Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc

Bạn đang xem: Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc tại cungdaythang.com

Súp hàu có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau và mỗi cách nấu lại mang đến một hương vị đậm đà khác nhau nhưng theo mình thì súp hàu rong biển vẫn là ngon nhất và được nhiều người yêu thích nhất. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn món canh này vào những ngày hè nóng bức hay những ngày bận rộn, bởi món canh hàu vừa ngon, bổ, lại vừa nhanh, dễ làm, không cầu kỳ. các món súp khác. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách nấu cháo hàu rong biển cụ thể thì hãy vào bếp cùng mình ngay nhé.

Cách chọn hàu ngon để nấu canh

Sò ngon sẽ làm nên món canh ngon, vì vậy, bạn cần hết sức cẩn thận trong khâu chọn hàu, hàu càng tươi thì nước lẩu càng đậm đà. Nhưng với những ai lần đầu mua hàu chưa biết cách chọn hàu chất lượng thì hãy tham khảo kinh nghiệm chọn mua được tổng hợp sau nhiều lần mua hàu nhé.

– Nhìn kỹ vỏ hàu, nếu thấy vỏ hàu có đầu nhọn, vỏ khép chặt, khó tách ra là hàu tươi sống.

– Khi tách hàu ra, nếu thịt hàu lấp đầy vỏ và dính chặt vào vỏ thì hàu ngon và bạn nên mua.

– Hàu có trứng, thịt hàu sẽ rất đắng và không ngon.

– Dùng tay đập vào vỏ hàu, nếu không có tiếng kêu là hàu đã chết.

Bạn cũng nên bỏ qua hàu nếu bạn bóc vỏ quá dễ dàng, vì chỉ những con hàu chết mới dễ bóc vỏ, còn hàu sống thì vỏ rất chặt.

Cách làm Súp hàu rong biển

Cách nấu canh rong biển cần chuẩn bị những gì? Nấu hàu thế nào cho tươi ngon… là câu hỏi thường gặp của những ai lần đầu làm món súp hàu. Tôi sẽ trả lời những câu hỏi này để nấu súp hàu dễ dàng hơn.

vật liệu cần thiết

• Hàu: 350 gam
• Tảo bẹ: 100 gram
• Củ cải trắng: 200 gram
• tỏi, hành tây
• Xì dầu Hàn Quốc (nếu không có bạn có thể dùng xì dầu Việt Nam)
• Gia vị khác: muối, hạt nêm, dầu mè…

Các bước sản xuất canh rong biển hàu

Rong biển ngâm nước lạnh cho mềm rồi rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu hoặc xắt lát mỏng.

Nếu mua hàu bên ngoài, bạn có thể nhờ cửa hàng tách vỏ cho, vì công đoạn tách vỏ hàu tương đối tốn công và mất nhiều thời gian, khi đã tách vỏ rồi thì việc chế biến sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi thơm tỏi, cho hàu xuống và xào đến khi thịt hàu săn lại thì cho củ cải trắng, rong biển, chút xì dầu vào. Nó rất thơm. Xào khoảng 5-7 phút thì đổ nước vào, lượng nước tùy theo sở thích của bạn. Đun sôi trên lửa lớn, khi sôi nêm thêm gia vị vừa ăn, rắc hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp và dùng khi còn nóng.

Dinh dưỡng của súp hàu rong biển

Bạn có biết món canh rong biển hàu này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, không chỉ là món ngon giải nhiệt mùa hè mà còn bổ sung nhiều vitamin có lợi cho cơ thể.

Theo nhiều nghiên cứu, rong biển có tác dụng đốt cháy và kiểm soát cholesterol hiệu quả, ngoài ra còn có thể phòng ngừa các bệnh về đường tiêu hóa, huyết áp và một số bệnh thường gặp khác.

Ngoài ra, thịt hàu còn giúp bổ máu, tăng canxi, tăng cường chức năng sinh lý nam giới, có lợi cho phụ nữ sau sinh và ngăn ngừa ung thư dạ dày, ung thư đường tiêu hóa.

Hai thành phần này kết hợp với nhau là một thần dược thực sự và bổ sung thường xuyên vào món súp này có thể tăng cường sức khỏe. Nhà mình cũng rất thích dùng món này, ăn cả tuần không chán.

Hoàn thành

Mình thấy món canh này rất ngon và dễ làm, không cần quá nhiều nguyên liệu phức tạp nhưng vẫn tạo nên một món ăn độc đáo và lạ miệng mà cả nhà có thể thưởng thức. Nếu vẫn đang chật miệng mà vẫn còn cơm thì hãy thử ngay món canh rong biển hàu này nhé. Thịt hàu dai và rong biển giòn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên.

Bạn thấy bài viết Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung