Cách Làm Chân Gà Nướng Mật Ong 100% Ngon Hơn Ngoài Hàng, Cách Làm Món Chân Gà Nướng Mật Ong Của Lâm Lâmm

Cùng với Điện máy XANH vào bếp lưu lại cho mình ngay công thức làm các món nướng ngon ngất ngây. Hãy cùng bắt đầu với 2 cách làm chân gà nướng mật ong và chân gà nướng muối ớt giòn rụm ngay thôi nào!

Chân gà nướng mật ong

Nguyên liệu làm Chân gà nướng mật ong Cho 2 người

Chân gà 500 g Gừng 1 củ Mật ong 2 muỗng Nước 500 ml Xì dầu 1 thìa Hành lá 10 g Ngũ vị hương 2 thìa Dầu hào 1 thìa Sả 2 củ
Vỉ nướng, dao, kéo,..

Đang xem: Cách làm chân gà nướng mật ong

Nguyên liệu món ăn chân gà nướng mật ong và muối ớt

Sơ chế chân gà

Chân gà mua về rửa sạch với muối, cắt bỏ phần móng nhọn.Bắc lên bếp 1 chảo chứ 500ml nước, thêm vào 1 thía muối, 1 củ gừng, 2 tép sả, 1/2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa mật ong, 1 thìa xì dầu, 10g hành lá, rồi đun sôi.Thả chân gà vào đảo đều, vào luộc cho đến khi chân gà mềm khoảng 10 – 15 phút thì vớt chân gà ra.
Mách bạn:Bạn có thể xẻ một đường ở giữa để chân gà khi ướp nướng sẽ thấm vị và được giòn ngon hơn.Bạn có thể thử dùng tăm xiên qua chân gà, thấy không còn màu hồng thì có thể vớt ra.
Bước 1 Sơ chế chân gà Chân gà nướng mật ong

Ướp chân gà

Chuẩn bị cho vào máy xay lần lượt: 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng mật ong, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường, 1/4 thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm và bắt đầu xay nhuyễn.Cho hỗn hợp lên chân gà, trộn đều chuẩn bị nướng.
Bước 2 Ướp chân gà Chân gà nướng mật ong
Bước 3 Nướng chân gà Chân gà nướng mật ong

Thành phẩm

Chân gà giòn rụm thơm lừng mùi vị mật ong, không hề bị khô cứng mà còn giữ được độ dai ngon của phần da và gân gà. Chấm với tương ớt và ăn kèm với rau sống thì ngon ngất ngây nhé!

Nguyên liệu làm Chân gà nướng muối ớt Cho 2 người

Chân gà 500 g Hành tím 10 g Tỏi 10 g Sả 2 củ Muối tôm 1 muỗng Sa tế 1 muỗng Dầu hào 1 muỗng Tương ớt 1 muỗng Rượu trắng 1 muỗng

Sơ chế chân gà

Chân gà mua về làm sạch với hỗn hợp muối và một ít giấm, vừa bóp vừa trộn đều cho chân gà thật sạch. Cắt phần móng nhọn đi.Dùng dao chặt đôi chân gà theo chiều dọc, nhưng chỉ chặt phần xương, không cần chặt rời làm đôi.

Xem thêm: Nghĩa Của Từ Hrs Là Gì – Hours Nghĩa Là Gì Trong Tiếng Anh

Ướp chân gà

Cho vào máy xay lần lượt hành tím, tỏi, sả cắt nhỏ, đậy nắp và xay nhuyễn.Thêm vào 1 muỗng cà phê: muối tôm, nước mắm, 1 muỗng canh sa tế tôm, dầu hào, tương ớt, rượu trắng, dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường và xay một lần nữa.Trộn hỗn hợp với chân gà, chuẩn bị nướng.

Nướng chân gà

Quét 1 lớp dầu lên vỉ nướng trước, để chân gà không bị dính. Cho chân gà lên nướng, cho đến khi vàng đều cả 2 mặt là được.

Thành phẩm

Chân gà thấm đều gia vị, cay cay măn mặn của muối ớt, vị sa tế thơm lừng. Phần da gà vàng ươm giòn giòn dai dai, vô cùng thích hợp cho các bữa tiệc nướng tại nhà, thử ngay nào!
Cách chọn mua chân gà ngonNên chọn mua chân gà tại các cửa hàng uy tín, có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Nên chọn chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, không có màu sắc lạ như đốm đỏ, đốm màu xanh, màu vàng.Bạn có thể thử dùng tay chạm vào chân gà, nếu không thấy bị nhớt, cảm thấy săn chắc, không mọng nước thì có thể chọn.Chân gà bị độn nước thường mập hơn bình thường, không có nếp nhăn ở da, khi bóp vào sẽ dễ mềm, không nên mua để đảm bảo an toàn.

Xem thêm: Hội Trầm Hương Khánh Hòa : Tái Hiện “Linh Khí Của Trời Đất”, Hội Trầm Hương Tỉnh Khánh Hòa

Cuồi tuần hãy cùng gia đình tổ chức ngay một buổi tiệc nướng nho nhỏ và trổ tài ngay các món nướng hấp dẫn với gia đình nhé! Chúc các bạn thành công.*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Feedy VN và Bếp Của Vợ
Từ khóa: chân gà nướng mật ong, chân gà nướng muối ớt, cách nướng chân gà ngon, chân gà nướng, vào bếp

Viết một bình luận