Cách làm da heo xào sả ớt cay cay, giòn giòn kích thích vị giác

Bạn đang xem: Cách làm da heo xào sả ớt cay cay, giòn giòn kích thích vị giác tại cungdaythang.com

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình Việt. Nếu đã chán ăn các món thịt nạc, bạn hãy chuyển ngay sang món da heo xào sả ớt. Da thường là phần mà nhiều người kén ăn. Nhưng đó là khi bạn chưa biết công thức biến tấu tóp mỡ siêu ngon và hấp dẫn này. Đảm bảo làm theo các bước sau, ai đã ăn thử một lần sẽ mê mẩn hương vị. Hơn nữa, cách làm da heo chiên sả ớt cũng rất đơn giản, không hề phức tạp hay rườm rà chút nào. Tận dụng tóp mỡ mà cả nhà ghét để làm món ăn ai cũng mê.Bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng mình chưa?

Da heo xào sả ớt giòn ngon hấp dẫn

vật liệu cần thiết

Bữa cơm gia đình không thể trọn vẹn nếu không có món xào ngon. Để chiên da heo sả ớt, bạn chuẩn bị như sau:

• Bì lợn: 300 gam
• Sả: 5 cây
• Gừng: củ nhỏ
• Tỏi: 2 tép
• ớt: 3
• Giấm: 1 muỗng canh
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• gia vị phổ biến khác

thức ăn để chuẩn bị

vật liệu chế biến

Da heo mua về rửa sạch, cạo sạch lông rồi ngâm với nước muối nhạt. Ngâm khoảng 10-15 phút để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa sạch với nước và lau khô.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu

Sả bạn cắt gốc, bóc bớt một số lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi đập dập một nửa rồi thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Chị em bóc vỏ tỏi, ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách Làm Bì Heo Xào Sả Ớt

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 lít nước lọc vào, thêm 1 thìa muối, gừng sả băm nhuyễn và chút tiêu rồi đun sôi. Khi nước sôi thì cho da heo vào đun khoảng 10 phút. Sau đó ngâm da heo vào tô nước đá lạnh khoảng 5 phút cho đến khi da giòn. Sau đó cắt sợi vừa đủ ăn.

Luộc bì heo với gừng đập dập để khử mùi hôi

Bước 2: Mẹ tiến hành xào với nước mắm sả ớt. Cho lần lượt 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 2 thìa nước mắm, ½ tỏi băm, sả và ớt băm.

Cách Làm Giò Heo Giòn Ngon Ai Cũng Làm Được

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho phần tỏi, sả, ớt còn lại vào nồi. Sau khi tỏi ớt thơm thì cho da heo đã sơ chế vào xào cùng. Sau 1 phút, thêm nước sốt và chiên trong khoảng 5 phút.

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có món Bì heo chiên sả ớt thơm ngon. Bây giờ bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt và thưởng thức thôi.

Da heo xào sả ớt

Cách Làm Bì Heo Xào Sả Ớt Ngon Thật dễ phải không các bạn? Món ăn hoàn thành rất ngon và hấp dẫn. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt của da heo. Hương vị cay nồng của sả và ớt khiến bạn phải ứa nước miếng khi ngửi thấy.

Thành phẩm là món da heo chiên sả ớt thơm ngon

Đảm bảo bạn sẽ làm món ăn này cả nhà sẽ thích mê. Đừng quên cho chúng tôi xem món ăn đã hoàn thành dưới đây.

Tham khảo: Cách thắng mỡ lợn ngon và có món giòn khó cưỡng

Chọn món da heo chiên sả ớt thơm ngon

Bì heo là một phần quan trọng của thịt heo nhưng không phải ai cũng thích nguyên liệu này. Để chọn được da heo tươi, sạch, ngon bạn cần chú ý những điểm sau.

Vì vậy, bạn nên chọn da vai hoặc da eo. Da ở đây sẽ ngon, giòn và dày. Để món ăn này ngon, phải chọn loại dày, da hồng, sờ vào không dính tay.

Đặc biệt, không nên chọn những miếng da mỏng, dễ bị rách, hay những miếng da nhỏ, dính nhớt, có mùi hôi. Đây là dấu hiệu của da cũ hoặc ôi thiu.

Hoàn thành

Vì vậy, mình sẽ chia sẻ cách làm tóp mỡ chiên sả ớt ngon và thơm. Lớp vỏ giòn rụm, sáng màu trên từng lát bánh được áp chảo thơm lừng cùng tỏi, sả, ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Những lúc rảnh rỗi, bạn hãy chuẩn bị da heo và làm món xào này cho cả nhà, ai cũng thèm ăn ngay. Chúc các chị may mắn. Đừng quên tiếp tục đồng hành cùng cungdaythang.com để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm da heo xào sả ớt cay cay, giòn giòn kích thích vị giác có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm da heo xào sả ớt cay cay, giòn giòn kích thích vị giác bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm da heo xào sả ớt cay cay, giòn giòn kích thích vị giác của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung