Cách làm bột cần tây chuẩn với công thức đơn giản nhất

Bạn đang xem: Cách làm bột cần tây chuẩn với công thức đơn giản nhất tại cungdaythang.com

Sử dụng cần tây để trị mụn hay giảm cân đang trở thành xu hướng được nhiều người tin tưởng và áp dụng. Hầu hết họ chọn loại tươi xay và uống trực tiếp để giữ độ tươi, giữ dinh dưỡng và đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, đối với những người bận rộn có thể lựa chọn cách làm bột cần tây sẽ tiện lợi hơn khi sử dụng. Hôm nay, cungdaythang.com sẽ giới thiệu chi tiết về quy trình sản xuất bột cần tây qua bài viết dưới đây.

Mục lục bài viết

Cách làm bột cần tây

Chuẩn bị

Trước khi bắt đầu chế biến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ như sau:

Bạn cần mua khoảng 1kg cần tây tươi (số lượng cần tây tùy thuộc vào lượng bột bạn muốn). Bạn có thể mua cần tây ở chợ hoặc siêu thị, cửa hàng bán đồ tươi sống. Ưu tiên thu mua từ những nơi bán rau tự sản xuất, giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng.

cần tây tươi
cần tây tươi

dụng cụ:

  • 1 máy khử nước (nếu bạn có ở nhà).
  • 1 máy xay sinh tố hoặc cối xay gia vị. Nếu không, bạn có thể sử dụng cối và chày để thay thế.
  • Hũ thủy tinh hoặc hộp có nắp đậy kín để bảo quản bột cần tây sau khi chế biến.

lau dọn

rau sạch
rau sạch

Cần tây sau khi mua về, bạn cần nhặt bỏ những lá úa vàng, rửa thật sạch để loại bỏ hết bụi bẩn, mầm bệnh… Nếu có thời gian, bạn cũng có thể ngâm rau vào bát nước muối nhạt khoảng 3 – 5 phút. Để khử trùng. Nên rửa rau trực tiếp dưới vòi nước sẽ dễ rửa trôi các chất bẩn.

nước sôi

nước sôi
nước sôi

Trụng cần tây qua nước sôi, sau đó cho vào tô nước đá để giữ được màu xanh. Bởi, nếu không chần mà phơi khô, cần tây sẽ mất đi màu xanh ban đầu.

xắt nhỏ và sấy khô

xắt nhỏ và sấy khô
xắt nhỏ và sấy khô

Bạn tách cần tây thành 2 phần là thân và lá để dễ chế biến hơn.

  • Trải lá cần tây mỏng ra khay và cho vào máy sấy.
  • Cắt thân thành những đoạn dài khoảng 2-3 cm để quá trình làm khô nhanh hơn.
  • Cần tây cần sấy ở nhiệt độ 58 độ C trong khoảng 6-8 tiếng. Nếu không có máy sấy ở nhà, bạn cũng có thể chọn thời gian sấy và sấy trong khoảng 24-48 giờ.

Nếu bạn làm điều này, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng không có lát cần tây nào xếp chồng lên nhau để quá trình khử nước diễn ra suôn sẻ. Ở nơi có ánh nắng trực tiếp, khi thấy mặt trên đã khô, bạn cần lộn mặt dưới ra ngoài rồi mới tiếp tục phơi rau. Điều này sẽ ngăn một mặt của rau quá khô trong khi mặt còn lại vẫn còn nước.

bột mịn

bột mì
bột mì

Sau khi rút hết nước từ cần tây, hãy xay một ít rau trong máy xay sinh tố hoặc máy xay gia vị thành bột mịn. Bóp lá và thân bằng tay là một cách hay để kiểm tra mức độ khô của rau. Thạch khi khô hoàn toàn dễ vỡ vụn thành bột. Nếu ở nhà không có máy xay, bạn hoàn toàn có thể xay rau củ khô thành bột bằng cối và chày.

Bột cần tây bảo quản

Bảo quản bột đã xay trong lọ hoặc hộp thủy tinh đã chuẩn bị sẵn có nắp đậy kín. Hoặc bạn cũng có thể chuẩn bị túi ziplock để đựng bột.

Tôi có nên sử dụng bột cần tây thay vì cần tây tươi?

Bột cần tây hay rau cần tây tươi là thực phẩm rất bổ dưỡng và không có lợi cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bột cần tây vì:

Bột cần tây rất ngon
Bột cần tây rất ngon

dễ bảo trì

Nếu bạn dùng cần tây tươi thì thời gian bảo quản rất ngắn chỉ sử dụng được trong vài ngày. Bạn cũng nên bảo quản chúng trong tủ lạnh để rau tươi lâu mà không bị úng hay thối.

Đối với việc sử dụng bột cần tây, túi đựng bột có thể là túi zipper tiện lợi, sau khi lấy bột dùng tay bóp nhẹ rồi kéo lại để nơi khô ráo thoáng mát. Có thể sử dụng lâu dài. Do đó, bạn có thể dùng dần bột cần tây mà không lo bột nhanh hỏng.

Cách bảo quản này đơn giản, tiết kiệm, thời gian bảo quản cũng lâu hơn.

tiết kiệm thời gian xử lý

Cần tây tươi mua về cần rửa sạch, đồng thời phải có máy xay sinh tố, máy ép trái cây và các dụng cụ khác ở nhà để ép lấy nước cần tây.

Để sử dụng bột cần tây, bạn chỉ cần lấy một lượng bột vừa đủ hòa với nước ấm và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Thật tiện lợi và tiết kiệm thời gian, công sức cũng như chi phí của bạn.

Hương vị dễ uống

Cần tây tươi có vị hơi đắng, mùi hơi nồng nên khi ép lấy nước có thể khó nuốt. Đặc biệt vì bột cần tây đã được cấp đông nên vị cần tây dịu hơn, dễ ăn hơn đồng thời vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng có trong cần tây.

Làm thế nào để chuẩn bị bột cần tây?

Ngoài cách làm bột cần tây, bạn cũng cần chú ý đến công thức để sử dụng đạt hiệu quả tốt nhất. Bột cần tây có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe và đặc biệt quan trọng trong việc trị mụn và giảm cân. Công thức sử dụng bột cần tây, bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm tại đây:

Chuẩn bị bột cần tây
Chuẩn bị bột cần tây

Cho một thìa cà phê bột cần tây (khoảng 6 gam) vào ly.

Thêm 200ml nước ấm và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.

Để thuận tiện hơn, hãy thêm một ít đường và một vài viên đá.

Bạn có thể uống 1-3 cốc mỗi ngày. Bạn nên uống khi bụng đói hoặc trước bữa ăn khoảng 30 phút. Ngoài ra, bột cần tây còn có thể dùng chung với các loại nước ép rau củ khác như chuối, táo, cam,… để tạo nên những thức uống dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Ngoài ra, nhiều mẹ còn cho thêm một ít bột cần tây khi nấu cháo cốt gà và cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Đây là một cách dễ dàng để cung cấp chất xơ lành mạnh cho em bé của bạn.

Tác dụng của bột cần tây

Về cơ bản, đây là một loại bột được chiết xuất hoàn toàn từ cây cần tây. Là dạng bột nguyên chất, bạn có thể dễ dàng sử dụng để pha chế đồ uống và thậm chí là tăng hương vị trong nấu ăn. Loại bột này đang được ưa chuộng trên thị trường vì sự tiện lợi và tốt cho sức khỏe.

Bột Cần Tây Có Công Dụng Giảm Cân Hiệu Quả

bột cần tây để giảm cân
bột cần tây để giảm cân

Có thể nói đây là công dụng nổi bật nhất của loại phấn này. Cần tây ít calo và nhiều chất xơ. Điều này làm cho cả cần tây nói chung và bột có nguồn gốc từ loại rau này trở nên lý tưởng cho những người ăn kiêng muốn giảm cân. Uống nước pha bột cần tây, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn là nguyên nhân chính khiến quá trình giảm cân của bạn không hiệu quả.

Kháng viêm, trị chứng ợ nóng hiệu quả

Cần tây chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Chất này có tác dụng chống viêm mạnh. Ngoài ra, do cần tây chứa ít axit nên còn có khả năng giảm chứng ợ chua, đem lại cảm giác dễ chịu cho người dùng.

Tốt cho huyết áp, giảm cholesterol xấu

Chất xơ trong bột cần tây có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu. Chúng hoạt động bằng cách hấp thụ cholesterol dư thừa trong ruột và loại bỏ nó thông qua quá trình bài tiết của cơ thể. Nó không chỉ giúp giảm cholesterol xấu mà còn có tác dụng ổn định huyết áp đối với bệnh nhân tăng huyết áp. Ngoài ra, chất phthalides trong cần tây giúp làm giãn mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn trong cơ thể.

Có lợi cho chức năng của hệ tiêu hóa

Bột cần tây tốt cho hệ tiêu hóa
Bột cần tây tốt cho hệ tiêu hóa

Giàu chất xơ, cần tây là thực phẩm vàng cho hệ tiêu hóa. Chất xơ có khả năng giúp ổn định đường ruột, giảm táo bón. Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa trong thực phẩm này có thể làm giảm nguy cơ loét dạ dày.

ngăn ngừa ung thư

Do hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú trong thành phần của cần tây, loại rau này còn được biết đến như một loại thực phẩm có tác dụng chống ung thư. Đặc biệt thích hợp cho ung thư tuyến tụy, ung thư vú, v.v.

một số tác dụng khác

Cải thiện chức năng sinh dục nam: Do hàm lượng androstenone, androstenol đây là những chất có tác dụng kích thích chức năng sinh dục nam, từ đó giúp cải thiện đời sống vợ chồng.

Hạ đường huyết: Chất xơ trong cần tây có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể, từ đó cải thiện hiệu quả lượng đường trong máu. Điều này rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong thành phần của bột cần tây rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt là những chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu như axit folic và vitamin K.

Tôi nên chú ý điều gì khi sử dụng bột cần tây?

Bột cần tây đã được chứng minh về hiệu quả nhưng nếu sử dụng không đúng cách và quá nhiều có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, trước khi sử dụng loại bột này, hãy chắc chắn rằng bạn hiểu các biện pháp phòng ngừa sau:

Tôi nên chú ý điều gì khi sử dụng bột cần tây?
Tôi nên chú ý điều gì khi sử dụng bột cần tây?

– Về thời gian và liều lượng: Nên pha và uống trước khi ăn khoảng 30 phút, tốt nhất chỉ nên uống 2 lần/ngày. Mỗi lần chỉ uống khoảng 500ml, nếu còn dư cho vào chai sạch, cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng hết trong ngày.

– Dùng thường xuyên: Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên dùng thường xuyên theo phác đồ mà bác sĩ chỉ định. Nếu bạn uống ngắt quãng, nếu dừng giữa chừng sẽ khó đạt được hiệu quả như mong muốn.

– Không dùng chung với nước ép rau củ: dùng chung với các loại nước ép trái cây khác sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng có thể làm giảm hiệu quả của sản phẩm.

– Một số đối tượng không nên dùng bột cần tây: những người bị tụt huyết áp, bướu cổ không nên dùng bột cần tây. Nguyên nhân là do các thành phần trong bột cần tây có tác dụng hạ huyết áp. Do đó, nếu uống nước pha bột cần tây, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, thậm chí chóng mặt.

Hoàn thành

Đến đây, bài viết đã mang đến cho bạn những kiến ​​thức về công dụng, cách chế biến và cách sử dụng bột cần tây. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức đồ uống dành cho người ăn kiêng thì loại bột này sẽ là một gợi ý hữu ích dành cho bạn. Chúc các bạn thành công và hài lòng với cách làm bột cần tây trên đây.

Bạn thấy bài viết Cách làm bột cần tây chuẩn với công thức đơn giản nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bột cần tây chuẩn với công thức đơn giản nhất bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bột cần tây chuẩn với công thức đơn giản nhất của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm chi tiết về Cách làm bột cần tây chuẩn với công thức đơn giản nhất
Xem thêm:  Cách dán mi giả đơn giản chi tiết đầy đủ các bước

Viết một bình luận