Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình

Bạn đang xem: Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình tại cungdaythang.com

Việc phải suy nghĩ hôm nay ăn gì, tối nay ăn gì không chỉ là vấn đề của một số người mà còn là nỗi băn khoăn của chị em phụ nữ. Bữa cơm gia đình đóng vai trò rất quan trọng về dinh dưỡng và gắn kết gia đình. Trong số rất nhiều món ăn tinh tế, tôi đã chọn món chính của bữa ăn ngày hôm nay. Nếu bạn cũng đam mê món ăn này thì đừng ngần ngại học hỏi, có hai cách làm xúc xích thường và xúc xích chay.

Xem thêm: nguyên liệu, cách tẩm ướp và cách làm bò nướng lá lốt

Cách làm chả giò siêu ngon

Công thức đầu tiên là cách làm nem nướng truyền thống, nếu bạn thích ăn ít hơn thì có thể tham khảo thêm cách thứ 2 là lạp xưởng chay. Nhưng trước tiên, hãy học cách làm bánh mì tròn siêu ngon mà bạn có thể không muốn đặt xuống.

vật liệu cần thiết

• Thịt lợn xay hoặc thịt bò: 400 gram
• Tỏi: 2 tép
• Hành tây: vài nhánh
• Sả: 1 củ
• Lá trầu không: 20 cái
• Các gia vị khác: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn…

Các bước làm món nem nướng siêu ngon

Bước 1: Đối với thịt heo, bạn có thể chọn loại thịt xay sẵn để tiết kiệm được phần thịt băm, nếu không thích ăn thịt heo, bạn có thể mua thịt bò để thay thế.

Bạn ướp thịt heo băm với tỏi, hành, sả băm nhỏ, thêm 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm, chút đường… đảo đều và ướp thịt trong vòng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Trong thời gian chờ thịt heo thấm, bạn rửa sạch lá giảo, nếu cẩn thận hơn bạn có thể ngâm qua nước muối nhạt.

Khi ướp thịt xong, trải lá nguyệt quế lên thớt hoặc bề mặt sạch, cho một lượng thịt băm lên lá rồi cuộn lại, nhớ cuộn chặt để thịt không bị bung ra.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ vào, đợi dầu nóng thì cho chả vào chiên. Nó không quan trọng nếu bạn không thể nhìn thấy các bên.

Nếu có nồi chiên không khí, bạn có thể phết một lớp dầu ăn mỏng bên ngoài, sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong 20 phút, sau đó lật mặt bánh và nướng thêm 5 phút nữa.

Khi hoàn thành, bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức với nước mắm hoặc tương ớt.

Cách Làm Salad Thuần Chay Thanh đạm

Lá Ổi Chay là một món chay thanh nhẹ, cách làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa lá ổi và các nguyên liệu khác.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phụ: 300 gram
• Sơ mi rời: 20 cái
• Nấm rơm: 50 gam
• Nấm mèo (tai mèo): 50g
• gia vị chay
• hẹ tây: thái nhỏ
• tiêu đen
• dầu ăn
• nước mắm chay, nước tương

Các bước sản xuất chả giò chay

Bước đầu tiên: Các loại nấm như nấm đông cô, nấm mèo ngâm nước ấm cho nở ra, sau đó cắt bỏ chân và thái miếng nhỏ.

Bạn có thể nghiền đậu phụ trong máy xay sinh tố hoặc dùng nĩa xay nhuyễn rồi trộn với nấm hương, nấm mèo, đậu phụ, 3 lá nguyệt quế cắt nhỏ, hành lá, rau, hạt tiêu và các loại gia vị khác. Làm cho thức ăn có mùi thơm.

Bước 2: Chọn những lá to bản, rửa sạch, để ráo nước, không vò nát.

Bạn trải lá ra đĩa hoặc thớt, múc một lượng vừa đủ phủ lên bề mặt lá rồi cuộn chặt lại.

Đặt nồi lên bếp, đợi dầu nóng già, cho lá rau vào chiên, khi mặt ngoài vàng đều thì vớt ra.

Cuốn lá nguyệt quế được luộc chín và bày ra đĩa, có thể ăn kèm với xà lách, nước tương, nước mắm chay để món bánh cuốn thịt thêm ngon.

Xem thêm: Cách Làm Lạp Xưởng Mai Quế Lộ Tươi Ngon Hơn Ngoài Tiệm

Hoàn thành

Phương pháp kho tiêu hột thông thường cộng với những điểm chay trên sẽ làm cho thực đơn của gia đình bạn phong phú và đa dạng hơn. Món ăn này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, đôi khi chán ăn thịt lợn bạn có thể chuyển sang ăn thịt bò chẳng hạn. Trong khoảng 30 phút, một đĩa lá nguyệt quế béo và thơm, giòn của lá ổi, thịt bằm với nước xốt đậm đà bên trong.

Bạn thấy bài viết Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung