Thứ Hai, Tháng Sáu 21, 2021
spot_img
Trang chủKiến ThứcMẫu Mâm Cỗ Giỗ, Các Món Ăn Cúng Giỗ Gồm Những Món...

Mẫu Mâm Cỗ Giỗ, Các Món Ăn Cúng Giỗ Gồm Những Món Gì? Mẫu Mâm Cỗ Giỗ, Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ

Ngày giỗ là dịp để con cháu trong gia đình bày tỏ tấm lòng kính trọng đối với tổ tiên, đồng thời cũng là nét truyền thống đáng quý của dân tộc Việt Nam. Vậy, đám giỗ cần chuẩn bị những gì và cách chuẩn bị như thế nào? Bài viết dưới đây của cungdaythang.com sẽ chia sẻ đến bạn những mẫu mâm cỗ giỗ, các món ăn đãi tiệc đám giỗ đầy đủ, chu đáo. Hãy tham khảo nhé!

Mâm cỗ cúng giỗ của người miền Trung

Người miền Trung nổi tiếng với sự ảnh hưởng của cung đình nên các mâm cỗ cúng giỗ cũng có phần cầu kỳ hơn. Các món cúng của người miền Trung được thiết kế theo 4 nhóm: Canh, xào, luộc và chiên, nướng. Dưới đây là một số gợi ý chi tiết các món cúng giỗ của người miền Trung:

Món luộc: Thịt gà luộc, thịt lợn luộc, thịt vịt luộc…Món xào: Su su xào, đậu cove xào…Món chiên, nướng: Tôm chiên, cá chiên, thịt lợn chiên…Món canh: Canh khổ qua nhồi thịt, canh củ quả hầm thịt bò, canh măng xương…

Đang xem: Các món ăn cúng giỗ

Mâm cỗ cúng giỗ của người miền Nam

Mâm cỗ cúng giỗ của người dân Nam Bộ sẽ không quá cầu kỳ và phức tạp. Tùy vào điều kiện kinh tế, mỗi gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ sao cho tươm tất và phải có đủ bốn món gồm: Món hầm, món luộc, món xào và món kho.

Món hầm: Thịt lợn hầm măng tre, xương hầm củ quả…Món luộc: Thịt lợn ba chỉ luộc cắt mỏng, thịt gà luộc…Món xào: Rau cải xào, củ cải xào…Món kho: Thịt lợn kho, cá lóc kho nước dừa…

Xem thêm: Cách Nấu Rau Dền Nấu Tôm – Cách Làm Canh Rau Dền Nấu Tôm

Thực đơn đãi khách đám giỗ 4

Bánh chưngTôm hấp biaCá nướng giấy bạcGà hấp cải bẹ xanhNem công chả phượngGỏi gà xé phayBò lúc lắcRau củ luộcChân giò hầm măng khô, mộc nhĩCanh gà hạt senNước ngọt, bia, rượuTráng miệng: Rau câu trái cây

Thực đơn đãi khách đám giỗ 5

Xôi đỗ xanhGà nướng mật ongMực hấp gừngSườn xào chua ngọtNem ránThịt ba chỉ chiênNộm hoa chuốiTôm sú rang meRau cải luộcCanh xương hầmNước ngọt, bia, rượuTráng miệng: Cam

Một số lưu ý khi làm mâm cỗ đám giỗ

Đối với mâm cỗ cúng giỗ

Tuyệt đối không nếm hoặc ăn thử các món chế biến trước khi thắp hương.Trong mâm cúng không đặt những món như gỏi hay thức ăn sống có mùi tanh (điều này có thể làm ô uế ý nghĩa tâm linh trong thờ cúng).Mâm cỗ cúng giỗ cần có cơm, muối và gạo.Đèn nhang phải được thắp trước khi bày thức ăn lên.

Xem thêm: equal to là gì

Đối với mâm cỗ đãi khách

Đồ ăn nên được bày trí sạch sẽ, gòn gàng.Mâm cỗ đãi khách phải đầy đủ bát, đũa, giấy ăn cho số người ngồi.Đồ ăn cần đảm bảo vừa miệng, không quá mặn, không quá nhạt.

Trên đây là một số mẫu mâm cỗ giỗ, các món ăn đãi tiệc đám giỗ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. cungdaythang.com mong rằng bạn đã nắm rõ để chuẩn bị được một mâm cỗ tươm tất trong ngày giỗ quan trọng này. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm nồi inox, chảo chống dính… làm cỗ, bạn hãy truy cập website cungdaythang.com hoặc liên hệ trực tiếp đến hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng:

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments