Cách làm bò sốt cà chua ngọt mềm chua thanh hao cơm vèo vèo

Bạn đang xem: Cách làm bò sốt cà chua ngọt mềm chua thanh hao cơm vèo vèo tại cungdaythang.com

Thịt bò là loại thực phẩm nổi tiếng chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Bổ sung thịt bò vào bữa ăn hàng ngày đã mang lại nhiều lợi ích cho người dùng. Đặc biệt, nó còn là nguyên liệu dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bò khô, bò xào, bò mỏng… Trong số đó, có một công thức đơn giản được nhiều bà nội trợ yêu thích: bò kho nước sốt cà chua. chua. Cách thực hiện món thịt bò sốt cà chua không chỉ đơn giản, nhanh chóng mà còn rất tiết kiệm công sức. Hãy cùng cungdaythang.com tìm hiểu món ăn này trong bài viết hôm nay nhé.

Bò Sốt Cà Chua Món Ăn Ngon, Đơn Giản Mà Bổ Dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 500 gam
• Cà chua: 3
• Gừng: 1 miếng
• Hành tây: 1 củ
• Tỏi: 4 tép
• Hành lá: 3 cọng
• gia vị thông thường

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

vật liệu chế biến

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch và dùng muối chà xát bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và để khô. Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, chần qua nước sôi khoảng 3 phút rồi để riêng.

thịt bò cắt nhanh

Để thịt bò thấm đều gia vị, cần ướp gia vị khoảng 30 phút trước khi nấu. Cách nêm gia vị cũng rất đơn giản, cách làm như sau: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm.

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím và tỏi. Hành lá nhặt bỏ rễ, cắt bỏ phần lá úa, rửa sạch rồi thái khúc.

Cách Làm Thầu Bò Sốt Cà Chua Ngon

Bước 1; Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó bật bếp. Khi dầu nóng, thêm gừng, hành tây và hành lá và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Tiếp tục cho thịt bò vào xào nhanh khoảng 3 phút trên lửa lớn rồi tắt bếp, để riêng. Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo đều để tạo thành nước sốt.

Thịt bò xào hành, gừng, tỏi

Bước 3: Cuối cùng, cho cà chua vào nồi lúc nãy đã xào thịt bò, thêm một lượng nước lọc thích hợp, đun khoảng 3-5 phút cho sốt sệt lại. Nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe tương rồi tắt bếp.

Bước cuối cùng, bạn chỉ cần bày ra đĩa, trang trí thêm một chút và thưởng thức. Thật dễ dàng, và bạn đã có một món ăn hoàn thành ngon miệng mà mọi người sẽ yêu thích.

Thịt Bò Sốt Cà Chua

Chỉ với vài bước là bạn đã có thể chế biến một đĩa thịt bò sốt cà chua thơm ngon cho gia đình. Món ăn này không chỉ có mùi thơm mà hình thức cũng rất bắt mắt.

Thịt bò sốt cà chua đậm đà, mềm ngon, không bị khô

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm và thơm đặc trưng của thịt bò, nước sốt chua ngọt nhẹ, nêm nếm rất vừa miệng. Bò sốt vang phải ăn khi còn nóng. Đặc biệt ngon với cơm nóng hoặc bún. Món bò sốt cà chua vừa dễ làm lại thơm ngon, chắc chắn sẽ là món ăn cả nhà yêu thích.

Tham khảo: Cách làm thịt bò sốt nấm thơm ngọt ngon hơn ngoài tiệm

chọn thịt bò để chế biến

Thành bại của một món ăn không chỉ nằm ở khâu sơ chế hay chế biến, chất lượng của nguyên liệu cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nguyên liệu chính là thịt bò tươi, bạn có thể lựa chọn theo các tiêu chí sau.

• Một là thịt bò tươi, có màu sắc tươi sáng, không có tụ máu đỏ sẫm hay bầm tím. Mỡ nếu có sẽ có màu vàng tươi và chắc.
• Thứ hai là chọn thịt có thớ mịn, sờ vào mềm và không dính tay.
• Thứ ba, thịt bò tươi săn chắc và có mùi đặc trưng, ​​không bao giờ chọn thịt nhũn, dính và có mùi hắc.

Hoàn thành

Trên đây là chi tiết cách làm thịt bò sốt cà chua ngon, mềm mà mình muốn chia sẻ với các bạn. Là một món ăn dễ làm, nhưng khi được thực hiện đúng cách, hương vị của món ăn này không thể phân biệt được. Từng miếng thịt bò mềm, thơm ngon, tan ngay trong miệng đảm bảo từ người già đến trẻ nhỏ đều không thể bỏ xuống. Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món gì thì hãy lưu lại ngay công thức này nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm bò sốt cà chua ngọt mềm chua thanh hao cơm vèo vèo có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bò sốt cà chua ngọt mềm chua thanh hao cơm vèo vèo bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bò sốt cà chua ngọt mềm chua thanh hao cơm vèo vèo của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung