Thứ Sáu, Tháng Mười 15, 2021
Trang chủKiến ThứcCách Làm Chuối Hấp Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp...

Cách Làm Chuối Hấp Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, Cách Làm Bánh Chuối Hấp

Món bánh chuối hấp dẻo nước cốt dừa vừa thơm ngon lại đơn giản, dễ làm mà không mất nhiều thời gian chế biến. Vì thế chị em hãy theo dõi cách làm ngay sau đây để tự mình làm cho cả nhà thưởng thức nhé.

Chuối là loại trái cây ngon, rẻ, mà lại cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng, rất bổ dưỡng. Ngoài dùng để ăn tươi, người miền Nam còn chế biến chuối thành các món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon như: chuối bọc nếp nướng, chè chuối khoai lang, chuối chiên, bánh chuối hấp… Cách làm bánh chuối hấp như sau:

1. Nguyên liệu làm món bánh chuối hấp nước cốt dừa

– Chuối tây hoặc chuối sứ chín vàng: 8 trái

– Bột năng: 200g

– Nước cốt dừa: 1 lon 400ml

– Đường cát vàng: 50g

– Đường cát trắng: 50g

– Ống vani: 1 ống

– Một số nguyên liệu khác: Muối, bột báng, dầu ăn, mè đen,…

Đang xem: Cách làm chuối hấp

– Dụng cụ làm bánh chuối: Bát tô, muôi, thìa, nĩa, khuôn bánh, xửng hấp, nồi cơm điện,…

*
Cách Làm Chuối Hấp Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, Cách Làm Bánh Chuối Hấp 2

Nguyên liệu chính cho món bánh chuối hấp thơm ngon

2. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế chuối chín

– Chuối lột vỏ, chừa lại khoảng 2 trái, số còn dùng thìa hoặc nĩa nghiền nhuyễn.

Xếp chuối cắt lát lên mặt bánh

– Bật chế độ nấu ở nồi cơm điện rồi nấu khoảng 10 phút, sau đó chuyển sang chế độ giữ ấm trong 2 phút để cho bánh chín, rồi lại quay về chế độ nấu. Cứ lặp đi lặp lại quá trình nấu như vậy khoảng 3 lần thì bánh sẽ chín hoàn toàn.

– Trong quá trình nấu, các bạn kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách dùng tăm xăm vào bánh, nếu tăm không bị dính bột là bánh chín. Trong lúc hấp, thỉnh thoảng hãy mở nắp nồi hấp và lau khô nước bám trên nắp nhé.

Xem thêm: Bình Rượu Gốm Sứ Theo Yêu Cầu, Bình Gốm Ngâm Rượu Bát Tràng 10L

Bước 4: Làm nước cốt dừa ăn kèm

– Cho 350ml nước cốt dừa vào nồi, thêm tí nước cùng 50 gram đường cát trắng, tí xíu muối và bột báng đã ngâm nước. Nấu tất cả trên lửa riu riu, khuấy đều đến khi bột báng chuyển sang trong veo là được. Pha 1 muỗng cà phê bột năng trong tí nước, rồi cho vào nồi cốt dừa, khuấy đến khi sền sệt thì tắt bếp.

Nước cốt dừa đun sền sệt thì tắt bếp

Bước 5: Hoàn thiện bánh chuối

– Bánh chuối sau khi đã hấp để nguội các bạn lấy ra khỏi khuôn, xắt miếng hình thoi hoặc hình vuông vừa ăn.

Bánh chuối hấp nước cốt dừa sau khi hoàn thành

– Xếp bánh ra dĩa và chan nước cốt dừa rồi rắc ít mè rang vàng lên nhé. Như vậy là món bánh chuối hấp dẻo thơm và ngọt ngọt, béo béo đã hoàn thành rồi đó.

Xem thêm: Khóa Học Nấu Món Nhật Bản – Check Ngay 7 Trang Web Sau

– Khi thưởng thức bánh chuối hấp có độ mềm dẻo không bị bở kết hợp với hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và độ bùi bùi của mè rang đem lại cảm giác thích thú.

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments