Cách làm cá hồi áp chảo cho bé – gợi ý cho các mẹ vài công thức siêu ngon

Bạn đang xem: Cách làm cá hồi áp chảo cho bé – gợi ý cho các mẹ vài công thức siêu ngon tại cungdaythang.com

Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được các chuyên gia đánh giá cao, nhất là đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Vì vậy, mẹ đừng quên bổ sung cá hồi vào thực đơn trong giai đoạn ăn dặm hay các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là cách làm cá hồi áp chảo cho bé theo công thức cungdaythang.com hấp dẫn dưới đây nhé!

Cá hồi áp chảo sốt cam

Cá hồi chiên nước cam thực ra rất đơn giản, không hề khó chút nào. Đây cũng là món ăn được các bà mẹ Nhật dùng kèm với trái cây trong các bữa ăn của bé. Hãy cùng nhau tìm hiểu ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cá hồi 100 g
• 1 quả cam vàng
• ½ thanh bơ không ướp muối

Cách Làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Cam Cho Bé

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên làm sạch cá hồi, ướp với một ít rượu trắng để khử mùi tanh hoặc một ít gừng giã nhỏ. Tiếp theo, rửa lại lần nữa, để ráo hoặc thấm khô bằng giấy sạch.

Bước hai: Chiên cá hồi

– Chị em bắc chảo lên bếp đun nóng. Làm tan chảy bơ và chiên cá hồi cho đến khi vàng cả hai mặt.

– Khi cá chín, cho cá ra đĩa riêng.

Bước 3: Hoàn thành món cá hồi chiên sốt cam cho bé

– Cắt đôi quả cam bạn có, một nửa vắt lấy nước và một nửa bỏ tép. Sau đó, dùng vỏ cam, gọt bỏ cùi trắng rồi thái lát mỏng.

– Tiếp theo, bắc nồi lên và đun sôi nước cam trên lửa nhỏ. Tạo hỗn hợp sệt bằng cách trộn 1 thìa canh bột năng với một ít nước. Sau đó, bạn cho thêm một chút nước mắm, vỏ cam vào đảo đều rồi tắt bếp.

– Cuối cùng, bày cá hồi sốt cam ra đĩa cho bé thưởng thức ngay thôi nào!

Cá hồi áp chảo sốt cam ăn với cơm nóng rất ngon. Nếu bé còn quá nhỏ không thể ăn miếng lớn, bạn có thể nghiền nát cá, thêm vào nước sốt và đun sôi lại trong vài giây.

Tham khảo: Cách Chiên Cá Hồi Sốt Bơ Tỏi

Cá hồi baby áp chảo bơ tỏi

Ngoài những công thức trên, nếu bé đã ăn ít tỏi, bạn cũng có thể dùng bơ tỏi để làm món cá hồi áp chảo, tương đối đơn giản mà cũng rất hấp dẫn. Món ăn này càng bổ dưỡng hơn khi ăn kèm với các loại rau củ hấp hoặc luộc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cá hồi 100 g
• một ít bơ
• hành tím xắt nhỏ
• tỏi băm
• chút muối
• một ít hạt tiêu

Cách Làm Cá Hồi Chiên Bơ Tỏi Cho Bé

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hoặc băm nhuyễn.

– Đối với cá hồi, bạn có thể rửa sạch với chút muối hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch và lau khô. Tiếp đến, ướp với một ít hành tím băm, tỏi băm, chút muối, hạt nêm và tiêu. Nếu bé còn nhỏ mẹ không cần cho ớt.

Bước hai: Chiên cá hồi

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, cho bơ lạt vào phi thơm lên trên. Làm tan chảy bơ và chiên cá hồi cho đến khi vàng cả hai mặt. Chú ý để lửa nhỏ để cá chín mà không bị cháy.

Bước 3: Hoàn Thành Món Cá Hồi Chiên Bơ Tỏi Cho Bé

– Các chị bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, phi thơm chỗ tỏi băm còn lại. Tiếp đến cho một ít nước tương và đường vào trộn đều. Khi nó sôi, tắt lửa.

– Cuối cùng, rưới nước sốt lên trên mặt cá, cho thấm đều và cho bé thưởng thức ngay. Ngoài ra, đừng quên thêm một ít rau củ luộc hoặc hấp để chấm nhé!

Tài liệu tham khảo: Thực hành món cá hồi chiên nước cam

Cá hồi áp chảo với kem sữa non

Chắc hẳn nhiều người đã từng nghe đến món cá hồi chiên sốt tỏi hay nước cam nhưng ít ai biết đến món cá hồi chiên sốt kem tươi. Nếu có thì hãy trổ tài chữa bệnh cho các bé ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200 g phi lê cá hồi
• 200ml sữa tươi nguyên kem hoặc không đường
• 20g bơ lạt
• 1/2 củ hành tây
• chút muối
• dầu ăn

Cách Làm Cá Hồi Áp Chảo Cho Bé

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.

– Đối với cá hồi, bạn đem rửa qua với chút rượu trắng để khử mùi tanh. Tiếp đến rửa sạch, thấm khô rồi ướp với một chút hạt nêm và hạt tiêu.

Bước hai: Chiên cá hồi

Sau đó, cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Tiếp theo, cho cá hồi vào chảo và chiên đến khi vàng đều 4 mặt. Lưu ý bạn vặn nhỏ lửa để cá hồi chín đều bên trong. Khi cá chín vớt ra đĩa.

Bước 3: Kết thúc món cá hồi áp chảo với sốt kem

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng và cho bơ vào đun chảy. Tiếp theo, xào hành tây cho đến khi có mùi thơm.

– Sau đó cho sữa tươi vào, đun sôi rồi tắt bếp. Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại và nêm một chút muối.

– Bạn lọc nước sốt qua rây để được nước sốt mịn, sau đó loại bỏ hành tây.

– Cuối cùng rưới sốt lên cá hồi là có thể cho bé thưởng thức ngay!

Lợi ích của cá hồi cho trẻ em

Cá hồi là tên gọi chung của nhiều loài cá trong họ Salmonidae. Chúng có các đặc điểm: sinh ra ở nước ngọt, di cư ra biển và trở lại nước ngọt để sinh sản.

Cá hồi vẫn được coi là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh bởi nó không chỉ chứa axit béo omega-3 mà còn rất nhiều loại vitamin và khoáng chất khác.

Đối với trẻ em, cá hồi cung cấp hàm lượng Omega-3, Omega-6, Omega-9, DHA cao giúp trẻ phát triển thông minh, khỏe mạnh, giảm thiểu các bệnh về tim mạch, mắt và thần kinh. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có những công dụng sau:

• Đối phó với chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD)
• Giúp giữ cho cơ bắp của bé chắc khỏe
• cải thiện hệ thống tim mạch
• tăng cường hệ thống miễn dịch
• Mái tóc mượt mà hơn và làn da mịn màng hơn…

Hoàn thành

Có rất nhiều món ăn hấp dẫn mà các mẹ có thể thực hiện dễ dàng như trên. Chỉ cần cẩn thận nhớ lọc hết xương còn sót lại, quan tâm một chút đến các bé sẽ có bữa ăn ngon miệng nhất.

Bạn thấy bài viết Cách làm cá hồi áp chảo cho bé – gợi ý cho các mẹ vài công thức siêu ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cá hồi áp chảo cho bé – gợi ý cho các mẹ vài công thức siêu ngon bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cá hồi áp chảo cho bé – gợi ý cho các mẹ vài công thức siêu ngon của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung