Cách Làm Củ Cải Xào Trứng Đơn Giản Nhưng mà Ngon, Bổ Dưỡng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách Làm Củ Cải Xào Trứng Đơn Giản Nhưng mà Ngon, Bổ Dưỡng phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các cách nấu bếp ngon khác tại đây => Cách nấu ăn

Hãy thử đổi gió với món củ cải xào trứng đơn giản nhưng mà ngon này, bạn sẽ bất thần với hương vị thơm ngon, thu hút này. Củ cải ngọt mềm cùng trứng thơm lớn lớn ngậy ăn rất ngon.

Cách làm món củ cải xào trứng

Thành phần sẵn sàng

+ Củ cải: 1 củ
+ Trứng gà: 3 quả trứng
+ Hành tím: 1 cái
+ Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm …
+ Hành lá

Món ăn Củ cải xào trứng Nếu ngon, bạn nên dùng trứng gà. Trứng gà ta tuy nhỏ nhưng lại thơm và lớn hơn trứng gà công nghiệp hay trứng vịt lộn. Chọn những quả trứng mới, nhìn bên ngoài có lớp phấn trắng lấm tấm. Lắc nhẹ quả trứng để ko thấy tiếng “cạch” bên trong

Thời vụ chính của củ cải là vào mùa đông. Lúc này củ cải săn chắc và ngọt nhất. Lúc chọn củ cải, hãy chọn củ có phần cuống màu xanh tươi. Củ cải của chúng ta sẽ nhỏ và thon dài chứ ko ngắn và mập như củ cải Trung Quốc. Một điểm dễ quan sát nữa là chọn những củ có vỏ ngoài sần sùi, mắt nhỏ, màu trắng ngà. Ko nên chọn những củ trắng tinh, vỏ nhẵn.

Làm món củ cải xào trứng

Bước 1: Vật liệu chế biến

– Gọt vỏ củ cải rồi rửa sạch. Cắt đôi và cắt củ cải thành từng lát mỏng. Hoặc bạn có thể nạo thành sợi tùy ý

Xem thêm:   2 cách làm chùm ruột ngâm đường chua ngọt cực ngon

củ cải thái lát

– Trứng đập ra bát. Nêm thêm ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột nêm rồi dùng đũa đánh cho tan.

đập trứng

– Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Củ cải xào

– Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím.

– Cho củ cải vào xào nhanh tay. Xào trên lửa lớn và đều tay để củ cải được giòn. Nêm muối, bột nêm cho vừa ăn

– Lúc củ cải chín thì khuấy nhẹ rồi đổ bát trứng vào. Dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng bám quanh củ cải

Xào thêm khoảng 2 phút nữa cho tới lúc trứng đông lại. Cho hành lá và tiêu xay vào, đảo đều rồi tắt bếp. Ko nên rán quá lâu, trứng chín quá sẽ bị khô và ko còn vị lớn tự nhiên.

– Củ cải xào trứng mềm, thơm, gia vị hài hòa. Củ cải có vị ngọt tự nhiên, ko đắng, trứng thơm và lớn.

Củ cải xào trứng

Học thêm củ cải xào thịt bò

Bạn có thể liên kết củ cải với các loại thịt như thịt lợn, thịt bò, thịt gà…. Để có món xào vừa ngon vừa tẩm bổ. Củ cải sống có vị hang nhưng lúc xào lại có vị ngọt, rất dễ ăn.

Thành phần sẵn sàng

+ Củ cải: 1 củ
+ Thịt bò thăn hoặc thịt thăn: 300g
+ Tỏi: 4 tép
+ Hành lá
+ Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm….

Nguyên liệu cho món củ cải xào thịt bò

Củ cải xào thịt bò

– Rửa sạch thịt bò, dùng khăn giấy thấm bớt nước. Cắt thịt thành từng lát mỏng nhưng ko nát. Sau đó, bạn ướp thịt bò với 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn, ½ hành tỏi băm. Trộn đều và ướp thịt trong 20 phút

Xem thêm:   Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn chiêu đãi gia đình ngày tết

– Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng

Củ cải xào thịt bò

– Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào xào nhanh tay tới lúc thịt săn lại, ko còn thấy máu đỏ. Dọn thịt bò ra đĩa riêng

Dùng chảo trước, cho 1 thìa dầu ăn vào. Xào phần tỏi băm còn lại. Cho củ cải vào xào nhanh tay. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Bạn cứ xào khoảng 2-3 phút cho tới lúc củ cải nhạt màu, đảo nhẹ tay.

– Trút thịt bò vào đảo cùng. Xào thêm khoảng 2 phút cho tới lúc các vật liệu chín mềm.

– Cho hành lá, tiêu xay vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Củ cải xào thịt bò

Trên đây là cách làm món củ cải xào trứng và thịt bò xào củ cải tuy đơn giản nhưng mà ngon, đảm bảo cả nhà sẽ thích. Thêm món ngon vào thực đơn gia đình bạn.

= >> BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Củ cải xào trứng

Củ cải xào trứng

Tác giả: Bếp của MiNa

Hãy thử đổi gió với món củ cải xào trứng đơn giản nhưng mà ngon này, bạn sẽ bất thần với hương vị thơm ngon, thu hút này. Củ cải ngọt mềm cùng trứng thơm lớn lớn ngậy ăn rất ngon.

Sẵn sàng mười phút

Đầu bếp mười phút

Khẩu phần ăn 4 gnuowif

VẬT CHẤT

  • 3 hoa quả trứng
  • Trước hết của cải bắp
  • Trước hết của hành tím
  • một vài rình rập hành lá
  • Nêm gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm…

HƯỚNG DẪN

Vật liệu chế biến

  • Củ cải gọt vỏ, rửa sạch. Cắt đôi và cắt củ cải thành từng lát mỏng. Hoặc bạn có thể nạo thành sợi tùy ý

  • Đập trứng vào bát. Nêm thêm ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột nêm rồi dùng đũa đánh cho tan.

  • Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Củ cải xào trứng

  • Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím.

  • Cho củ cải vào xào nhanh tay. Xào trên lửa lớn và đều tay để củ cải được giòn. Nêm muối, bột nêm cho vừa ăn

  • Lúc củ cải chín, khuấy nhẹ rồi đổ bát trứng vào. Dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng bám quanh củ cải

  • Xào thêm khoảng 2 phút cho tới lúc trứng se lại. Cho hành lá và tiêu xay vào, đảo đều rồi tắt bếp. Ko nên rán quá lâu, trứng chín quá sẽ bị khô và ko còn vị lớn tự nhiên.

  • Củ cải xào trứng mềm, thơm, gia vị hài hòa. Củ cải có vị ngọt tự nhiên, ko đắng, trứng thơm và lớn.

Xem thêm:   Cách làm cafe trứng sữa đơn giản, mang nồng nàn Hà Nội


Thông tin thêm

Cách Làm Củ Cải Xào Trứng Đơn Giản Nhưng mà Ngon, Bổ Dưỡng

#Cách #Làm #Củ #Cải #Xào #Trứng #Đơn #Giản #Nhưng mà #Ngon #Bổ #Dưỡng

[rule_3_plain]

#Cách #Làm #Củ #Cải #Xào #Trứng #Đơn #Giản #Nhưng mà #Ngon #Bổ #Dưỡng

[rule_1_plain]

#Cách #Làm #Củ #Cải #Xào #Trứng #Đơn #Giản #Nhưng mà #Ngon #Bổ #Dưỡng

[rule_2_plain]

#Cách #Làm #Củ #Cải #Xào #Trứng #Đơn #Giản #Nhưng mà #Ngon #Bổ #Dưỡng

[rule_2_plain]

#Cách #Làm #Củ #Cải #Xào #Trứng #Đơn #Giản #Nhưng mà #Ngon #Bổ #Dưỡng

[rule_3_plain]

#Cách #Làm #Củ #Cải #Xào #Trứng #Đơn #Giản #Nhưng mà #Ngon #Bổ #Dưỡng

[rule_1_plain]

Nguồn:cungdaythang.com

#Cách #Làm #Củ #Cải #Xào #Trứng #Đơn #Giản #Nhưng mà #Ngon #Bổ #Dưỡng