Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng - Cúng Đầy Tháng

Bạn đang xem: Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng tại cungdaythang.com

Món hầm tiêu xanh là một trong những món ăn được khuyên dùng, giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt với người mới ốm dậy hoặc sản phụ sau khi sinh thì đây là món hầm rất tốt. Cách làm món sườn kho tiêu ngon không chỉ đơn giản mà còn rất nhanh chóng và không tốn nhiều thời gian. Từng miếng dạ dày giòn, béo ngậy quyện với vị cay cay của ớt xanh đảm bảo sẽ gây nghiện cho bất cứ ai nếm thử.

Dạ dày hầm tiêu là món hầm thơm ngon, bổ dưỡng được mọi người yêu thích

Mục lục bài viết

Chuẩn bị nguyên liệu

Để chế biến món hẹ hầm cho 4 người, các nguyên liệu được chuẩn bị theo tỷ lệ sau:

Ba chỉ heo: 500 gram
Cà rốt: 100 gam
Củ cải trắng: 150 gam
Tiêu xanh: 50 gam
Gừng: 1 miếng
Hành tây: 50 gam
Hành lá: 20 gam
Cần câu thuyền: 20g
Hành phi: 1 muỗng cà phê
Hành tím: 1 củ
Dầu hào: 1 muỗng canh
Rượu trắng: 2 muỗng canh
gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu không thể thiếu cho các món ăn

vật liệu chế biến

Vì nguyên liệu chính của món ăn này là thịt ba chỉ nên món ăn rất dễ bị bốc mùi nếu không được sơ chế cẩn thận. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây.

Mình mua về rửa sạch bao tử, xát muối và vài lát chanh. Sau đó dùng dao cạo sạch chất nhầy, rửa bao cao su nhiều lần bằng nước sạch và lau khô.

Sơ bộ các bước tạo đường hầm dạ dày

Các nguyên liệu khác bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
Các loại rau cần bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch và thái khúc.
Hành lá nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, thái khúc nhỏ.
Rửa sạch, để ráo nước và xay nhuyễn một nắm ớt xanh.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt đôi
Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái lát mỏng.

Cách Làm Tương Ớt Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho 400ml nước lọc cùng ½ lát gừng, 2 thìa rượu trắng rồi đun sôi trên lửa lớn. Sau khi nước sôi, vặn lửa vừa và nấu thêm 5 phút thì vớt ra tô xả nước lạnh để nguội.

Bước 2: Thịt ba chỉ chặt miếng vừa ăn, cho vào tô ướp gia vị. Công thức ướp gồm: tiêu xanh và gừng băm nhuyễn, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh muối.

Các bước chế biến món ăn siêu ngon và dễ dàng

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hẹ và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm dạ dày và xào trên lửa vừa trong 5 phút. Đun sôi 1,5 lít nước lọc, cho cà rốt, bột sắn, ớt xanh, hành tây vào nấu chín.

Bước 4: Cho 3 thìa hạt nêm, 1 thìa rưỡi bột ngọt, 2 thìa đường vào đun sôi. Sau khoảng 15-20 phút thì cho hành lá và cần tây vào đảo đều rồi tắt bếp.

Tham khảo: Cách làm gà tẩm gia vị thơm ngon ai cũng mê

món ba chỉ hầm đã hoàn thành

Cách làm bánh bao tiêu tuy đơn giản nhưng đòi hỏi người đầu bếp phải tỉ mỉ và điêu luyện trong từng công đoạn. Món ăn hoàn thành rất ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được dạ dày giòn, rau củ mềm ngọt, ăn kèm với cơm nóng sẽ càng ngon hơn.

Thành phẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn

Theo Đông y, thịt ba chỉ hầm ớt xanh có nhiều công dụng đối với sức khỏe. 1. Thịt ba chỉ có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ khí, hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, suy nhược, thiếu máu, v.v. Trong số đó, hạt tiêu xanh có tác dụng chống viêm và piperine có tác dụng điều trị viêm khớp tốt. Đặc biệt, hoạt chất này còn giúp cải thiện quá trình lưu thông máu, ngăn ngừa đau nhức xương khớp… Nếu bạn muốn nấu những bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình thì hãy nhanh tay hành động.

Hoàn thành

Có thể thấy, thịt hầm tiêu xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nguyên liệu tươi, sạch, dễ kiếm, dễ kiếm, dễ làm và không hề tốn kém. Từng miếng thịt ba chỉ hầm ớt xanh và rau xanh đảm bảo sẽ mang đến hương vị khiến bất cứ ai cũng không thể rời mắt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới này.

Bạn thấy bài viết Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bao tử hầm tiêu ngon giòn cực kỳ bổ dưỡng của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung