Thứ Hai, Tháng Sáu 14, 2021
spot_img
Trang chủKiến Thức3 Bước Đơn Giản Có Ngay Món Cá Trê Nấu Gì Ngon...

3 Bước Đơn Giản Có Ngay Món Cá Trê Nấu Gì Ngon Mà Lại Dễ Làm Chưa?

Món cá trê nấu canh chua rất ngon thích hợp cho những ngày se lạnh. Chỉ với 3 bước đơn giản đã có thể mang đến bữa cơm gia đình món ăn thơm ngon bổ dưỡng.

Đang xem: Cá trê nấu gì

*

3 bước đơn giản có ngay món Cá trê nấu canh chua thơm ngon nóng hổiCách làm món cá trê nấu canh chua:
3 bước đơn giản có ngay món Cá trê nấu canh chua thơm ngon nóng hổi

Nguyên liệu làm món canh chua cá trê:

– Cá trê: 500g

– 1 bát nhỏ dưa muối (không lấy nước)

– 3 quả cà chua, đậu bắp, môn, ngỗ, giá

– Hành tươi, hành khô, ớt

– Gia vị: Muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm

*

 Chọn mua 500 g cá trê tươi ngon và các nguyên liệu nấu chua.

Cách làm món cá trê nấu canh chua:

Sơ chế nguyên liệu:

– Cá trê mua về đem đi làm sạch và rửa qua với nước muối loãng cho hết cặn bẩn bám trên da cá. Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt khúc. Sau đó ướp với muối, hạt nêm, nước mắm và hạt tiêu cho hết mùi tanh, ướp trong vòng 20 phút.

*

Cá trê làm sạch ướp gia vị cho thấm khoảng 20 phút.

– Trong lúc ướp cá, bạn đem dưa muối vắt sạch nước để khi xào lên không bị bắn dầu nhiều.

– Cà chua xắt múi cau. Hành tươi thái nhỏ, hành khô đập dập.

*

Các nguyên liệu để nấu canh chua rửa sạch và xắt theo hình.

Xem thêm: Xôi Chè Bùi Thị Xuân Gò Vấp, Tp, Xôi Chè Bùi Thị Xuân

Chế biến món canh chua cá trê:

Bước 1: Đầu tiên bạn cần phi thơm hành khô, cho cà chua và dưa muối vào xào thơm, xào khoảng 2 phút đổ một lượng nước vừa đủ vào. Sau đó đợi đến khi nước sôi già, bạn có thể cho cá trê vào.

*

Cho dầu vào chảo, phi hành cà cho thơm.

Bước 2: Đợi cho nồi cá sôi đều vặn nhỏ lửa tránh trào nước ra ngoài. Ước chừng 20 – 25 phút cá sẽ chín đều. Cho đậu bắp, môn, giá vào . Sau đó bạn cần nếm nước và nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa.

*

Cá sôi vặn nhỏ lửa, nem nếm lại cho vừa ăn.

Mách nhỏ: Nếu bạn muốn nồi canh cá ngọt đều vị cá thì khi làm cá bạn nên dùng dao đập mạnh vào đầu cá ( vì đầu cá trê rất cứng).Bước 3: Cuối cùng bạn cho thêm ít hành tươi vào và múc ra tô thưởng thức.

– Nếu muốn tô canh cá thêm hấp dẫn bạn có thể chẻ ớt thành hoa, thêm chút rau mùi, trang trí quanh tô canh.

Xem thêm: Bạn Là Gì Beat Là Gì? Nhạc Beat Và Những Điều Bạn Chưa Biết Nhạc Beat Và Những Điều Bạn Chưa Biết

*

Món canh chua cá trê thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Chúc các bạn thành công khi thực hiện món cá trê nấu canh chua và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình!

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments