo dưa ngon nhất.

Mẹo bảo quản dưa chuột

  • Sau lúc ngâm xong nên bảo quản trong tủ lạnh.

  • Dưa muối ăn thừa ko nên cho lại vào lọ vì sẽ làm dưa trong lọ bị mốc, hỏng phần dưa còn lại.

  • Ko để dưa dưới ánh nắng trực tiếp, cần để nơi thoáng mát.

Kết luận

Dưa chuột là món ăn đơn giản nhưng rất hợp khẩu vị, nhất là lúc bạn đã ngán với những bữa cơm toàn thịt cá. Với 2 cách làm dưa chua đơn giản Trên đây, kiên cố bạn sẽ dễ dàng làm cho gia đình mình một hũ sấu ngâm chua giòn, chuẩn vị.


Thông tin thêm

Cách làm dưa giá giòn chua, thơm ngon chống chán hiệu quả

Cách làm dưa giá giòn chua, thơm ngon chống chán hiệu quả -

Giá dưa Là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon mồm nhờ vị chua ngọt lạ mồm. Món ăn này sẽ giúp bạn lấy lại thăng bằng sau những bữa ăn đầy chất đạm. Hãy Gốm sứ gia đình Bát Tràng tham khảo cách làm dưa chua giòn ngon Cho những ngày lúc bạn cần một bữa ăn thanh đạm!

Cách chọn giá đỗ ngon và an toàn

Cách chọn giá đỗ ngon và an toàn

Ngày nay, lúc lựa chọn bất kỳ loại thực phẩm nào thì vấn đề an toàn vệ sinh luôn được người dùng đặt lên hàng đầu. Và giá đỗ cũng ko ngoại lệ. Làm giá đỗ tại nhà ko quá khó nhưng nhiều gia đình ko có đủ thời kì để tự làm tại nhà nhưng mà phải chọn sắm giá đỗ ngoài shop. Bỏ túi cách chọn giá đỗ ko thuốc theo một số tiêu chí sau:

  • Giá đỗ được ủ hóa chất thường có màu trắng ngà, trắng sữa hoặc trắng đục, gốc như sợi chỉ, thân thon dài ko mập mạp.

  • Trụ giá lúc bấm vào sẽ có độ dài ngắn ko bằng nhau.

  • Các lá hơi mở hoặc có thể nhìn thấy các mầm màu vàng hoặc xanh là giá đỗ đã ủ tự nhiên.

Hướng dẫn cách làm dưa món

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Hướng dẫn cách làm dưa món

Với cách làm này, bạn chỉ cần làm trước lúc ăn khoảng 1-2 tiếng rằng có thể ăn được ngay.

Thành phần cần sẵn sàng

  • 300g giá đỗ

  • 2 củ cà rốt

  • Một số gia vị như: Đường, muối, dấm hoặc chanh

  • CN tưới mát.

Hướng dẫn cách làm dưa món

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Hướng dẫn cách làm dưa món

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Giá đỗ sắm về bạn cắt bỏ rễ rồi rửa sạch với nước rồi vớt ra để ráo nước.

  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cỡ bằng giá bánh bao, sau đó để thật ráo nước.

  • Cho rau mầm và cà rốt vào một cái rổ lớn và trộn nhẹ nhõm.

Bước 2: Giá đỗ ngâm chua ăn liền

  • Hòa đường, muối, giấm hoặc nước cốt chanh vào nước đun sôi để nguội trong một bát lớn. Khuấy đều để các gia vị tan hết trong nước. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho thích hợp với khẩu vị của mình.

  • Đổ phần nước đã pha vào bát đựng rau mầm và cà rốt đã sẵn sàng trước đó. Ép cà rốt với giá đỗ trong nước khoảng 1 tiếng sau đó bạn có thể thưởng thức món dưa chua ngọt này nhé!

Cách làm dưa chuột muối

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Cách làm dưa chuột muối

Thành phần cần sẵn sàng

  • 500g giá đỗ

  • 200g củ kiệu tươi

  • 1 củ cà rốt

  • Muối

  • Lọ thủy tinh

Hướng dẫn cách làm dưa chuột muối chua đơn giản

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Hướng dẫn cách làm dưa chuột muối chua đơn giản

Bước 1: Sẵn sàng củ kiệu tươi.

  • Các loại củ tách bỏ phần bỏ đi, lá úa và rễ rồi rửa lại thật sạch với nước, để ráo.

  • Cắt phần lá và phần củ để riêng. Cắt lá kiệu thành từng khúc có độ dài khoảng 4-5cm, còn phần củ thì cắt theo chiều dài để kiệu dễ ngấm gia vị hơn.

  • Hòa tan 2 nắm muối vào 4 cốc nước. Cho toàn thể phần củ và lá đu đủ vào lọ thủy tinh sau đó cho nước muối đã pha vào. Ngâm củ kiệu trong nước rồi để lọ để nơi thoáng mát ngâm 2 ngày.

Bước 2: Sẵn sàng các vật liệu khác

Sau lúc ngâm củ kiệu tươi được 2 ngày, bạn mở màn sẵn sàng các vật liệu khác:

  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi mỏng dài bằng giá đỗ.

  • Giá đỗ sắm về bạn cắt bỏ rễ rồi rửa sạch với nước rồi vớt ra để ráo nước. .

Bước 3: Dưa chuột muối

  • Cho giá vào một tô lớn và dàn đều. Sau đó rải từ cà rốt tới lá và cuối cùng là củ đu đủ lên trên. Cho phần nước muối đã ngâm kiệu trước đó vào sao cho nước ngập mặt dưa. Nếu lượng nước quá ít, bạn có thể pha thêm nước muối loãng rồi châm thêm. Ngâm sấu trong vòng 5 tiếng, sau đó trộn đều tất cả các vật liệu, cho vào lọ đậy kín.

  • Sau 10 tiếng, bạn có thể thử món dưa chuột muối. Thành phẩm có màu trắng thích mắt, vị chua chua ngọt ngọt. Bạn nên bảo quản dưa trong tủ lạnh lúc ăn ko hết.

Một số xem xét để dưa ngon và giòn

Cách làm dưa chua giòn, ngon, chống ngán hiệu quả

Một số xem xét để dưa ngon và giòn

  • Nước muối để ngâm dưa chuột phải thật nguội, nếu nước quá nóng sẽ làm dưa bị nhũn, thậm chí là hư.

  • Ko nên ngâm dưa muối quá mặn, tương tự dưa chua để lâu sẽ bị chua và ko được giòn.

  • Bạn nên làm dưa đủ ăn trong 1-2 ngày. Lúc nào ăn thì làm lại để đảm bảo dưa ngon nhất.

Mẹo bảo quản dưa chuột

  • Sau lúc ngâm xong nên bảo quản trong tủ lạnh.

  • Dưa muối ăn thừa ko nên cho lại vào lọ vì sẽ làm dưa trong lọ bị mốc, hỏng phần dưa còn lại.

  • Ko để dưa dưới ánh nắng trực tiếp, cần để nơi thoáng mát.

Kết luận

Dưa chuột là món ăn đơn giản nhưng rất hợp khẩu vị, nhất là lúc bạn đã ngán với những bữa cơm toàn thịt cá. Với 2 cách làm dưa chua đơn giản Trên đây, kiên cố bạn sẽ dễ dàng làm cho gia đình mình một hũ sấu ngâm chua giòn, chuẩn vị.

[rule_{ruleNumber}]

#Cách #làm #dưa #giá #giòn #chua #thơm #ngon #chống #chán #hiệu #quả

[rule_3_plain]

#Cách #làm #dưa #giá #giòn #chua #thơm #ngon #chống #chán #hiệu #quả

[rule_1_plain]

#Cách #làm #dưa #giá #giòn #chua #thơm #ngon #chống #chán #hiệu #quả

[rule_2_plain]

#Cách #làm #dưa #giá #giòn #chua #thơm #ngon #chống #chán #hiệu #quả

[rule_2_plain]

#Cách #làm #dưa #giá #giòn #chua #thơm #ngon #chống #chán #hiệu #quả

[rule_3_plain]

#Cách #làm #dưa #giá #giòn #chua #thơm #ngon #chống #chán #hiệu #quả

[rule_1_plain]

Nguồn:cungdaythang.com

#Cách #làm #dưa #giá #giòn #chua #thơm #ngon #chống #chán #hiệu #quả

Xem thêm:   Gợi ý trả lời sách ngữ văn 6 hướng dẫn em đọc hiểu những thể loại văn học nào