Mách nhỏ 2 cách làm xíu mại thơm ngon đặm đà từ thịt heo, thịt bò

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Mách nhỏ 2 cách làm xíu mại thơm ngon đặm đà từ thịt heo, thịt bò phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết khác tại đây => Bài viết hay

Thịt viên việt nam là một trong những món ăn có xuất xứ từ người Hoa, nhưng nổi tiếng khắp toàn cầu nhờ sức lôi cuốn riêng. Ở Việt Nam, những viên xíu mại đặm đà ăn kèm với bánh mì được rất nhiều thực khách ưa thích, thậm chí là món ăn thân thuộc trong bữa sáng.

Hãy Gốm sứ gia đình Bát Tràng tham khảo ngay hiện thời 2 cách làm lạp xưởng thơm ngon lôi cuốn từ thịt lợn, thịt bò dưới đây để cùng gia đình và những người thân yêu thưởng thức nhé!

Cách làm xúc xích bò

Cách làm xúc xích bò

Thành phần cần sẵn sàng

Các vật liệu dưới đây được chế biến theo khẩu phần 4 người ăn, bạn có thể tăng giảm tùy theo số lượng người trong gia đình mình.

  • Thịt bò 450 gram

  • Tỏi 50 gr

  • 2 trái ớt tươi

  • Hành tây 2 miếng

  • Rau mùi 10 gram

  • Tương đen 2 muỗng canh

  • 2 muỗng canh nước tương

  • Gừng tươi 1 nhánh nhỏ

  • Mật ong 1/2 muỗng canh

  • Nêm gia vị: muối, đường, hạt nêm…

Hướng dẫn cách làm xúc xích bò

Hé lộ 2 cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo từ thịt lợn và thịt bò

Hướng dẫn cách làm xúc xích bò

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Thịt bò sắm về bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch với nước rồi băm nhỏ.

  • Rau mùi cắt gốc, thái nhỏ.

  • Gừng tươi gọt vỏ rửa sạch băm nhỏ.

  • Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi

  • Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt và cuống rồi băm nhuyễn như tỏi.

Bước 2: Vo viên xíu mại rồi rán vàng

  • Cho thịt bò xay, hành băm, gừng băm, tỏi băm và ớt băm vào máy xay nhuyễn. Thêm 1 thìa mật ong, ½ thìa nước mắm vào trộn đều cho hỗn hợp ngấm gia vị.

  • Sau lúc xay xong, bạn lấy thịt ra, vo thành những viên nhỏ vừa ăn. Xem xét, trước lúc rửa bạn nên thoa dầu ăn lên tay để tránh thịt dính vào tay, khó cuộn.

  • Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu. Đợi dầu nóng thì cho tuần tự các viên xíu mại đã rửa sạch vào rán với lửa nhỏ khoảng 5 phút. Lúc thịt viên chín, bạn vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Làm nước sốt

  • Nước chấm được pha theo tỉ lệ 2 thìa xì dầu, 2 thìa xì dầu đen, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm, ớt băm gia giảm theo khẩu vị. Trộn đều tất cả các gia vị.

  • Cho chảo vào rim nước sốt tới lúc sệt lại thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Xếp các viên xíu mại ra đĩa rồi chan nước sốt lên trên. Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm. Thưởng thức lúc món ăn còn nóng để có hương vị thơm ngon nhất!

Cách làm xíu mại Đà Lạt

Hé lộ 2 cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo từ thịt lợn và thịt bò

Cách làm xíu mại Đà Lạt

Thành phần cần sẵn sàng

Các thành phần được liệt kê dưới đây là khẩu phần dành cho 4 người, bạn có thể tăng giảm khẩu phần tùy theo khẩu phần của mình nhé!

  • Bụng heo 300 gram

  • 100 gam mỡ lợn

  • Da heo 100 gram

  • Hành tây 1 miếng

  • Rau mùi

  • Tỏi băm nhỏ

  • Hành tím băm nhỏ

  • Đường mía 30 gam

  • Dầu điều 1 thìa cà phê

  • Nêm gia vị: muối / đường / hạt nêm…

Hướng dẫn cách làm lạp xưởng Đà Lạt

Hé lộ 2 cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo từ thịt lợn và thịt bò

Hướng dẫn cách làm lạp xưởng Đà Lạt

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Thịt lợn và mỡ lợn sau lúc sắm về rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn.

  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hình hạt nêm.

  • Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

  • Bì lợn sắm về cạo sạch lông, rửa với nước sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Cuốn xíu mại

  • Cho thịt heo xay vào tô cùng với tỏi băm, hành tím băm cùng với đường, mắm, hạt nêm, tiêu. Trộn đều tất cả các gia vị và vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

  • Để xíu mại khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Sẵn sàng nước lèo và nấu xíu mại

  • Đặt nồi lên bếp, lúc nồi nóng thì cho hai thìa dầu điều vào xào hành cho tới lúc hành trong thì cho da heo vào xào cùng. Tiếp tục xào cho tới lúc da heo săn lại thì cho tiếp 1,5 lít nước vào nấu cho tới lúc nước sôi.

  • Cho xíu mại vào nồi nấu chín rồi nêm gia vị vừa ăn. Đừng quên thêm một tẹo đường phèn để nước lèo được đặm đà hơn.

  • Đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp là bạn đã có thể dùng được rồi.

  • Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt sa tế hoặc xì dầu cho đặm đà.

Bước 4: Thành phẩm

Cho xíu mại và da heo vào tô, ăn kèm với bánh mì và rau sống.

Kết luận

Trên đây là 2 cách làm xíu mại thơm ngon lôi cuốn từ thịt lợn, thịt bò nhưng bạn nên thử. Xiu mai bóng là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ ăn. Chúc các bạn thành công và có những bữa cơm đầm ấm bên gia đình và những người thân yêu!


Thông tin thêm

Mách nhỏ 2 cách làm xíu mại thơm ngon đặm đà từ thịt heo, thịt bò

Mách nhỏ 2 cách làm xíu mại thơm ngon đặm đà từ thịt heo, thịt bò -

Thịt viên việt nam là một trong những món ăn có xuất xứ từ người Hoa, nhưng nổi tiếng khắp toàn cầu nhờ sức lôi cuốn riêng. Ở Việt Nam, những viên xíu mại đặm đà ăn kèm với bánh mì được rất nhiều thực khách ưa thích, thậm chí là món ăn thân thuộc trong bữa sáng.

Hãy Gốm sứ gia đình Bát Tràng tham khảo ngay hiện thời 2 cách làm lạp xưởng thơm ngon lôi cuốn từ thịt lợn, thịt bò dưới đây để cùng gia đình và những người thân yêu thưởng thức nhé!

Cách làm xúc xích bò

Cách làm xúc xích bò

Thành phần cần sẵn sàng

Các vật liệu dưới đây được chế biến theo khẩu phần 4 người ăn, bạn có thể tăng giảm tùy theo số lượng người trong gia đình mình.

  • Thịt bò 450 gram

  • Tỏi 50 gr

  • 2 trái ớt tươi

  • Hành tây 2 miếng

  • Rau mùi 10 gram

  • Tương đen 2 muỗng canh

  • 2 muỗng canh nước tương

  • Gừng tươi 1 nhánh nhỏ

  • Mật ong 1/2 muỗng canh

  • Nêm gia vị: muối, đường, hạt nêm…

Hướng dẫn cách làm xúc xích bò

Hé lộ 2 cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo từ thịt lợn và thịt bò

Hướng dẫn cách làm xúc xích bò

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Thịt bò sắm về bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch với nước rồi băm nhỏ.

  • Rau mùi cắt gốc, thái nhỏ.

  • Gừng tươi gọt vỏ rửa sạch băm nhỏ.

  • Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi

  • Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt và cuống rồi băm nhuyễn như tỏi.

Bước 2: Vo viên xíu mại rồi rán vàng

  • Cho thịt bò xay, hành băm, gừng băm, tỏi băm và ớt băm vào máy xay nhuyễn. Thêm 1 thìa mật ong, ½ thìa nước mắm vào trộn đều cho hỗn hợp ngấm gia vị.

  • Sau lúc xay xong, bạn lấy thịt ra, vo thành những viên nhỏ vừa ăn. Xem xét, trước lúc rửa bạn nên thoa dầu ăn lên tay để tránh thịt dính vào tay, khó cuộn.

  • Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu. Đợi dầu nóng thì cho tuần tự các viên xíu mại đã rửa sạch vào rán với lửa nhỏ khoảng 5 phút. Lúc thịt viên chín, bạn vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Làm nước sốt

  • Nước chấm được pha theo tỉ lệ 2 thìa xì dầu, 2 thìa xì dầu đen, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm, ớt băm gia giảm theo khẩu vị. Trộn đều tất cả các gia vị.

  • Cho chảo vào rim nước sốt tới lúc sệt lại thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Xếp các viên xíu mại ra đĩa rồi chan nước sốt lên trên. Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm. Thưởng thức lúc món ăn còn nóng để có hương vị thơm ngon nhất!

Cách làm xíu mại Đà Lạt

Hé lộ 2 cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo từ thịt lợn và thịt bò

Cách làm xíu mại Đà Lạt

Thành phần cần sẵn sàng

Các thành phần được liệt kê dưới đây là khẩu phần dành cho 4 người, bạn có thể tăng giảm khẩu phần tùy theo khẩu phần của mình nhé!

  • Bụng heo 300 gram

  • 100 gam mỡ lợn

  • Da heo 100 gram

  • Hành tây 1 miếng

  • Rau mùi

  • Tỏi băm nhỏ

  • Hành tím băm nhỏ

  • Đường mía 30 gam

  • Dầu điều 1 thìa cà phê

  • Nêm gia vị: muối / đường / hạt nêm…

Hướng dẫn cách làm lạp xưởng Đà Lạt

Hé lộ 2 cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo từ thịt lợn và thịt bò

Hướng dẫn cách làm lạp xưởng Đà Lạt

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Thịt lợn và mỡ lợn sau lúc sắm về rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn.

  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hình hạt nêm.

  • Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

  • Bì lợn sắm về cạo sạch lông, rửa với nước sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Cuốn xíu mại

  • Cho thịt heo xay vào tô cùng với tỏi băm, hành tím băm cùng với đường, mắm, hạt nêm, tiêu. Trộn đều tất cả các gia vị và vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

  • Để xíu mại khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Sẵn sàng nước lèo và nấu xíu mại

  • Đặt nồi lên bếp, lúc nồi nóng thì cho hai thìa dầu điều vào xào hành cho tới lúc hành trong thì cho da heo vào xào cùng. Tiếp tục xào cho tới lúc da heo săn lại thì cho tiếp 1,5 lít nước vào nấu cho tới lúc nước sôi.

  • Cho xíu mại vào nồi nấu chín rồi nêm gia vị vừa ăn. Đừng quên thêm một tẹo đường phèn để nước lèo được đặm đà hơn.

  • Đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp là bạn đã có thể dùng được rồi.

  • Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt sa tế hoặc xì dầu cho đặm đà.

Bước 4: Thành phẩm

Cho xíu mại và da heo vào tô, ăn kèm với bánh mì và rau sống.

Kết luận

Trên đây là 2 cách làm xíu mại thơm ngon lôi cuốn từ thịt lợn, thịt bò nhưng bạn nên thử. Xiu mai bóng là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ ăn. Chúc các bạn thành công và có những bữa cơm đầm ấm bên gia đình và những người thân yêu!

[rule_{ruleNumber}]

#Bật #mí #cách #làm #xíu #mại #thơm #ngon #đậm #đà #từ #thịt #heo #thịt #bò

[rule_3_plain]

#Bật #mí #cách #làm #xíu #mại #thơm #ngon #đậm #đà #từ #thịt #heo #thịt #bò

[rule_1_plain]

#Bật #mí #cách #làm #xíu #mại #thơm #ngon #đậm #đà #từ #thịt #heo #thịt #bò

[rule_2_plain]

#Bật #mí #cách #làm #xíu #mại #thơm #ngon #đậm #đà #từ #thịt #heo #thịt #bò

[rule_2_plain]

#Bật #mí #cách #làm #xíu #mại #thơm #ngon #đậm #đà #từ #thịt #heo #thịt #bò

[rule_3_plain]

#Bật #mí #cách #làm #xíu #mại #thơm #ngon #đậm #đà #từ #thịt #heo #thịt #bò

[rule_1_plain]

Nguồn:cungdaythang.com

#Bật #mí #cách #làm #xíu #mại #thơm #ngon #đậm #đà #từ #thịt #heo #thịt #bò

Xem thêm:   Hướng dẫn cảm lay chuyển động PIR với Arduino