Bún cá Hiếu Thuận, quán ăn bình dân phải thử lúc tới An Giang

Bạn đang xem: Bún cá Hiếu Thuận, quán ăn bình dân phải thử khi đến An Giang tại cungdaythang.com Bún cá Hiếu Thuận được mệnh danh là “quán bún cá kỷ lục” thu hút nhiều …

Bạn đang xem: Bún cá Hiếu Thuận, quán ăn bình dân phải thử khi đến An Giang tại cungdaythang.com

Bún cá Hiếu Thuận được mệnh danh là “quán bún cá kỷ lục” thu hút nhiều thực khách lúc du lịch An Giang. Theo chân cungdaythang.com.vn để khám phá địa chỉ ăn uống bình dân này nhé.

Bún cá là một trong những món ăn nhất mực phải thử lúc về Long Xuyên, An Giang. Với hương vị đặm đà được chế biến từ những vật liệu đậm chất ẩm thực miền Tây, Bún cá Hiếu Thuận hoàn toàn xứng đáng để bạn khám phá và thưởng thức.

Giới thiệu Quán Bún Cá Hiếu Thuận

1.1 Một số thông tin về nhà hàng Bún cá Hiếu Thuận

Địa chỉ: Đối diện Cổng 2 Bệnh viện Tim, Số 18 / 2A Lê Lợi, Phường Mỹ Bình, TP Long Xuyên, An Giang.

Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00

Điện thoại: 0919126953

Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng

1.2 Nhà hàng nổi tiếng ở Long Xuyên

Bún cá Hiếu Thuận mở bán từ năm 1987 tới nay đã hơn 35 năm. Đây là một quán ăn nhỏ nằm gần ngã tư nhưng rất sạch sẽ và thoáng mát. Lúc bước vào nhà hàng, bạn sẽ bắt gặp ngay tấm bằng khen xác nhận nơi đây có món ăn nằm trong top 50 đặc sản Việt Nam được treo trang trọng trên tường. Ngoài Bún cá 5 nam Thoại Sơn thì Bún cá Hiếu Thuận là địa chỉ ruột của người dân An Giang cũng thu hút rất nhiều thực khách xa gần tới thưởng thức.

Bún cá Hiếu Thuận có tuổi đời hơn 35 năm.

Xem thêm: Bún cá Tư Lớn ven hồ Nguyễn Du, quán ăn bình dân ở Long Xuyên

Bún cá Hiếu Thuận có gì thu hút?

2.1 Hương vị đặc trưng chỉ có tại quán mì kỷ lục

Kỷ lục bún chả cá Hiếu Thuận được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập vào năm 2012. Chủ quán bún cá là một cặp vợ chồng ngoài 70 tuổi hiền lành. Hai ông bà san sớt, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh An Giang đã tới đề cử quán ăn đại diện “Bún cá Long Xuyên”. Tiếp đó, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã tới quán nếm thử và thẩm định. Trong buổi chấm giải, ngoài những ý kiến, nhận định của các chuyên gia, người dân trong vùng cũng tham gia đánh giá để mang lại kết quả khách quan nhất. Cuối cùng, Nhà hàng Bún cá Hiếu Thuận đã được trao chứng thực kỷ lục là 1 trong 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.

Bà chủ Trần Thị Trọng cho biết: “Lúc Tổ chức Kỷ lục tới đây, ngoài việc nhận định hương vị, họ còn rà soát rất kỹ về nguồn hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng phục vụ”. Ông bà đều đã cao tuổi và sau gần 30 năm giao thương, cuối cùng món ăn tự làm của ông bà cũng được nhiều người nhận định cao và biết tới. Đó cũng là niềm tự hào lớn về đặc sản vùng Bảy Núi An Giang.

Vật liệu để nấu bún cá được cô lựa chọn rất kỹ lưỡng. Cá được sử dụng hoàn toàn là cá lóc do các mối hỗ trợ 30 năm nên nguồn hàng luôn tươi ngon và đảm kiểm soát an ninh toàn. Loại cá này nhiều thịt và ngọt, mùi ko quá tanh, nhiều nạc và khá lành tính, hầu như già trẻ lớn nhỏ người nào cũng ăn được. Rau, bún cũng được ông bà nhập từ những nơi uy tín. Rau ăn kèm siêu đầy đủ và nhiều chủng loại gồm rau răm, chuối chát, cải bắp, rau muống và hoa bồ công anh. Tự điển có màu vàng dễ nhìn càng làm tăng thêm vẻ đẹp của bát bún cá. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm thu được vị tươi mát của rau và một tí đăng đắng từ bông điển. Hương vị của bún cá Hiếu Thuận tương tự với bún cá Long Xuyên hơn là bún cá Châu Đốc, hứa hứa sẽ mang tới cho bạn một trải nghiệm thú vị.

Điểm đặc trưng là quán hạn chế sử dụng mì chính và bột nêm nên nước lèo trong, có vị ngọt đặm đà, bạn có thể thoải mái thưởng thức nhưng ko lo bị ngấy mì chính. Đầu cá được làm sạch, sơ chế kỹ nên ko còn mùi tanh đặc trưng. Lúc ăn, bạn nên chấm cá với nước mắm me chua ngọt để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món chả cá. Một phần đầy ắp bún, cá và rau nhưng giá cả rất bình dân, thích hợp với túi tiền. Ngoài bún cá, quán còn nổi tiếng với món cháo hàu thơm ngon.

Chủ quán Trần Khắc Hùng cho biết: “Món bún cá này vốn là do ông bà cha mẹ truyền lại, là nghề lâu đời của gia đình mình, ngày xưa ông bà bán bún cá kiếm tiền trang trải cuộc sống và nuôi vài ba con. các gia đình. Các cháu đều đi học, giờ các cháu đều đã lớn nên ông bà bán chủ yếu cho vui “.

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 7 1659974281

Hương vị đặc trưng ở tiệm mì kỷ lục

2.2 Bún cá Hiếu Thuận nổi tiếng do chính tay hai thầy cô làm nên

Nhiều người khá bất thần lúc món bún kỷ lục ko phải do đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm nấu. Hơn 30 năm trước, cả hai vợ chồng đều là thầy cô giáo, ông Hùng còn là thành viên Hội đồng quản trị của một trường học. Sau đó, cả hai khởi đầu nghĩ tới việc mở quán bún cá như một công việc phụ kiếm thêm thu nhập ngoài việc dạy học.

Ban sơ, việc kinh doanh hàng ăn này đối với ông bà rất khó khăn. Bao nhiêu quá trình từ đi chợ, cắt khúc, sơ chế, tẩm ướp gia vị,… chưa kể dọn hàng, dọn hàng có lúc mất cả ngày nhưng vẫn chưa xong. Buổi sáng hai đứa còn phải đi dạy nên thường xuyên đổi ca, mỗi người làm một công việc để xả stress phần nào mỏi mệt. Tuy nhiên, quán bún cá Hiếu Thuận đã duy trì được hơn 35 năm. Năm 2008, hai vợ chồng chính thức lui về tập trung kinh doanh nhà hàng và coi đó như thú vui tuổi già.

“Để nấu được một nồi bún cá ngon, cần rất nhiều quá trình, nhưng quan trọng nhất là khâu làm cá. Cá phải luôn tươi, mang về phải làm sạch để hết mùi tanh của cá, Lúc ướp cá phải cho thêm sả và nghệ vừa để tạo màu vừa làm mất hẳn mùi tanh. Sau lúc luộc cá xong, bà khởi đầu khôn khéo gỡ thịt bằng tay thì miếng cá mới nguyên vẹn, ko bị nát. ”- bà Trong san sớt.

Nếu bạn đã thưởng thức qua Lẩu Cá Hiếu Miền thì Bún Cá Hiếu Thuận là điểm tới lý tưởng tiếp theo để bạn khám phá ẩm thực An Giang.

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 6 1659974281

Hai thầy trò cùng nhau gây dựng nên một quán bún cá nổi tiếng

Một số hình ảnh nổi trội tại Bún cá Hiếu Thuận

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 1 1659974281

Bằng khen xác nhận kỷ lục của Bún cá Hiếu Thuận

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 10 1659974282

Cô chủ rất tự hào về món bún cá do chính tay mình nấu

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 5 1659974281

Nồi bún cá siêu thu hút

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 11 1659974282

Nước lèo trong, ngọt và ngon

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 4 1659974281

Khu chế biến bún cá được sắp đặt ngăn nắp, sạch sẽ

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 2 1659974281

Một tô bún cá đầy chất lượng

bun ca hieu thuan quan an binh dan phai thu khi den an giang 8 1659974281

Thịt cá ngọt, ko có mùi tanh

Tô bún được trang trí bằng màu vàng của bông cổ điển càng làm tăng thêm phần thu hút.

Clip review quán Bún Cá Hiếu Thuận

Trong cẩm nang du lịch vùng đất An Giang, bún cá Hiếu Thuận là quán bạn nhất mực phải ghé để cảm nhận hương vị thơm ngon nổi trội của đặc sản này.

Xem thông tin chi tiết

Phân mục: Du Lịch

#Bún #cá #Hiếu #Thuận #quán #ăn #bình #dân #phải #thử #lúc #tới #Giang

Xem thêm:   Khám phá Thánh Đường Hồi giáo JAMIUL AZHAR MOSQUE tuyệt đẹp ở An Giang