Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập

Bạn đang xem: Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập tại cungdaythang.com

Hành lá gần như là một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn gia đình. Tuy nhiên, để giữ được độ tươi ngon thì không ít bà nội trợ phải băn khoăn. Đừng lo, cungdaythang.com sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản hành lá được lâu mà vẫn rất bổ dưỡng. Muốn học ngay!

Xem Thêm: Cách Giữ Sầu Riêng Dài Và Ngon Nhất

Cách Bảo Quản Hành Lá Trong Khăn Giấy

Đầu tiên, về cách bảo quản hành lá bằng khăn giấy, bạn cần chuẩn bị một chiếc túi ziplock sạch và một ít khăn giấy ướt.

– Bước 1: Bạn rửa sạch hành lá rồi cắt hành sao cho bằng với kích thước của chiếc túi zip lock hoặc ngắn hơn một chút. Sử dụng thun để giúp giữ gọn gàng.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho hành lá vào khăn giấy ẩm rồi cuốn cẩn thận, nhẹ nhàng từ ngọn hành ra phía trước. Sau đó quấn bên cạnh lá phía dưới.

Bước 3: Gói hành lá vào túi ziplock và cho vào tủ lạnh.

Bạn có thể giữ hành lá tươi đến 2 tháng bằng mẹo này. Lưu ý Sau khoảng 1-2 tuần, bạn vớt hành ra và thay bằng giấy ẩm khác.

Cách bảo quản hành lá trong bình nước

Không cần phức tạp như trên, chỉ cần 1 chai nước là bạn có thể dễ dàng xử lý hành lá trong ít phút.

– Bước 1: Hành lá rửa sạch, để ráo nước nhưng không cắt bỏ rễ, giữ nguyên.

– Bước 2: Chuẩn bị 1 cốc nước, chú ý chọn cốc trong suốt để dễ quan sát.

Bước 3: Cho hành tươi vào cốc và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.

Bước 4: Tiếp theo, đặt cốc hành lá đó ở nơi thoáng mát.

Với thủ thuật siêu dễ này, hành lá sẽ tươi, sống và phát triển trong khoảng 3 tuần.

Làm thế nào để giữ cho hành lá tươi ngâm trong dầu?

Tôi có nghe nói đến phương pháp bảo quản hành tím chiên giòn, chắc nhiều người chưa biết và hơi sợ. Tuy nhiên, nó cũng là một công thức tuyệt vời.

– Bước 1: Đầu tiên, bạn vẫn rửa sạch hành lá rồi cắt bỏ hết phần rễ. Sau đó cắt hành lá thành đoạn dài khoảng 3-4 cm. Tiếp theo, đặt hành tây vào một cái bát sâu và khay.

Bước 2: Đun nóng khoảng 2 thìa dầu ăn trên lửa vừa. Khi dầu nóng thì tắt bếp, cho dầu ăn vào, cho hành tây vào xào thơm. Sau đó, bạn để nó cho đến khi nó nguội đi.

Bước 3: Đậy kín tô và đĩa hành tây, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách bảo quản hành tím ngâm dầu ăn trong 1 tuần

Cách bảo quản hành tây xắt nhỏ

Thay vì cất giữ và vò nát cả cây trong thời gian dài, bạn có thể cắt nhỏ mà vẫn giữ được độ tươi ngon.

– Bước 1: Bạn rửa sạch hành lá, cho vào rổ và để ráo nước trước.

– Bước 2: Tiếp theo, tách riêng phần đầu trắng của củ hành và phần lá hành.

– BƯỚC 3: Giờ thì cho hành lá vào túi ziplock hoặc hộp có nắp đậy kín và cho vào tủ lạnh.

Với những mẹo đơn giản này, bạn có thể bảo quản hành lá tươi trong vòng 1 tháng.

Làm thế nào để lưu trữ hành lá trong tủ lạnh?

Có một cách bảo quản hành lá rất hay mà bạn có thể dễ dàng áp dụng đó là đông lạnh.

– Bước 1: Bạn rửa sạch hành lá, để ráo nước.

Bước 2: Cắt hẹ thành những miếng nhỏ vừa với khay.

Bước 3: Bạn cho hành ra khay, rưới dầu ăn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

– Bước 4: Chờ đá đông và tách khỏi khay thì gói từng viên vào túi hoặc hộp nhỏ và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Sau khi chín, cho từng viên vào chảo và xào cho đến khi có mùi thơm. Với mẹo bảo quản này, bạn vẫn có thể thưởng thức hành tươi đến 2 tháng.

Làm thế nào để bảo quản hành lá bằng cách sấy khô?

Thay vì sử dụng hành tươi, bạn có thể bảo quản hành khô để kéo dài thời gian sử dụng.

– Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt bỏ hết rễ và lá úa.

Bước 2: Sau đó, rửa sạch và cắt nhỏ hành lá.

Bước 3: Phơi hoặc sấy khô hành lá rồi bảo quản nơi thoáng mát.

Một Số Lưu Ý Về Cách Bảo Quản Hành Lá

Mục đích cuối cùng của việc bảo quản hành lá là giúp chúng tươi lâu nhất, giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Tuy nhiên, để giữ được dinh dưỡng tốt mà không bị thay đổi mùi vị, ảnh hưởng đến sức khỏe, khi bảo quản cần lưu ý một số điểm sau:

– Bạn chỉ giữ hành tươi, hoàn toàn không có dấu hiệu bị hư, úng, héo.

Nhớ rửa thật sạch hành lá trước khi bảo quản để không làm ảnh hưởng đến các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Bạn chỉ nên bảo quản hành lá trong khoảng 3-4 tuần. Không nên để quá lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và dễ bị hỏng.

– Hành lá sau khi ướp xong vớt ra xử lý ngay.

– Lưu ý trong thời kỳ kinh nguyệt, phụ nữ nên ăn ít hành lá, dễ dẫn đến rong kinh, không tốt cho sức khỏe.

-> Xem thêm: Cách Bảo Quản Bắp Cải Tươi Lâu Giữ ​​Nguyên Chất Dinh Dưỡng

kết thúc

Thế là cả nhà học được vô số cách bảo quản hành lá từ hành tươi đến hành khô, từ tủ lạnh đến nhiệt độ phòng. Nếu bạn hay ăn loại thực phẩm này thì nhớ “để ý” ngay nhé!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung