Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản tại cungdaythang.com

Những gói nước dừa chắc hẳn là một gợi ý thơm ngon mà nhiều người sẽ yêu thích. Không chỉ thơm ngon mà còn phảng phất bởi giá trị dinh dưỡng phong phú. Từng miếng bụng vàng ruộm, thơm phức, giòn sần sật càng ăn càng mê. Món này ăn nóng hay ăn vặt đều rất tuyệt. Nếu ai đang băn khoăn không biết trổ tài như thế nào thì hãy để cungdaythang.com triển khai ngay công thức nước dừa thơm ngon này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bao tử nước dừa được coi là một trong những đặc sản của miền Tây. Theo anh ra chợ chuẩn bị nguyên liệu.

• Ba chỉ heo: 500 gram
• dừa tươi : 2
• chanh: 1
• Tỏi băm: 2 củ
• thốt Nốt
• Gia vị thường dùng: mật ong, dầu ăn, nước tương, muối, gia vị ướp, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

vật liệu chế biến

Thịt ba rọi sau khi mua về rửa sạch, lộn ngược da và cạo sạch chất nhầy, vết ố vàng còn sót lại. Sau đó chà kỹ với muối tinh và chanh hoặc giấm để làm sạch và khử mùi. Lặp lại nhiều lần, sau đó rửa sạch, sau đó lau khô.

Sơ chế và làm sạch bao tử heo để loại bỏ mùi tanh

Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa muối vào đun sôi rồi cho thịt ba chỉ vào đun khoảng 2 phút. Sau đó bạn vớt ra một tô nước lạnh, rửa sạch 2-3 lần rồi cắt miếng vừa ăn.

Thịt ba chỉ kho tộ gia vị

Trước khi chế biến, bạn cho dạ dày vào tô. Gia vị ngâm chua theo công thức sau: tỏi băm, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước tương, 1 thìa mật ong, ½ thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt.

Cách Làm Bao Tử Nước Dừa Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Sau khi tỏi thơm, cho thịt ba chỉ đã ướp vào xào khoảng 3 phút. Sau đó cho nước dừa vào kho đến khi nước sền sệt cạn lại thì tắt bếp.

Chỉ cần cho nguyên liệu và gia vị vào kho

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị và cho món ăn ra đĩa trang trí. Món khai vị nước dừa đơn giản mà nhìn thôi đã thấy thèm.

Ba rọi heo sốt dừa

Thành phẩm là món thịt ba chỉ nước cốt dừa hấp dẫn, thơm phức khiến ai ăn cũng thích. Thành phẩm có màu vàng nâu đẹp mắt và thơm mùi nước cốt dừa.

Thành phẩm ấm nóng sốt đậm đà trên ba chỉ thăn heo

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp dạ dày giòn tan, hương vị rất lạ miệng và hấp dẫn. Món này ăn với cơm nóng hay làm món nhậu lai rai chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng.

Cách chọn thịt ba chỉ tươi sạch

Dạ dày lợn là một bộ phận nội tạng của lợn. Tuy có mùi tanh nhẹ nhưng khi chế biến đúng cách sẽ rất giòn, ngon và bổ dưỡng. Để chọn được thực phẩm tươi, sạch và chế biến đúng cách, bạn nên nắm trong tay những thông tin quan trọng sau đây.

Chọn dạ dày nhẹ, dày và không có dấu hiệu bầm dập, loét, căng chướng

Khi dùng tay ấn nhẹ, bụng có độ đàn hồi tốt và không bị biến dạng

Dạ dày lộn ngược, có dịch lỏng nhưng không dính, không cứng và không có hạt cứng, dùng được trong.

Cách Sơ Chế Và Khử Mùi Thịt Bụng

Ngoài cách sơ chế mình đã chia sẻ trước đó, bạn cũng có thể thực hiện theo cách sau:

Đầu tiên là lộn bụng heo ra và rửa trực tiếp bằng nước sạch. Thứ hai, dùng rượu trắng và muối tinh xát mạnh để thông dạ dày. Sau đó giặt lại với nước lần 1 và vắt chanh lần 2 để loại bỏ mùi hôi.

Cuối cùng, bạn rửa sạch, lau khô và vứt bỏ.

Tham khảo: Cách dùng cà ri để chế biến món gà quay hấp dẫn, ai cũng thích

Hoàn thành

Hoàn thành! Tập bụng nước dừa – món đặc sản Giang Ngư độc đáo. Thịt ba chỉ giòn, thơm, nước dừa ngọt thanh và nhiều chất dinh dưỡng kết hợp với nhau tạo nên một món ăn vừa độc đáo lại ngon miệng. Sáng sớm đi chợ rau mua được thịt ba chỉ sạch Lợn nuôi ở nông thôn đảm bảo an toàn nên phải trổ tài ngay thôi nào.

Bạn thấy bài viết Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung