Mẹo hay

Cách Chọn Dừa Ngon: Làm Sao Phân Biệt Dừa Non, Dừa Bánh Tẻ Và Dừa Già?

Làm sao để nhận biết đâu là dừa bánh tẻ, dừa non hay dừa già để có thể chế biến món ăn phù hợp và ngon miệng?


Hầu như để nhận biết dừa già hay non, người ta thường quan sát bằng mắt thường và kinh nghiệm lâu năm của người mua bán dừa. Tuy nhiên, cungdaythang.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách phân biệt dừa non, dừa già. nụdừa già với những dấu hiệu cực kỳ cơ bản, bạn không còn phải lo lắng về nó nữa!


Từ đó, mọi người có thể nhận ra loại dừa nào ngon, nhưng khi miêu tả thì khó ai nhớ nổi. Bạn có thể thử theo nhiều cách khác nhau chỉ bằng cách giữ dừa lên.


Dừa non


Dừa non có làn da mềm mại, màu da sáng xanh, cùi dừa mềm mại. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm dừa non bằng cách ấn tay vào. Khi dùng móng tay bấm vào cùi dừa sẽ tiết ra một thứ nước màu trắng đục, có vị béo ngậy đặc trưng. Cắt đôi quả dừa, vì dừa non mềm hơn dừa bánh tẻ.



Ai có kinh nghiệm ở quê mới biết màu sắc trên gáo dừa, đặc biệt là màu gần cuộn dừa. Theo kinh nghiệm của những người mua bán dừa, để nhận biết dừa non, bạn dùng móng tay cào vào vỏ dừa gần cuống, nếu thấy vỏ dễ xước là dừa còn non. Mứt dừa non hiện nay được nhiều người ưa chuộng với mức giá khá đắt đỏ.


Bánh dừa (không quá già hoặc quá non)


Bên ngoài của dừa bánh tẻ có màu hơi nhạt, không loang lổ màu sắc, vỏ mềm. Bạn thử bằng cách ấn móng tay vào quả dừa, cảm nhận độ giòn chứ không dai. Bạn có thể mua dừa đã tách sẵn vỏ nhưng nhớ lưu ý là cùi dừa và cùi dừa bên trong phải có màu trắng, không có màu trong cũng như hơi đục hoặc trắng ngà, còn phần vỏ sát bên ngoài. có màu nâu nhạt.


cách chọn dừa non


Khi mua dừa đã gọt vỏ, bạn nên chú ý đến đường gân bên ngoài của lớp vỏ bên trong không được nhẵn. Sau khi cắt lớp vỏ cứng, bánh dừa sẽ thấy lớp vỏ màu nâu nhạt chứ không phải nâu sẫm, có thể đóng đinh được. Dừa bánh tẻ cho độ cứng và dai vừa phải, rất thích hợp để nạo sợi, làm mứt sẽ ngon và dẻo hơn.


dừa già


Để biết đâu là dừa già, bạn dùng phương pháp ấn già bằng tay. Dùng móng tay ấn vào cùi dừa, nếu thấy cứng tay, hoặc khó ấn, nếu thấy khô là quả đã già. Bạn cũng có thể dùng móng tay cào vào phần gáo dừa gần cuống, không cào cũng là một trong những phương pháp để nhận biết.


cách chọn dừa ngon


Cùi dừa già thường dày và khô, phần vỏ sát cùi có màu nâu sẫm và cứng, bên ngoài nổi nhiều múi. Bạn cũng nên chọn quả dừa có cùi màu trắng sáng vì dừa còn tươi, không bị thâm hay đổi màu. Nếu chọn dừa còn vỏ ngoài, bạn có thể chọn những quả to, chưa chín màu nâu, vỏ không còn xanh để lấy được nhiều nước cốt.


cungdaythang.com chia sẻ thêm với các bạn một trong những cách chọn dừa ngon, nhiều nước


Để biết quả dừa nào ngon, ngọt và mọng nước, bạn sẽ nhìn vào thân quả dừa. Nếu cuống dừa sủi bọt tức là quả đó đã được tiêm đường để đánh lừa vị giác của bạn. Tuy nhiên, vẫn có nhiều nơi bán dừa sau khi tiêm đường hóa học thì đem để tủ lạnh thì cuống dừa sẽ trở lại như ban đầu. Vì vậy, tốt nhất bạn nên chọn những trái dừa còn nguyên chùm.


cách chọn dừa làm mứt


Nếu vẫn cảm thấy quá khó phân biệt bằng cách này, bạn cũng có thể dùng tay gõ vào quả dừa, nếu nghe thấy âm thanh trầm là dừa còn non, cơm mỏng, nước không ngọt và có tiếng trong. ra, cơm dày và nước rất ngon.


Nếu còn phân vân, bạn có thể hỏi người bán dừa và chọn cho mình một trái dừa phù hợp.


Hy vọng cungdaythang.com giúp cuộc sống hàng ngày của bạn trở nên dễ dàng hơn!


Có thể bạn chưa biết:


Sợi tổng hợp


Thông tin thêm

Cách Chọn Dừa Ngon: Làm Sao Phân Biệt Dừa Non, Dừa Bánh Tẻ Và Dừa Già?

#Cách #Chọn #Dừa #Ngon #Làm #Sao #Phân #Biệt #Dừa #Dừa #Bánh #Tẻ #Và #Dừa #Già

[rule_3_plain]

#Cách #Chọn #Dừa #Ngon #Làm #Sao #Phân #Biệt #Dừa #Dừa #Bánh #Tẻ #Và #Dừa #Già

[rule_1_plain]

#Cách #Chọn #Dừa #Ngon #Làm #Sao #Phân #Biệt #Dừa #Dừa #Bánh #Tẻ #Và #Dừa #Già

[rule_2_plain]

#Cách #Chọn #Dừa #Ngon #Làm #Sao #Phân #Biệt #Dừa #Dừa #Bánh #Tẻ #Và #Dừa #Già

[rule_2_plain]

#Cách #Chọn #Dừa #Ngon #Làm #Sao #Phân #Biệt #Dừa #Dừa #Bánh #Tẻ #Và #Dừa #Già

[rule_3_plain]

#Cách #Chọn #Dừa #Ngon #Làm #Sao #Phân #Biệt #Dừa #Dừa #Bánh #Tẻ #Và #Dừa #Già

[rule_1_plain]

Chuyên mục: Cẩm nang

#Cách #Chọn #Dừa #Ngon #Làm #Sao #Phân #Biệt #Dừa #Dừa #Bánh #Tẻ #Và #Dừa #Già

Xem thêm:   Cẩm nang & mẹo vặt nấu ăn ngon hữu ích được ưa chuộng

Related Articles

Back to top button