Cách bảo quản quả na chín được lâu nhất không bị chín nẫu dập

Bạn đang xem: Cách bảo quản quả na chín được lâu nhất không bị chín nẫu dập tại cungdaythang.com

Na là một trong 50 loại trái cây đặc sản ngon nhất Việt Nam, với doanh thu xuất khẩu hàng năm hơn 300 tỷ đồng. Cũng vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng nên nhiều chị em thường mua nhiều về dự trữ. Tuy nhiên, bảo quản Thích Ca như thế nào để giữ được độ tươi lâu mà không bị biến chất, bảo quản như thế nào để được lâu nhất lại là vấn đề đáng được quan tâm. Khi nghi ngờ, hãy xem lại thông tin bên dưới!

-> Xem thêm: Cách nấu nan nhanh, thơm ngọt mà không bị nhũn, học ngay mẹo hay

Tại sao nó nên được lưu trữ cẩn thận?

Cũng giống như các loại trái cây khác, nếu để ngoài môi trường quá lâu sau khi hái về, chúng sẽ rất dễ bị chua và hư hỏng. Hơn nữa, Thích Ca là loại trái cây đặc sản có vỏ và thịt mềm, mọng nước, dễ bị hư hỏng trong quá trình thu hoạch và vận chuyển. Nếu không được nghiền kỹ sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi nhanh chóng. Vì vậy, bạn cần biết cách bảo quản mãng cầu đúng nhất để mãng cầu bảo quản được lâu nhất mà không ảnh hưởng đến mùi vị, giá trị dinh dưỡng, không bị dập, thối.

Bảo quản mãng cầu ở điều kiện thường

Mãng cầu mua về có thể bảo quản ở nhiệt độ thường nhưng thời gian bảo quản sẽ không quá lâu, chỉ vài ngày. Sau đó, bạn cần nhớ một vài điểm:

– Bước 1: Đầu tiên, bạn phân loại từng mãng cầu sao cho mãng cầu hơi xanh có thể ăn riêng. Hãy nhớ sử dụng tay cầm thật nhẹ nhàng.

– Bước 2: Sau đó, bọc từng viên mãng cầu bằng giấy báo, giấy mềm hoặc túi ni lông.

Bước 3: Cuối cùng, bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ!

Cách bảo quản mãng cầu trong tủ đông

Sử dụng tủ lạnh để bảo quản naan cũng là một mẹo nhanh chóng và dễ dàng giúp naans giữ được lâu hơn bình thường.

– Bước 1: Bạn vẫn phân loại mãng cầu là quả xanh hay quả chín.

– BƯỚC 2: Bạn có thể dùng túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm lớn để cho mãng cầu vào.

– Bước 3: Cuối cùng, cho na vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đông nhé!

Cách phân biệt các loại na

Ở miền Bắc: Na được chia làm 2 loại là na dai và na bo. Na dai để được lâu hơn, ít bị dập nát, ăn ngọt và dễ bóc. Hạt dễ nhai khi ăn, cùi tương đối dai. Ngoài ra, khi vừa nấu chín nên ăn ngay vì thời gian bảo quản rất ngắn. Khi ăn mãng cầu ta thấy ngọt nhưng mãng cầu kém dai và vỏ khó bóc hơn. Ở Chi Lăng – Lạng Sơn được ví như “vựa nagar” lớn nhất cả nước, với 2 vùng na chính: na dai ở Đồng Bành và na bo ở thị trấn Đồng Mỏ.

Ở miền Nam: Ở Vũng Tàu có mãng cầu ta hay còn gọi là mãng cầu ta. Loại mãng cầu này có kết cấu chắc, ít hạt, vỏ mỏng hơi sần sùi, các múi không đều nhau nhưng có vị ngọt thanh hấp dẫn.

Nabầu trời

Làm thế nào để chọn tốt nhất

Khi chọn mãng cầu, bạn cần lưu ý mãng cầu vỏ mềm thường cứng và giòn.

– Mắt Căn: Nên chọn mắt to, màu trắng ngà, không thâm đen, không nứt nẻ. Không nên chọn những quả bị nứt, dập có dấu hiệu bị úng nước.

– Chọn na dai, na bo: na dai bao giờ cũng ngon hơn na bo. Khi hái Nadai cần tìm những quả da mỏng, mắt to dẹt, hơi nứt nhưng còn khô. Mãng cầu ta nên chọn quả tròn, mắt to, có khe trắng, cuống quả nhỏ, chín mềm và không có vết nứt.

Những lợi ích tuyệt vời nhất của mãng cầu

Hương vị của mãng cầu luôn vô cùng hấp dẫn. Chúng có thể được chế biến thành sinh tố, kem hoặc salad trái cây. Mãng cầu rất giàu vitamin C. Theo nghiên cứu, 1 quả mãng cầu loại vừa có thể cung cấp 1/5 lượng vitamin C mà cơ thể con người cần. Do đó, chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, na còn có nhiều công dụng khác như:

Cải thiện chức năng tim mạch: Mãng cầu xiêm chứa hàm lượng natri và kali cân bằng có thể điều hòa huyết áp, nhịp tim, chống oxy hóa tự nhiên ngăn chặn các gốc tự do tấn công chất béo, chống lại cholesterol xấu.

Trị táo bón: Natri chứa nhiều chất xơ, được chứng minh là có tác dụng tạo thuận lợi cho quá trình tiêu hóa và bài tiết thức ăn trong cơ thể.

Tốt cho não: Mãng cầu xiêm chứa nhiều vitamin B6. Những vitamin này đặc biệt có lợi cho chức năng của não vì chúng kiểm soát mức độ GABA hóa học thần kinh, giúp chống lại căng thẳng và mệt mỏi. Ngoài ra, vitamin B6 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson ở người lớn tuổi.

– Ngăn ngừa ung thư: Các chất chống oxy hóa trong cherimoya như polyphenol, Asimicin… giúp ngăn ngừa ung thư, giun, sốt rét… Thêm vào đó, nó chống lại nhiễm trùng nướu và tăng cường sức khỏe. da và nhiều bệnh khác.

Hoàn thành

Na luôn là loại trái cây hấp dẫn với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nếu mua được mãng cầu ngon, bạn có thể học cách bảo quản mãng cầu ngon ở trên, để món ăn luôn tươi ngon nhất nhé!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản quả na chín được lâu nhất không bị chín nẫu dập có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản quả na chín được lâu nhất không bị chín nẫu dập bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản quả na chín được lâu nhất không bị chín nẫu dập của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung