Bông hẹ xào thịt bò – thêm 1 tuyệt chiêu “lấy lòng” chồng cực dễ

Bạn đang xem: Bông hẹ xào thịt bò – thêm 1 tuyệt chiêu “lấy lòng” chồng cực dễ tại cungdaythang.com

Đôi khi tôi mở tủ lạnh, nó đầy thức ăn và tôi không biết phải làm gì. Rồi tối nay chồng lại hỏi: Tối nay ăn gì em yêu. Đừng nhầm lẫn. Gợi ý của chúng tôi là bạn nên thử món thịt bò xào cần tây cực kỳ dễ làm và cực ngon dưới đây. Thêm một ít nấm đông cô cho hương vị khó quên. Bắt tay vào việc thôi các bạn!

xem thêm: Cách Làm Món Thịt Bò Xào Đậu Bắp Ngon

Thực hành món bò xào hẹ

Chỉ cần thêm một ít lá hẹ tươi là bạn đã có món thịt bò xào tỏi tây thơm ngon. Không chỉ vậy, tỏi tây còn có tác dụng giảm ho và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

vật liệu cần thiết

• 300g thịt bò
• 200 gram bông
• 5 muỗng canh tỏi băm
• 4 muỗng canh hành tím băm nhỏ
• 1 muỗng canh nước tương
• ½ muỗng cà phê bột ngọt (nếu muốn)
• ½ thìa cà phê tiêu
• dầu ăn

Các bước làm món thịt bò xào cần tây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt bò trước tiên rửa sạch với chút muối và gừng để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch, để ráo và cắt thành lát mỏng vừa ăn.

Hoặc nếu dày dặn hơn, bạn có thể nướng 1 củ gừng, cạo sạch vỏ cháy, xay nhuyễn phần củ rồi thái mỏng lên trên miếng thịt bò. Để trong 3 phút, sau đó rửa sạch với nước. Chú ý không rửa quá kỹ sẽ làm mất đi thành phần dinh dưỡng của thịt.

Bước 2: Ướp thịt bò

– Sau đó cho 1 thìa tỏi băm vào phi thơm với dầu ăn rồi để nguội. Cho thịt bò vào ướp, thêm 1 thìa tỏi tươi, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa nước tương, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu rồi trộn đều.

– Tiếp theo cho một thìa tỏi phi vào trộn đều với thịt bò. Để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước ba: Chuẩn bị tỏi tây

Sử dụng lá hẹ, loại bỏ thân già. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Bước bốn: Chiên tỏi tây

Công việc tiếp theo là đun nóng dầu ăn trong chảo. Sau đó thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hẹ băm và xào cho đến khi có mùi thơm.

– Tiếp theo cho hẹ vào xào nhanh tay khoảng 5 phút cho hẹ chín. Sau đó cho lá hẹ vào tô hoặc đĩa.

Bước 5: Chuẩn bị món thịt bò xào hành lá

– Sau đó, bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho 2 thìa tỏi băm, 2 thìa hành tím băm vào phi thơm.

– Sau đó cho các gia vị ướp ở trên vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt bò chín nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp. Chú ý xào thịt bò với lửa lớn để thịt bò không bị cứng, giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên của thịt bò.

– Cuối cùng cho thịt bò xào hẹ lúc nãy ra đĩa, rắc thêm chút tiêu là có thể ăn với cơm nóng.

Như vậy là đã hoàn thành món thịt bò xào hành lá thơm ngon, thịt bò ngọt và hành lá giòn. Món này ăn với cơm nóng hoặc bún đều rất hấp dẫn.

Mẹo chọn thịt bò ngon nhất

– Bạn chọn thịt bò có màu đỏ tươi chứ không phải màu đỏ sẫm. Mỡ bò có màu vàng tươi.

– Khi dùng tay sờ vào có cảm giác chắc tay, không dính tay.

– Tuyệt đối không mua thịt bò sờ vào có cảm giác dính tay, ấn vào thấy bị móp vì đó không phải là thịt bò tươi.

– Tuyệt đối không mua thịt bò có đốm trắng như sán hay cơm, rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Xem Thêm: Cách Làm Món Thịt Bò Xào Cải Cải

Thực hành món bò xào nấm hẹ

Nếu bạn muốn món ăn này thêm dinh dưỡng và yêu thích hương vị của nấm đông cô thì hãy thử món Bò xào nấm và hẹ thơm ngon dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 100-200 gam thịt bò
• 100 g hẹ
• 100g Nấm Rơm
• 1 muỗng cà phê hành tây xắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 nhúm muối
• 1 muỗng cà phê gia vị
• 1 muỗng canh dầu hào
• ½ thìa cà phê tiêu
• dầu ăn

Các bước làm món thịt bò xào nấm hẹ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò trước tiên rửa sạch với chút muối và gừng để khử mùi hôi. Tiếp theo, để thịt ráo nước và thái thành lát mỏng. Sau đó ướp với chút hạt nêm, dầu hào, tiêu, tỏi băm và chút dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Với hẹ, bạn cắt bỏ phần cuống già. Sau đó, bạn rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 3cm.

Nấm rơm các bạn cắt bỏ hết rễ rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10-15 phút. Sau đó bạn rửa sạch và cắt làm đôi.

Bước 2: Chuẩn bị món Hành lá xào thịt bò và nấm

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Khi thịt gần chín vớt ra đĩa để riêng.

– Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho nấm vào xào. Đợi nấm gần chín thì cho hẹ vào xào thơm, nêm chút gia vị.

Khi nấm và hẹ gần chín thì cho thịt bò đã xào ở trên vào xào đều. Nêm nếm gia vị. Sau đó bạn tắt bếp.

– Cuối cùng bày hẹ xào thịt bò nấm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên và dùng kèm.

Xem thêm: Cách Làm Món Goulash Cà Chua Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Có rất nhiều điều thú vị về thực hành món hẹ xào thịt bò. Nếu một ngày của bạn quá bận rộn thì có thể làm ngay món này, vừa nhanh gọn lại siêu ngon. Chị em muốn học ngay để chiêu đãi cả nhà. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Bông hẹ xào thịt bò – thêm 1 tuyệt chiêu “lấy lòng” chồng cực dễ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Bông hẹ xào thịt bò – thêm 1 tuyệt chiêu “lấy lòng” chồng cực dễ bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Bông hẹ xào thịt bò – thêm 1 tuyệt chiêu “lấy lòng” chồng cực dễ của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung