Cách Làm Bơ Đậu Phộng Mập Thơm Cực Đơn Giản, Người nào Cũng Làm Được

Bạn đang xem: Cách Làm Bơ Đậu Phộng Béo Thơm Cực Đơn Giản, Ai Cũng Làm Được tại cungdaythang.com Bơ đậu phộng thơm bùi ăn kèm với bánh mì là lựa chọn thu hút của …

Bạn đang xem: Cách Làm Bơ Đậu Phộng Béo Thơm Cực Đơn Giản, Ai Cũng Làm Được tại cungdaythang.com

Bơ đậu phộng thơm bùi ăn kèm với bánh mì là lựa chọn thu hút của nhiều người vào bữa sáng. Cách làm bơ đậu phộng Cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần tuân theo hướng dẫn dưới đây của cungdaythang.com (CDT) là bạn sẽ có ngay thành phẩm bơ đậu phộng thơm ngon.

Đậu phụng Chứa nhiều protein, vitamin và khoáng vật mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: Ngăn ngừa sỏi mật, tốt cho tim mạch… Trong ẩm thực, đậu phộng là vật liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó có món bơ đậu phộng. Hiện nay, loại bơ này được bày bán rộng rãi trên thị trường, tuy nhiên bạn có thể tự làm bơ tại nhà với công thức bơ đậu phộng sau đây.

bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng thơm phức (Ảnh: Internet)

Vật liệu làm bơ đậu phộng

  • Đậu phộng: 500 gram
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
  • Bột quế: 1/2 thìa cà phê
  • Dầu đậu phộng: 2 muỗng canh
  • Mật ong / đường: 2 muỗng canh
  • Bột ca cao: 1-2 muỗng canh
  • Sô cô la hoặc một tẹo bánh mì nutella

Xem xét: Bột ca cao, bột quế, sô cô la, và kem làm kem nutella là những thành phần ko buộc phải trong công thức làm bơ đậu phộng.

Cách làm bơ đậu phộng (bơ đậu phộng) phệ ngậy tại nhà

Chế biến đậu phộng

Đặt chảo lên bếp, đổ đậu vào xào cho chín đều.

Nếu dùng lò nướng, nấu đậu ở nhiệt độ 350 độ F và nướng trong vòng 10 phút. Lúc đậu thấm dầu và chuyển sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.

Xem xét: Nếu bạn muốn ăn đậu phộng sống thì có thể bỏ qua bước này.

đậu phộng rang

Đậu phộng rang (Ảnh: Internet)

Xay nhuyễn đậu

Dùng tay chà xát để loại trừ vỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Trong quá trình xay đậu, bạn nhớ dùng thìa nạo xung quanh thành máy để đậu được nhuyễn và mịn.

Xay khoảng 1 phút, sau đó ngừng lại 1 phút để máy ko bị cháy. Tiếp theo, xay đậu thêm 1 phút cho tới lúc đậu mịn và hơi nhão.

xay nhuyễn hỗn hợp

Quá trình xay nhuyễn hỗn hợp bơ đậu phộng (Ảnh: Internet)

Thành phầm hoàn thiện

Tuần tự thêm muối, mật ong, dầu đậu phộng, hạt sô cô la, bột ca cao và bột quế vào đậu xay. Sau đó, xay hỗn hợp thêm 1 – 2 phút để các vật liệu hòa quyện với nhau thành hỗn hợp tương đồng là hoàn thành giai đoạn làm bơ đậu phộng.

Yêu cầu thành phẩm

Bơ đậu phộng phải mịn, ướt và ko vón cục. Vị bơ ngọt vừa phải, thoang thoảng mùi thơm thư thái.

bơ đậu phộng mịn

Thành phẩm mượt nhưng mà, thu hút (Ảnh: Internet)

Ăn gì với bơ đậu phộng?

Bạn có thể dùng bơ liên kết với các vật liệu khác để chế trở thành nhiều món ăn thu hút, lạ mồm như:

  • Phết lên bánh mì với mứt dâu tây.
  • Làm nước chấm rau luộc.
  • Ăn kèm với táo hoặc lê thái lát.
  • Chế biến các món ăn Thái với nước sốt bơ đậu phộng.
  • Liên kết với bột yến mạch, bột quế, chuối, sốt táo và các loại hạt để làm bữa sáng.
  • Thêm bơ đậu phộng vào sinh tố hoặc kem để tăng thêm dinh dưỡng.

Những điều cần biết về bơ đậu phộng

Xuất xứ và trị giá dinh dưỡng của bơ đậu phộng

Một số nơi gọi bơ đậu phộng là bơ đậu phộng tùy theo tiếng nói địa phương. Là một loại bơ thực vật nên bơ đậu phộng khá lành tính, có chất mập ú. Cách làm chính của món bơ này là xay hoặc xay nhuyễn đậu phộng với một ít dầu và đường.

Bơ đậu phộng được cho là có từ thế kỷ 19, do một lang y ở St. Louis, Missouri, Mỹ tạo ra. Ngày nay, bơ đậu phộng có ở khắp nơi trên toàn cầu nhưng phổ thông nhất ở Bắc Mỹ, Hà Lan và Anh.

Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với tỉ lệ chất phệ và protein cao. Do đó, đây là thực phẩm cung ứng cho con người rất nhiều năng lượng.

Công dụng của bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng có lợi cho tim vì các thành phần chứa trong nó. Tuy nhiên, đây ko phải là món ăn dành cho những người tăng cân hay đang ăn kiêng. Tỉ lệ lipid trong bơ đậu phộng sẽ khiến bạn dễ tăng cân. Do đó, đối với những người muốn giảm cân, tốt nhất là ko nên sử dụng loại thực phẩm này.

Lượng dầu trong bơ đậu phộng giúp tăng cường vitamin E, chống oxy hóa, bồi bổ cho con người.

Trong ngành bánh, bơ đậu phộng được dùng để ăn kèm hoặc chế trở thành nhiều món ăn ngon bồi bổ. Người ta có thể sử dụng chúng trực tiếp trong các món ăn nhanh, phổ thông là salad bánh mì. Ngoài ra, nó còn là vật liệu quan trọng lúc làm các loại bánh khác như bánh quy, bánh pizza, bánh nướng nhỏ, kẹo đậu phộng, v.v.

ăn kèm với bánh mì

Phết bơ đậu phộng lên bánh mì để làm bữa sáng bồi bổ Ảnh: Internet)

Tại vì bơ đậu phộng Có mùi khá đặc trưng nên bạn cần điều chỉnh liều lượng lúc làm bánh. Ko nên cho quá nhiều bơ vì sẽ làm át đi hương vị của thành phẩm. Đối với một số người bị dị ứng bơ đậu phộng, bạn cũng nên cảnh báo trước để họ ko biết và vô tình tiêu thụ bánh.

Ăn bơ đậu phộng để giảm cân?

Trường Đại học Y khoa Houston đã thực hiện một nghiên cứu vào năm 2016 và đưa ra kết luận: Trẻ em sẽ giảm cân nếu ăn bơ đậu phộng Ít nhất một lần một tuần vì món ăn này giúp:

  • No lâu.
  • Xúc tiến quá trình trao đổi chất.
  • Duy trì năng lượng của thân thể.
  • Anh đấy ổn định lượng đường trong máu.
  • Chứa nhiều chất mập ú và cần thiết.

Tín hiệu nhận diện bơ đậu phộng hư hỏng

Màu sắc của bơ bị thay đổi khác với ban sơ và xuất hiện mùi lạ là tín hiệu bơ đậu phộng đã bị hỏng, ko tốt cho sức khỏe và cần phải bỏ đi. Trường hợp có lớp dầu nổi trên bề mặt bơ là hiện tượng tầm thường của bơ sau một thời kì sử dụng, bạn chỉ cần dùng thìa trộn đều lên và tiếp tục sử dụng tầm thường.

Làm thế nào để bảo quản bơ đậu phộng được lâu?

  • Cho bơ vào hũ, đậy kín nắp, đậy nắp ngay sau lúc sử dụng, tránh để bơ xúc tiếp với ko khí.
  • Bảo quản bơ ở nơi tối và mát. Bơ tự làm cần được bảo quản trong tủ lạnh.
  • Bơ đậu phộng rất dễ khử dầu hoặc thay đổi mùi vị lúc để ở nhiệt độ phòng, vì vậy tốt nhất bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để dùng được lâu.

Bảo quản bơ trong lọ

Cho bơ vào lọ và đậy kín nắp để giúp bơ giữ được lâu hơn (Ảnh: Internet)

Nếu làm đúng cách làm bơ đậu phộng Trên đây cứng cáp bạn sẽ có được thành phẩm thơm ngon. Hãy lưu lại các hướng dẫn để lúc cần, bạn có thể rút ra các kỹ năng của mình. Tự làm bơ tại nhà sẽ giúp bạn yên tâm hơn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúc may mắn!

Nguồn: Cúng Đầy Tháng
Phân mục: Nấu ăn

Xem thêm:   Cách rim hạt đác với dứa, chanh dây, dâu tằm ngon bổ dưỡng