Cách làm cơm gà Hội An ngon chuẩn vị bằng nồi cơm điện

[og_img] Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về =>
Cách làm cơm gà Hội An ngon chuẩn vị bằng nồi cơm điện
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức ẩm thực khác tại đây => ẩm thực


Vùng đất Hội An có rất nhiều đặc sản quyến rũ du khách, một trong số đó phải kể tới cơm gà. Từng hạt cơm vàng óng, liên kết với thịt gà thơm ngon và nộm đu đủ chua ngọt cứng cáp đã làm say lòng bao người. Và trong bài viết này, mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu Cách làm cơm gà Hội An Sẵn sàng thết đãi cả nhà.

Cách làm cơm gà Hội An

Vật liệu cơm gà Hội An

  • 1 con gà mái
  • Gừng, Nghệ, Hành khô, Tỏi, Chanh
  • Hành tây
  • Rau răm
  • 200g gạo tẻ
  • 1 nắm gạo nếp
  • Gia vị các loại
  • Bột nghệ
  • Lá nếp
  • Đu đủ xanh
  • Cà rốt …

Cách làm cơm gà Hội An ngon bằng nồi cơm điện

Làm gà luộc, gà xé

  • Bước 1: Bạn sơ chế gà sạch sẽ, cho một tí muối, chanh, nước gừng vào thoa đều lên thân gà để khử mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, bạn dùng nghệ tươi giã nhỏ chà nhẹ lên da gà để lúc luộc gà sẽ có màu đẹp hơn.
  • Bước 2: Bạn cho gà vào nồi, thêm nước lọc vừa đủ ngập gà, sau đó cho 1 củ gừng đập dập, ít hành khô đập dập rồi cho gà vào luộc trên lửa vừa. Lúc nước trong nồi sôi thì vặn nhỏ lửa, đun thêm khoảng 5 – 10 phút rồi tắt bếp. Tuy nhiên, bạn vẫn đậy nắp và om gà trong nồi khoảng 15 – 20 phút thì vớt gà ra.
  • Bước 3: Lúc vớt gà ra các bạn nhớ lấy khăn sạch ẩm ủ gà để da gà mịn hơn, muốn da vàng hơn bạn có thể trộn một tí nghệ với mỡ gà nóng rồi thoa lên. đối với da. Lúc gà nguội bớt, chặt gà thành từng miếng vừa ăn, tách lườn thành từng miếng nhỏ rồi ướp gia vị gồm đường, nước mắm, nước cốt chanh, tiêu xay, tỏi băm. Có thể điều chỉnh lượng gia vị tùy ý theo khẩu vị của gia đình bạn. Phần xương gà bạn đem ninh lấy nước lèo.

Luộc gà

Nấu cơm gà bằng nồi cơm điện

  • Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ đem vo sạch, để ráo.
  • Bước 2: Cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho gạo vào rang khoảng 1 phút.
  • Bước 3: Tiếp theo, bạn cho gạo vào nồi cơm điện, thêm nước luộc gà, một nắm lá nếp đã rửa sạch, buộc vào cùng với một ít bột nghệ rồi nấu như nấu cơm tầm thường. Lúc cơm chín, dùng đũa xới đều các hạt cơm.

nấu cơm

Làm salad gà hành tây

  • Bước 1: Hành tây rửa sạch, cắt lát mỏng rồi ngâm vào nước đá cho bớt hăng. Sau 20 phút, lấy ra và để khô.
  • Bước 2: Tiếp theo bạn cho thịt gà xé nhỏ trộn cùng hành tây vào là hoàn thành món gỏi.

Làm salad gà hành tây

Làm salad đu đủ và cà rốt

Trong thời kì chờ gà sôi, bạn có thể làm món nộm đu đủ.

  • Bước 1: Đu đủ, cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch, nạo sợi rồi ngâm vào âu nước đá có pha chút đường khoảng 15 phút.
  • Bước 2: Vớt ra để ráo.
  • Bước 3: Cho đu đủ, cà rốt vào tô sau đó cho đường, nước cốt chanh, hành phi, rau răm vào trộn đều. Có thể điều chỉnh gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.

Làm gỏi đu đủ

Cách làm Cơm gà Hội An

  • Bước 1: Gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị cho ngấm.
  • Bước 2: Phi tỏi cho thơm rồi cho ruột gà vào xào cùng. Cho một tí dầu màu điều cho thích mắt rồi cho nước luộc gà vào đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Ngoài ra, bạn có thể tận dụng nước luộc gà, thêm chút hành hoa, rau thơm, nêm gia vị vừa ăn để nấu thành món canh ăn. Cuối cùng, bạn múc cơm gà ra đĩa, trang trí các món ăn kèm xung quanh là có thể thưởng thức được rồi.

Cơm gà Hội An

Qua bài viết này, hi vọng các bạn đã biết được cách làm cơm gà Hội An ngon bằng nồi cơm điện. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này. Xin cảm ơn quý người dùng đã theo dõi bài viết.

>>> Xem thêm:

  • Cách làm cơm gà Hải Nam ngon và đơn giản bằng nồi cơm điện
  • Cách làm gà Popcorn giòn tan như KFC bằng nồi rán ko dầu
  • Cách nấu cơm gà ngon và tiện lợi bằng nồi cơm điện

Thông tin thêm

Cách làm cơm gà Hội An ngon chuẩn vị bằng nồi cơm điện

#Cách #làm #cơm #gà #Hội #ngon #chuẩn #vị #bằng #nồi #cơm #điện

[rule_3_plain]

#Cách #làm #cơm #gà #Hội #ngon #chuẩn #vị #bằng #nồi #cơm #điện

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Vùng đất Hội An có rất nhiều đặc sản thu hút du khách, một trong số đó phải kể tới cơm gà. Từng hạt cơm vàng ươm, liên kết với thịt gà thơm ngon cùng gỏi đu đủ chua ngọt cứng cáp đã làm say đắm biết bao người. Và trong bài viết này, mời bạn cùng chúng tôi học cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị để thết đãi cả gia đình nhé.

Vật liệu làm cơm gà Hội An

1 con gà mái
Gừng, nghệ, hành khô, tỏi, chanh
Hành tây
Rau răm
200g gạo tẻ
1 nắm gạo nếp
Gia vị các loại
Bột nghệ
Lá nếp
Đu đủ xanh
Cà rốt…

 
Cách làm cơm gà Hội An ngon chuẩn vị bằng nồi cơm điện
Làm gà luộc, gà xé

Bước 1: Bạn sơ chế gà cho sạch, cho chút muối hạt, chanh, nước gừng chà xát lên thân gà để khử bớt mùi, sau đó xả lại với nước sạch. Tiếp tới, bạn dùng nghệ tươi giã dập rồi chà nhẹ lên da gà để lúc luộc gà sẽ vàng đẹp hơn.
Bước 2: Bạn cho gà vào nồi, cho nước lọc vừa đủ ngập gà rồi cho thêm 1 củ gừng đập dập vài củ hành khô rồi luộc gà với lửa vừa. Lúc nước trong nồi sôi lăn tăn thì bạn vặn nhỏ lửa, đun thêm 5 – 10 phút nữa thì tắt bếp. Tuy nhiên bạn vẫn đậy nắp và om gà trong nồi khoảng 15 – 20 phút nữa sau đó mới vớt gà ra.
Bước 3: Lúc vớt gà ra bạn nhớ lấy 1 chiếc khăn sạch, ẩm ủ gà vào để giúp da gà bóng mượt hơn còn nếu muốn da gà bóng vàng hơn thì bạn có thể trộn chút bột nghệ với mỡ gà nóng rồi thoa lên da. Lúc gà đã nguội, bạn chặt gà thành các miếng vừa ăn, riêng phần ức thì xé nhỏ rồi đem ướp với gia vị gồm đường, nước mắm, nước cốt chanh, tiêu xay, tỏi băm nhuyễn. Lượng gia vị có thể tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình bạn. Phần xương gà bạn có thể tận dụng cho vào ninh nước lèo.

Nấu cơm gà bằng nồi cơm điện 

Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi để cho ráo nước.
Bước 2: Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho gạo vào rang khoảng 1 phút.
Bước 3: Tiếp tới, bạn cho gạo vào nồi cơm điện, chế thêm nước luộc gà, 1 nắm lá nếp đã rửa sạch và cột gọn cùng chút xíu bột nghệ và nấu như nấu cơm thông thường. Lúc cơm chín, bạn dùng đũa xới đều cho hạt cơm tơi.

 
Làm gỏi gà hành tây

Bước 1: Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng rồi ngâm trong nước đá cho bớt hăng. Sau 20 phút bạn vớt ra và để ráo.
Bước 2: Tiếp tới cho thịt gà đã xé trộn cùng hành tây là hoàn thành món gỏi rồi.

Làm gỏi đu đủ, cà rốt
Trong lúc đợi luộc gà bạn có thể làm gỏi đu đủ luôn nhé. 

Bước 1: Gọt vỏ đu đủ, cà rốt rồi rửa sạch, bào sợi và ngâm trong nước đá có pha chút đường khoảng 15 phút.
Bước 2: Vớt ra để cho ráo nước.
Bước 3: Cho đu đủ, cà rốt vào tô rồi thêm đường, nước cốt chanh, hành phi, rau răm và trộn đều. Gia vị có thể gia giảm theo thị hiếu của gia đình bạn.

Cách làm nước sốt cơm gà Hội An

Bước 1: Sơ chế sạch lòng gà, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị cho ngấm.
Bước 2: Phi tỏi cho thơm sau đó cho lòng gà vào xào. Thêm chút dầu màu hạt điều để lên màu cho đẹp rồi chế thêm nước luộc gà và đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Ngoài ra, bạn có thể tận dụng nước luộc gà đun sôi, thêm chút hành, rau thơm, nêm nếm gia vị cho vừa mồm để làm nước canh ăn kèm nhé. Cuối cùng bạn múc cơm gà ra, trang trí các món ăn kèm xung quanh là có thể thưởng thức được rồi.

Qua bài viết này hi vọng bạn đã nắm được cách làm cơm gà Hội An ngon chuẩn vị bằng nồi cơm điện. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:

Cách làm cơm gà Hải Nam ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện
Cách làm gà Popcorn giòn tan như KFC bằng nồi rán ko dầu
Cách nấu cơm gà thơm ngon và tiện lợi bằng nồi cơm điện

#Cách #làm #cơm #gà #Hội #ngon #chuẩn #vị #bằng #nồi #cơm #điện

[rule_2_plain]

#Cách #làm #cơm #gà #Hội #ngon #chuẩn #vị #bằng #nồi #cơm #điện

[rule_2_plain]

#Cách #làm #cơm #gà #Hội #ngon #chuẩn #vị #bằng #nồi #cơm #điện

[rule_3_plain]

#Cách #làm #cơm #gà #Hội #ngon #chuẩn #vị #bằng #nồi #cơm #điện

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Vùng đất Hội An có rất nhiều đặc sản thu hút du khách, một trong số đó phải kể tới cơm gà. Từng hạt cơm vàng ươm, liên kết với thịt gà thơm ngon cùng gỏi đu đủ chua ngọt cứng cáp đã làm say đắm biết bao người. Và trong bài viết này, mời bạn cùng chúng tôi học cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị để thết đãi cả gia đình nhé.

Vật liệu làm cơm gà Hội An

1 con gà mái
Gừng, nghệ, hành khô, tỏi, chanh
Hành tây
Rau răm
200g gạo tẻ
1 nắm gạo nếp
Gia vị các loại
Bột nghệ
Lá nếp
Đu đủ xanh
Cà rốt…

 
Cách làm cơm gà Hội An ngon chuẩn vị bằng nồi cơm điện
Làm gà luộc, gà xé

Bước 1: Bạn sơ chế gà cho sạch, cho chút muối hạt, chanh, nước gừng chà xát lên thân gà để khử bớt mùi, sau đó xả lại với nước sạch. Tiếp tới, bạn dùng nghệ tươi giã dập rồi chà nhẹ lên da gà để lúc luộc gà sẽ vàng đẹp hơn.
Bước 2: Bạn cho gà vào nồi, cho nước lọc vừa đủ ngập gà rồi cho thêm 1 củ gừng đập dập vài củ hành khô rồi luộc gà với lửa vừa. Lúc nước trong nồi sôi lăn tăn thì bạn vặn nhỏ lửa, đun thêm 5 – 10 phút nữa thì tắt bếp. Tuy nhiên bạn vẫn đậy nắp và om gà trong nồi khoảng 15 – 20 phút nữa sau đó mới vớt gà ra.
Bước 3: Lúc vớt gà ra bạn nhớ lấy 1 chiếc khăn sạch, ẩm ủ gà vào để giúp da gà bóng mượt hơn còn nếu muốn da gà bóng vàng hơn thì bạn có thể trộn chút bột nghệ với mỡ gà nóng rồi thoa lên da. Lúc gà đã nguội, bạn chặt gà thành các miếng vừa ăn, riêng phần ức thì xé nhỏ rồi đem ướp với gia vị gồm đường, nước mắm, nước cốt chanh, tiêu xay, tỏi băm nhuyễn. Lượng gia vị có thể tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình bạn. Phần xương gà bạn có thể tận dụng cho vào ninh nước lèo.

Nấu cơm gà bằng nồi cơm điện 

Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi để cho ráo nước.
Bước 2: Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho gạo vào rang khoảng 1 phút.
Bước 3: Tiếp tới, bạn cho gạo vào nồi cơm điện, chế thêm nước luộc gà, 1 nắm lá nếp đã rửa sạch và cột gọn cùng chút xíu bột nghệ và nấu như nấu cơm thông thường. Lúc cơm chín, bạn dùng đũa xới đều cho hạt cơm tơi.

 
Làm gỏi gà hành tây

Bước 1: Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng rồi ngâm trong nước đá cho bớt hăng. Sau 20 phút bạn vớt ra và để ráo.
Bước 2: Tiếp tới cho thịt gà đã xé trộn cùng hành tây là hoàn thành món gỏi rồi.

Làm gỏi đu đủ, cà rốt
Trong lúc đợi luộc gà bạn có thể làm gỏi đu đủ luôn nhé. 

Bước 1: Gọt vỏ đu đủ, cà rốt rồi rửa sạch, bào sợi và ngâm trong nước đá có pha chút đường khoảng 15 phút.
Bước 2: Vớt ra để cho ráo nước.
Bước 3: Cho đu đủ, cà rốt vào tô rồi thêm đường, nước cốt chanh, hành phi, rau răm và trộn đều. Gia vị có thể gia giảm theo thị hiếu của gia đình bạn.

Cách làm nước sốt cơm gà Hội An

Bước 1: Sơ chế sạch lòng gà, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị cho ngấm.
Bước 2: Phi tỏi cho thơm sau đó cho lòng gà vào xào. Thêm chút dầu màu hạt điều để lên màu cho đẹp rồi chế thêm nước luộc gà và đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Ngoài ra, bạn có thể tận dụng nước luộc gà đun sôi, thêm chút hành, rau thơm, nêm nếm gia vị cho vừa mồm để làm nước canh ăn kèm nhé. Cuối cùng bạn múc cơm gà ra, trang trí các món ăn kèm xung quanh là có thể thưởng thức được rồi.

Qua bài viết này hi vọng bạn đã nắm được cách làm cơm gà Hội An ngon chuẩn vị bằng nồi cơm điện. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:

Cách làm cơm gà Hải Nam ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện
Cách làm gà Popcorn giòn tan như KFC bằng nồi rán ko dầu
Cách nấu cơm gà thơm ngon và tiện lợi bằng nồi cơm điện

Nguồn:cungdaythang.com

#Cách #làm #cơm #gà #Hội #ngon #chuẩn #vị #bằng #nồi #cơm #điện

Xem thêm:   Cách làm nghuê hấp thái thơm ngon tại nhà