Cách làm bánh mì xúc xích kết hợp phô mai ngậy béo thơm nức mũi

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì xúc xích kết hợp phô mai ngậy béo thơm nức mũi tại cungdaythang.com

Ăn các loại bánh mì vào bữa sáng từ lâu đã trở thành thói quen của nhiều người, bởi bánh mì không chỉ dễ ăn, nhanh chóng, tiện lợi, sảng khoái mà còn giàu dinh dưỡng, đủ sức giúp bạn vượt qua một ngày dài. Có rất nhiều loại bánh mì, từ bánh mì truyền thống, bánh mì ngọt, bánh mì đến bánh mì kẹp… và mỗi loại đều ngon và có một sức hấp dẫn riêng. Bạn nên học cách làm bánh mì xúc xích thơm ngon, đậm đà để trổ tài và chiêu đãi cả nhà những ngày cuối tuần rảnh rỗi nhé.

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh mì kẹp xúc xích cực dễ, không phải là bánh mì kẹp xúc xích và rau củ đơn thuần mà là món bánh mì cuộn xúc xích nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy. . Hãy bắt đầu ngay bây giờ!

Tham khảo: Cách Làm Bánh Bột Sữa Không Thể Cưỡng Lại

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 250g bột mì
• 4 gram men
• 30g bơ lạt
• 30 gam đường
• 4 gam muối
• 2 quả trứng
• 100ml sữa tươi không đường
• 6 xúc xích
• vừng
• 6 khối phô mai mozzarella
• Dụng cụ bao gồm: tô, máy trộn, lò nướng…

Cách Làm Bánh Mì Xúc Xích Cheesy

Bước 1: Trộn, Nhào và Ủ Bột

Bạn chuẩn bị một chiếc bát, cho 250 gam bột mì, 30 gam đường và 4 gam muối vào trộn đều. Sau đó thêm 4g men và tiếp tục khuấy. Cho men vào sau, tránh cho men tiếp xúc trực tiếp với muối làm mất hoạt tính của men.

Tiếp theo, trong một bát khác, đập 1 quả trứng và đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn.

Tiếp đến, đổ từ từ 100ml sữa tươi không đường và trứng gà đã đánh tan vào âu bột rồi dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi thu được hỗn hợp mịn.

Sau đó, dùng tay nhào bột đã tạo hình trong bát cho đến khi bột mịn và không còn dính vào bát.

Sau 10 phút nhào, thêm 30 gram bơ lạt vào tô và tiếp tục nhào cho đến khi bơ tan chảy và quyện vào bột.

Cuối cùng, trải một lớp bột mì khô ra bàn, lấy khối bột bên trên ra và tiếp tục nhào trong 10 phút cho đến khi khối bột khô, mịn không còn dính tay.

Sau khi nhào bột xong, bạn quét qua một lớp dầu ăn rồi cho khối bột trở lại âu. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại và để bột nghỉ khoảng 60 phút cho bột nở gấp đôi.

Bước 2: Tạo hình cuộn xúc xích

Ở phương pháp làm bánh mì xúc xích này, sau khi nhào bột, chúng cần được tạo hình thành những chiếc bánh riêng lẻ. Với phần bột ở bước 1, bạn lấy ra và cho ra đĩa, chia thành 6 phần bằng nhau (tương ứng với 6 chiếc bánh mì xúc xích thành phẩm).

Sau khi chia, vo từng phần bột thành viên tròn bằng cây cán bột cho dẹt rồi đặt vào giữa một miếng phô mai và một miếng xúc xích. Cuối cùng, bạn cán mỏng bột và tạo hình theo ý thích.

Tiếp tục làm điều này cho đến khi tất cả 6 phần bột đã sẵn sàng.

Bước 3: Tiến hành nướng bánh mì xúc xích

Sau khi cuộn xúc xích phô mai xong, xếp tất cả vào khay nướng, dùng khay nướng khác đậy lại và để bột nghỉ 15 phút trước khi nướng.

Trong khi chờ trứng nở lần thứ hai, chuẩn bị một cái bát nhỏ và đập những quả trứng còn lại vào bát. Đồng thời, bạn bật lò nướng lên 180 độ làm nóng lò trước khoảng 10 phút để nhiệt độ trong lò ổn định hơn.

Sau khi nướng, mở khay nướng, phết đều một lớp trứng lên từng viên bột, rắc thêm một ít mè đen hoặc mè trắng để bánh nướng thơm và hấp dẫn hơn.

Cuối cùng, cho khuôn bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút. Sau 20 phút, xúc xích của bạn sẽ ra khỏi lò. Với cách làm bánh mì xúc xích cực dễ này, bạn sẽ có một ổ bánh mì vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon khó cưỡng.

Bánh mì xúc xích đã hoàn thành

Hoàn thành

Bạn có thấy nó không? Bánh mì xúc xích có màu vàng tươi, hơi giòn bên ngoài, xen lẫn với lớp bánh mềm thơm ngon, ăn kèm với xúc xích và phô mai ngọt ngào, thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn “quậy” luôn. Giờ đây, cả nhà đã có thêm một lựa chọn cho bữa sáng bên cạnh các món bánh mì truyền thống khác. Chúc bạn thành công với món bún xúc xích đơn giản mà hấp dẫn này.

Bạn thấy bài viết Cách làm bánh mì xúc xích kết hợp phô mai ngậy béo thơm nức mũi có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bánh mì xúc xích kết hợp phô mai ngậy béo thơm nức mũi bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh mì xúc xích kết hợp phô mai ngậy béo thơm nức mũi của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung