Cách bảo quản trân châu đơn giản giữ được lâu nhất từ hương vị

Bạn đang xem: Cách bảo quản trân châu đơn giản giữ được lâu nhất từ hương vị tại cungdaythang.com

Với sự phát triển của xã hội, giới trẻ ngày nay ngày càng muốn khám phá những món ăn và đồ uống mới, trong đó có trà sữa trân châu. Sản phẩm đặc sản đến từ Đài Loan này nhanh chóng nổi tiếng khắp thế giới. Tuy nhiên, thay vì đến các cửa hàng đắt tiền, người ta có thể tự làm trà trân châu và trân châu tại nhà. Nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc bảo quản trân châu thì cungdaythang.com FOOD sẽ mách bạn mẹo đơn giản nhất nhé!

Tại sao tiết kiệm ngọc trai?

Dạo qua các con đường, ngõ phố của Hà Nội chắc chắn bạn sẽ thấy nhan nhản những quán trà sữa được nhiều bạn trẻ đón nhận nồng nhiệt. Trong số đó, trân châu topping là không thể thiếu. Nhưng tiết kiệm là điều cần thiết nếu bạn không thể sử dụng hết số ngọc trai của mình trong một ngày. Điều này không chỉ đảm bảo ngọc trai giữ nguyên chất lượng mà còn tiết kiệm tiền bạc và thời gian cho lần sử dụng tiếp theo.

Ngọc trai có thể được lưu trữ trong bao lâu?

Ngọc trai được sử dụng tốt nhất trong vòng một ngày. Mất khoảng 6-8 tiếng để làm ra những viên trân châu thơm ngon với hương vị độc đáo. Nhưng nếu bạn không thể sử dụng hết hoặc nhiều người muốn sử dụng lần sau, thì vẫn có những cách để giữ nó trong nhiều tuần đến nhiều tháng.

Bảo quản trân châu khô chưa nấu như thế nào?

Hiện nay, có nhiều loại trân châu khô đã được làm sẵn và đóng gói, hoặc bạn có thể dễ dàng bảo quản trân châu tại nhà. Tiến hành như sau:

– Cách 1: Bạn dùng nhiều túi nylon lồng vào nhau hoặc dùng túi zipper. Sau đó thêm tất cả các hạt trân châu khô. Niêm phong túi để giữ vi khuẩn và nấm mốc ra ngoài. Sau đó đặt nó ở một nơi khô ráo.

– Cách 2: Cho trân châu vào hũ thủy tinh khô, sạch. Sau đó, những viên ngọc trai cũng được đặt trong điều kiện bình thường trong nhà, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao.

– Cách 3: Bạn có thể cho ngọc trai vào túi ziplock hoặc lọ thủy tinh đậy kín. Tiếp theo, cho vào tủ lạnh.

Lưu ý: Nếu trân châu có các hiện tượng: đốm đen, xám, màu lạ, mùi hắc, hôi, dính thì nên loại bỏ.

Làm sao để trân châu luộc không bị cứng?

Nguyên liệu chính của trân châu là bột gạo và bột sắn nên sau khi nấu sẽ mềm và dai. Nhưng sau khi để qua đêm, nó thường cứng và khô. Đối với trường hợp này, bạn có thể xử lý bằng cách:

Bước 1: Ngay sau khi luộc trân châu, bạn dùng rây hoặc vải lọc để loại bỏ hết những hạt trân châu trong nước sôi.

Bước 2: Ngâm trân châu vào tô nước lạnh. Hoặc chỉ rửa dưới vòi nước để tránh các hạt trân châu dính vào nhau.

Bước 3: Sau đó vớt trân châu ra đợi khô nước. Sau đó cho vào hộp để bảo quản. Sẽ giữ được khoảng 1 ngày nếu để trong phòng. Nó sẽ giữ được vài ngày nếu bạn để trong tủ lạnh.

Cách bảo quản trân châu qua đêm

Trước tiên, bạn cần biết cách nấu trân châu đúng cách thì các bước bảo quản mới đơn giản và mất nhiều thời gian.

– Bước 1: Bạn đun lượng nước vừa đủ cho đến khi nước sôi thì cho trân châu vào và đun sôi.

Bước 2: Sau đó đậy nắp nồi và giảm thiểu số lần mở. Chỉ mở khi cần kiểm tra mực nước, độ chín của ngọc và có dấu hiệu tràn nước hay không.

– Bước 3: Luộc trân châu trên lửa lớn cho đến khi trân châu nổi lên khỏi nước thì vớt ra ngay. Không nên để lâu trân châu sẽ bị mềm và mất ngon.

Bước 4: Sau đó, ngâm trân châu vào nước lạnh khoảng 5-10 phút để trân châu không bị nở vì nhiệt và giúp trân châu dẻo hơn.

– BƯỚC 5: Vớt hết trân châu ra, đợi khô nước rồi cho vào hũ thủy tinh đậy nắp kín. Có thể thêm chút đường để trân châu không bị dính.

Bước 6: Sau đó, bọc một lớp túi ni lông bên ngoài hộp trân châu, buộc kín miệng túi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh.

Với cách này có thể bảo quản trân châu được khoảng 3-4 ngày. Khi muốn sử dụng, lấy một lượng vừa đủ và hâm nóng trong lò vi sóng trong 1 phút.

Có nên bảo quản trân châu trong tủ lạnh?

Tủ lạnh vẫn được coi là nơi bảo quản thực phẩm rất tốt, trong đó có trân châu. Với nhiệt độ thích hợp và phương pháp thích hợp, ngọc trai dù được sấy khô hay luộc đều có thể dễ dàng bảo quản mà hầu như không bị giảm chất lượng. Thời gian lưu trữ thường là 3-4 ngày.

Bạn nên bảo quản ngọc trai của mình trong hộp đựng thực phẩm có nắp đậy, và túi nhựa kín hơi có tác dụng như một rào cản ngăn vi khuẩn xâm nhập. Nó cũng hạn chế tình trạng khô da do nhiệt độ thấp.

Hoàn thành

Có nhiều phương pháp bảo quản ngọc trai khác nhau. Cho dù bạn đang mua ngọc trai khô hay luộc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những gì phù hợp nhất với mình!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản trân châu đơn giản giữ được lâu nhất từ hương vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản trân châu đơn giản giữ được lâu nhất từ hương vị bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản trân châu đơn giản giữ được lâu nhất từ hương vị của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung