Cách bảo quản bún tươi được tươi lâu, không chua thoải mái

Bạn đang xem: Cách bảo quản bún tươi được tươi lâu, không chua thoải mái tại cungdaythang.com

Vào những ngày bạn chán ăn và hay cáu gắt, một bát phở gà bột lọc chính là “thần dược” tốt để bạn lấy lại vị giác. Nhưng nếu bạn mua quá nhiều thì sao? Thật phí công, nếu vậy, bạn có thể học cách giữ bún tươi lâu mà không bị chua bằng cách đơn giản nhất dưới đây.

Làm thế nào để bảo quản mì tươi ở nhiệt độ phòng?

Bún tươi là loại thực phẩm được làm từ gạo, qua quá trình chế biến kỹ càng sẽ thành sợi bún có độ đàn hồi. Nhiều người thích ăn bún hơn cơm khi trời nguội, ăn kèm với thịt và rau lại càng hấp dẫn. Nếu bún còn quá nhiều sau khi chế biến, hãy học ngay mẹo đơn giản nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• bún tươi
• Nước
• muối trắng

Các bước bảo quản bún tươi ở nhiệt độ thường

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho nước vào nồi vừa đủ ngập mặt bún. Sau đó bật bếp và đun sôi nước.

Bước 2: Đợi nước sôi thì cho 1 thìa muối vào.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho miến vào nồi, đảo đều miến trên lửa lớn trong khoảng 40 giây.

– Bước 4: Sau đó, tắt bếp và để mì trong nồi thêm 10 giây rồi cho ra rổ, lắc rổ cho mì ráo nước.

– Bước 5: Cho mì vào rổ, nhớ đậy kín để tránh bọ bò vào, hôm sau là có thể dùng được.

Tham khảo: Cách Nấu Bún Bò Huế Theo 3 Bí Quyết

Cách Bảo Quản Mì Tươi Trong Tủ Đông

Tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm lâu nhất mà vẫn giữ được độ tươi ngon, và mì cũng không ngoại lệ.

trong cái lạnh

– Bạn vẫn làm các bước tương tự như trên: chần mì qua nước sôi có pha chút muối.

– Sau đó để ra rổ cho ráo nước. Tiếp theo, cho bún vào thố/hộp thủy tinh và dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh.

trong tủ lạnh

– Bạn vẫn chần bún với nước sôi và một ít muối.

– Sau đó để ra rổ và để ráo nước. Tiếp theo, cho vào hộp hoặc bát thủy tinh, tốt nhất là bọc bằng màng bọc thực phẩm hoặc có nắp đậy.

– Hoặc cách khác là cho vào túi zip-top rồi cho vào hộp có nắp đậy. Đặt trong tủ lạnh ngay lập tức.

Vì trong ngăn đá của tủ lạnh có rất nhiều thực phẩm, kể cả thực phẩm sống, cần được bảo quản cẩn thận để tránh vi khuẩn xâm nhập.

* Lưu ý – Bún tươi sau khi mua về nên sử dụng ngay. Nếu bạn để mì tươi ở nhiệt độ phòng sẽ để được từ 1-3 tiếng. – Mì có thể bảo quản trong tủ lạnh được lâu nhưng nhớ trụng qua nước sôi cho mềm trước khi ăn.

Cách chọn bún ngon

Muốn bảo quản bún tươi tốt nhất, khi chọn nguyên liệu bạn cần lưu ý một số điểm sau:

– kiểm tra mì

Việc chọn bún tùy thuộc vào sợi bún. Bún được làm không có hàn the và chất tẩy trắng, và vì được làm từ gạo nguyên chất nên sợi bún hơi nát, dễ đứt và sờ vào thấy dính tay.

Đối với bún làm từ hàn the, sợi bún sẽ dai hơn và không dễ đứt. Nó không cảm thấy dính và mịn màng.

– Nhìn vào màu sắc của người hâm mộ

Bún được làm từ gạo nguyên hạt có sợi màu trắng đục hoặc sẫm màu. Bún chứa cỏ cà ri, chất tẩy trắng thường có màu sắc rực rỡ và sợi bún bóng, bắt mắt.

– Quạt hút mùi

Khi không có bún, bạn hãy ăn thử để cảm nhận hương vị của bún, vị sẽ hơi chua, không quá đậm do khi chế biến, gạo sẽ được ngâm với nước tự nhiên. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của bún.

– Mùi của người hâm mộ

Sợi bún không có vị như gạo, sợi bún dai và ngon. Hơn nữa, loại bột này có nhiều axit hơn các loại bột thông thường và sẽ không bị biến chất do sử dụng quá nhiều hàn the sau khoảng 2 ngày. Ăn những thực phẩm như vậy rất dễ gây ra các bệnh về hệ tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm.

kết thúc

Bún tươi là món ăn không thể thiếu trong các món gỏi, bún đậu mắm tôm, chả thịt luộc, chả tôm rau thơm, dưa chuột… thật hấp dẫn. Ngoài ra, bún tươi còn có thể dễ dàng chế biến thành bún bò, bún măng vịt, bún riêu cua… ăn mãi không chán.

Đừng bỏ lỡ->>> Thực hành bún đậu mắm tôm

Hoàn thành

Nếu bạn đang băn khoăn về cách bảo quản quạt luôn mới thì có thể học ngay kinh nghiệm đơn giản trên đây. Làm như vậy bạn sẽ không lãng phí thức ăn và có thể thay đổi khẩu vị cho hấp dẫn hơn!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản bún tươi được tươi lâu, không chua thoải mái có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản bún tươi được tươi lâu, không chua thoải mái bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản bún tươi được tươi lâu, không chua thoải mái của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung