Cách bảo quản cà rốt giữ tươi lâu nhất không lo bị hỏng thối

Bạn đang xem: Cách bảo quản cà rốt giữ tươi lâu nhất không lo bị hỏng thối tại cungdaythang.com

Cà rốt chứa hàm lượng vitamin A, C và carotene khá cao đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Bạn không thể bỏ qua Sinh tố cà rốt táo thơm ngon hay Súp cà rốt thập cẩm siêu bổ dưỡng. Tuy nhiên, cũng như các loại rau củ khác, muốn giữ tươi lâu, bạn cần nắm được cách giữ tươi lâu của cà rốt cungdaythang.com dưới đây, thực ra rất đơn giản!

Cách bảo quản cà rốt trong tủ đông

Sử dụng tủ đông là phương pháp bảo quản cà rốt đơn giản nhất được nhiều chị em áp dụng.

Bước đầu tiên: Đầu tiên, bạn dùng khăn lau sạch cà rốt, không rửa lại bằng nước vì dễ làm cà rốt bị thối và nhanh hỏng.

Bước 2: Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc cà rốt lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể giữ nó trong khoảng 2 tuần bằng phương pháp này.

ghi chú: Hạn chế sử dụng túi ni lông vì chúng dễ làm cà rốt bị nghẹt và nhanh hỏng.

Cách bảo quản cà rốt trong tủ đông

Nếu muốn cà rốt để được lâu hơn, bạn nên chọn ngăn đá.

– Bước 1: Cắt bỏ phần ngọn của cà rốt nếu có và loại bỏ phần dập nát. Sau đó rửa sạch với nước và để khô.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp cùng với nước. Đun sôi, sau đó thêm cà rốt và chần trong 3-5 phút. Tiếp theo, ngâm vào tô nước đá khoảng 3 phút. Lấy ra để khô.

Bước 3: Sau đó, cho cà rốt vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi ziplock rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là hoàn thành.

Lưu ý: Nên chia cà rốt thành nhiều phần, không nên cho quá nhiều vào một hộp kẻo cà rốt nhanh hỏng.

Bảo quản cà rốt theo chiều dọc trong cát

Nếu bạn không có tủ lạnh hay tủ đầy thức ăn, đừng lo vì chúng ta vẫn có thể bảo quản cà rốt khá tốt với mẹo nhỏ sau đây.

Bước 1: Bạn chuẩn bị trước một chậu cát hoặc đất mịn.

Bước 2: Sau đó cho cà rốt vào, ngập khoảng 2/3 củ cà rốt.

Cà rốt nên được tưới nước thường xuyên hoặc tưới bằng phễu nhỏ để giúp giữ ẩm cho đất cát để cây tươi lâu.

Xếp cà rốt nằm ngang trên cát

Bước 1: Gọt vỏ cà rốt

– Bước 2: Chuẩn bị hộp gỗ hoặc hộp bìa cứng, hộp kim loại cũng được. Sau đó cho cát vào đáy thùng, độ dày khoảng 1-2cm.

Bước 3: Xếp cà rốt theo chiều ngang để chúng không chạm vào nhau. Có thể bị loạng choạng.

Bước 4: Phủ một lớp cát dày khoảng 5cm lên trên cùng. Lặp lại cho đến khi hết cà rốt hoặc đầy xô. Lưu ý rằng lớp trên cùng vẫn là cát.

Làm thế nào để bảo quản cà rốt ở nhiệt độ phòng?

Bạn cũng có thể bảo quản cà rốt trong tối đa 2 tuần ở nhiệt độ phòng. Bạn có tin? Nếu vậy, tìm hiểu làm thế nào dưới đây:

– Bước 1: Cà rốt mua về bạn dùng khăn giấy hoặc khăn giấy lau sạch bên ngoài. Không rửa bằng nước.

– Bước 2: Sau đó, cho cà rốt vào màng bọc thực phẩm, đây là loại túi xốp giúp thực phẩm giữ được độ ẩm.

Mẹo bảo quản cà rốt

Để cà rốt không bị hư hỏng hoặc dập nát, hãy làm khô cà rốt hạn chế hoặc không tiếp xúc với nước và không cắt cà rốt.

Cà rốt sẽ tươi lâu hơn nếu được bảo quản ở nơi thông thoáng. Đừng đặt chúng ở nơi nóng vì nó dễ mất độ ẩm.

Nếu muốn cà rốt mềm, chắc và giòn bạn có thể ngâm cà rốt vào tô nước đá lạnh khoảng 5 phút. Sau đó để khô tự nhiên hoặc vỗ nhẹ cho khô. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh.

Cách chọn cà rốt tươi ngon nhất

Nếu muốn cà rốt có phương pháp bảo quản tốt nhất và bảo quản được lâu thì bạn cần biết những mẹo chọn cà rốt sau đây.

về màu sắc

– Cà rốt phải có màu sắc tươi sáng và sờ vào chắc tay, cà rốt ngon là khi sờ vào thấy nặng tay.

Chọn mua những củ cà rốt có vỏ nhẵn, không sần sùi hay có nốt sần nhỏ khác.

quan sát thân cây

– Bạn chọn những củ cà rốt còn xanh là ngon nhất. Ngoài ra, hãy tìm những củ có lõi nhỏ ở trung tâm sẽ ngọt hơn những củ có lõi lớn.

– Không mua cà rốt đã bị ôi thiu, dập nát hoặc tách cuống đã bảo quản lâu ngày.

kích thước quan sát

– Cà rốt phải có kích cỡ phù hợp, không quá to cũng không quá nhỏ. Đừng cầm củ to quá sẽ bị xơ và không ngọt.

– Dùng tay sờ thử củ cà rốt, nếu chuyển sang màu trắng đục thì không nên mua vì cà rốt đã cũ, ăn không ngon.

>>>>Tham khảo: Cà rốt ghét món gì nhất? Có những chất dinh dưỡng nào? Ai không nên sử dụng cà rốt?

Hoàn thành

Cà rốt chứa nhiều loại vitamin và dưỡng chất rất có lợi cho việc giảm cân, làm đẹp da, tăng cường thể chất hay bảo vệ mắt cho chị em phụ nữ. Vậy thì đừng bỏ qua những cách bảo quản cà rốt trên đây nhé, để món ăn luôn tươi ngon nhất nhé!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản cà rốt giữ tươi lâu nhất không lo bị hỏng thối có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản cà rốt giữ tươi lâu nhất không lo bị hỏng thối bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản cà rốt giữ tươi lâu nhất không lo bị hỏng thối của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung