Thứ Sáu, Tháng Mười 22, 2021
Trang chủBật Mí Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ...
Array

Bật Mí Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 6 Bước Thực Hiện

Bạn có tin không cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan. Mình sẽ hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon bằng nồi cơm điện nhanh chóng chỉ với 6 bước thực hiện.

Đang xem: Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bánh bông lan, một loại bánh đã rất quen thuộc với mọi người, chẳng những trẻ em rất thích mà người lớn cũng rất ưa chuộng và hay làm loại bánh này tại nhà. Thế nhưng điều khiến chiếc bánh này khó làm với nhiều gia đình là vì để thực hiện bạn cần phải có lò nướng.

Vì lẽ đó mà Bách Hóa XANH đã thực hiện hướng dẫn cách làm bánh bông lan đơn giản mà chẳng cần lò nướng. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cùng với một “nồi cơm điện” bạn đã có thể tự mình thực hiện ngay tại nhà rất nhanh chóng.

Xem ngay videoCách làm bánh bông lan BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN | Bách hóa XANH

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện như sau

Bước 1: Tách trứng, ray bột và trộn đều.

Tách riêng 6 lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Rây bột mì và bột bắp vào tô lòng đỏ trứng. Có thể thay 20g bột bắp bằng 15g bột mì.

Cho sữa tươi không đường, dầu ăn vào trộn nhẹ. Lưu ý không trộn quá lâu để tránh bánh bị chai.

Xem thêm: Cách Nấu Ốc Đá – Ốc Đá Xào Sả Ớt

Bước 2: Đánh phần lòng trắng trứng

Với tô lòng trắng trứng bạn cho 1/4 muỗng cà phê muối và 5 giọt nước cốt chanh rồi đánh bông lên. Nếu có máy đánh trứng bạn có thể dùng máy đánh trứngđánh với tốc độ 1 trong vòng 1 phútsau đó tăng lên tốc độ 2 đánh trong 2 phútrồi tắt máy.

Một điểm cần lưu ý là dụng cụ phải sạch và lòng trắng trứng không được lẫn lòng đỏ hay dính dầu mỡ, trứng sẽ không bông được và bánh sẽ bị chai.

Bước 3:Trộn phần lòng trắng với lòng đỏ

Cho 1/3 lòng trắng trộn đều với lòng đỏ, đừng cho hết một lần, rất khó trộn, hỗn hợp trứng dễ bị xẹp, bánh không nở. Lúc này bạn có thể trộn thoải mái miễn sao tô lòng đỏ lỏng và mềm ra.

Tiếp đó, cho hết tô lòng đỏ vào lòng trắng trứng. Công đoạn này rất quan trọng, cần trộn nhẹ nhàng, nhưng nhanh và dứt khoát để hỗn hợp bột hoà trộn với nhau, không để hỗn hợp xẹp nhiều. Sau khi trộn nên nấu liền tránh bọt khí xẹp nhiều.

Bước 4: Đặt giấy nướng, đổ bột vào nồi

Dùng giấy nướng vào đáy nồi cơm điện rồiđổ hỗn hợp bột vào, lấy cây tăm quậy vài vòng cho bớt bọt khí, bánh sẽ mịn hơn, không có lỗ khí to.

Bước 5:Bắt đầu nấu bánh

Trong trường hợpnồi cơm của bạn là nồi bình thường, thì bạn có thểbật nồi như cách nấu cơm thông thường, sau khi cần gạc của nồi bật lên thì bạn mở nắp ra vàkiểm tra bánh chín chưa bằng cách ấn nhẹ vào bánhxem có lún xuống không, nếu lún xuống là bánh vẫn chưa chín bạn tiếp tục bật nồi cho đến khi chín. Bánh sẽ chín trong khoảng 70-90 phút.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Flan Bằng Lò Nướng Sanaky Sài Gòn, #1 Cách Làm Bánh Flan Bằng Lò Nướng Ngon Nhất Tại

Bước 6: Lấy bánh ra và thưởng thức

Sau khi bánh chín, công đoạn cuối cùng đó là lấy bánh ra và thưởng thức thôi.

Vậy là đã làm xong bánh bông lan bằng nồi cơm điện rồi đấy, rất dễ dàng đúng không nào. Bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết trong video sau:

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments