Nấu Ăn

5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà

[og_img] Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về =>
5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức ẩm thực khác tại đây => ẩm thực


Cách làm gà hấp muối Làm thế nào là ngon da giòn? Trong bài viết hôm nay, cungdaythang.com xin san sớt tới các bạn 5 cách làm gà rang muối giòn ngon tại nhà. Mời các bạn cùng xem qua!

Cách làm gà hấp muối sả

Cách làm gà hấp muối sả

Gà hấp muối sả có hương vị đặc trưng của sả, vừa ngọt vừa dai đúng điệu. Cách làm gà hấp muối sả khá đơn giản, bạn chỉ cần có nồi cơm điện là có ngay món ăn này. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của cungdaythang.com để tham khảo cách làm gà hấp lá sả cho cả nhà cùng ăn nhé.

>>> Xem thêm: Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa dễ nấu

Cách làm gà hấp muối tiêu

Cách làm gà hấp muối tiêu

Gà nướng muối ớt là một trong những món gà hấp thơm ngon, vô cùng thu hút nhưng bất kỳ người nào cũng dễ dàng mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng cungdaythang.com tham khảo cách làm gà hấp muối tiêu qua bài viết dưới đây nhé!

>>> Xem thêm: Cách làm gà nướng muối ớt da giòn thơm ngon tại nhà người nào ăn cũng mê

Cách làm gà hấp muối tiêu

Cách làm gà hấp muối tiêu

Gà hấp muối hoa tiêu là một trong những món ăn được nhiều người thích thú vì nó đơn giản và dễ làm, kể cả với những bạn hơi vụng về trong việc nấu nướng. Vậy cách làm gà hấp muối hoa tiêu như thế nào để đảm bảo độ tươi ngon và chuẩn vị? Hãy cùng cungdaythang.com tìm hiểu cách thực hiện qua bài viết dưới đây nhé!

>>> Xem thêm: Cách làm gà rang muối thử nghiệm qua 2 bước đơn giản

Cách làm gà hấp muối kiểu Trung Quốc

Vật liệu cho món gà hấp muối

  • 1 con gà.
  • 2 nhánh hành lá.
  • 1 miếng gừng nhỏ.
  • 3 thìa rượu trắng.
  • 1 thìa cà phê dầu mè.
  • 1 nhúm muối.
  • Đồ dùng: Bếp, nồi, xửng hấp, dao – thớt, thìa, đũa, đĩa, tô …

Cách làm gà hấp muối kiểu Trung Quốc

Cách làm gà hấp muối

Bước 1:

  • Thịt gà lúc sắm về bạn cho vào âu cùng với 3 thìa rượu trắng và một tẹo muối, sau đó dùng tay chà xát lên bề mặt trong vòng 5 phút. Sau đó, bạn gội lại vài lần với nước sạch và để khô.
  • Gừng bạn đem gọt vỏ, rửa với nước sạch, để ráo rồi dùng dao thái thành từng lát mỏng. Với hành lá, bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo rồi cắt đôi.

Cách làm gà hấp muối kiểu Trung Quốc

Bước 2:

  • Sau lúc sẵn sàng xong các vật liệu, bạn cho gà ra đĩa và ướp với 2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê dầu mè, dùng tay thoa đều gia vị lên khắp bề mặt gà.
  • Tiếp theo, bạn cho nốt phần gừng và hành lá vừa sơ chế vào bụng gà rồi để gà ngấm gia vị trong vòng 15 phút.

Cách làm gà hấp muối kiểu Trung Quốc

Bước 3:

  • Bạn bắc nồi hấp lên bếp và cho một ít nước vào ngăn dưới, nấu ở lửa lớn khoảng 15 phút. Lúc nước sôi, bạn cho gà đã ướp vào ngăn trên và hấp trong vòng 20 phút.
  • Sau đó, giảm lửa xuống mức trung bình và hấp thêm 10 phút. Lúc gà chín mềm thì tắt bếp, tiếp tục đậy vung và để trên bếp khoảng 10 tới 20 phút là có thể bày ra đĩa để thưởng thức nhé!

Cách làm gà hấp muối kiểu Trung Quốc

Bước 4: Tương tự là món gà hấp muối kiểu Trung Quốc đã hoàn thành. Chúc bạn thành công!

Cách làm gà hấp muối kiểu Trung Quốc

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Vật liệu cho món gà hấp muối

  • 1 con gà làm sẵn.
  • 900g cải ngọt.
  • 25g hành tím.
  • 10g hành lá.
  • 1 quả ớt sừng.
  • 3 hoa hồi.
  • 2 củ hành tây.
  • 15g gừng.
  • Dầu ăn.

  • Gia vị: Tương cà, tương ớt, bột nêm gà, dầu hào, dầu mè, xì dầu, đường, tiêu, rượu, muối, tinh bột ngô.

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Cách làm gà hấp muối

Bước 1: Trước nhất, gà lúc sắm về bạn rửa sạch, cắt bỏ phần cần câu và tuyến dầu trên đuôi gà. Tiếp theo, bạn pha hỗn hợp muối, giấm hoặc rượu gừng rồi dùng hỗn hợp này thoa đều lên thân gà khoảng 5 phút để khử mùi hôi, rửa gà với nước sạch nhiều lần rồi để cho ráo.

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Bước 2:

  • Bạn bóc vỏ 1 củ hành tây, gừng và hành tím, sau đó rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn dùng khăn mỏng hoặc rây lọc để vắt bớt nước của hỗn hợp.
  • Bạn cho 1 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột nêm gà và 1 muỗng cà phê rượu nấu vào nước vắt. và trộn đều bằng thìa.

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Bước 3: Bạn dùng thìa rưới đều nước xốt lên thân gà, sau đó dùng tay xoa đều bên ngoài và bên trong thân gà. Tiếp theo, bạn để gà nghỉ khoảng 1 tới 2 tiếng cho ngấm gia vị. Sau lúc ướp xong, bạn để gà ra đĩa khác cho ráo nước.

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Bước 4:

  • Bóc vỏ, rửa sạch phần hành còn lại và cắt miếng vừa ăn. Ớt sừng bạn đem rửa sạch, bỏ cuống rồi thái sợi. Bạn có thể rửa sạch hoa hồi.
  • Hành lá bạn đem rửa sạch và cắt khúc nhỏ, thêm 1 thìa dầu ăn và 1/8 thìa muối, dùng đũa trộn đều để hành lá được xanh.
  • Cải ngọt bạn đem rửa sạch, bỏ lá sâu rồi thái miếng vừa ăn. Cho 1 thìa cà phê bột nêm gà, 1/2 thìa cà phê đường, khoảng 1/8 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê dầu mè với tất cả gia vị gà còn lại rồi dùng đũa trộn đều. thậm chí.

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Bước 5:

  • Bạn bắc chảo lên bếp cho mỡ gà và 1 xíu dầu ăn vào, hạ lửa nhỏ rồi dùng đũa khuấy đều để ra mỡ. Sau đó, bạn cho 3 bông hoa hồi và 1 thìa bột ngô vào để ko bị bắn dầu lúc rán rồi dùng đũa đảo đều.
  • Lúc dầu nóng, hạ lửa vừa và cho gà vào rán. Các bạn xem xét lật đều hai mặt để gà chín đều hơn.
  • Rán tới lúc da gà vàng đều, giòn hai mặt thì vớt ra để ráo dầu rồi dùng kéo cắt đôi gà cho dễ hấp.

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Bước 6:

  • Sẵn sàng một đĩa sâu lòng. Sau đó, bạn cho lên đĩa 1/2 số hành khô băm nhỏ và thịt gà đã rán.
  • Sẵn sàng một nồi nước và nồi hấp. Lúc nước sôi, đặt đĩa gà lên chao, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong vòng 35 tới 40 phút.
  • Sau đó, bạn cho phần gốc vào nồi, đậy kín nắp và hấp với gà trong vòng 5 phút. Tiếp tới, bạn cho toàn thể phần hành tây và hành lá vào hấp thêm khoảng 2 phút nữa.

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Bước 7: Bạn vớt gà ra, sau đó bạn tiếp tục cho cải ngọt vào nồi, đậy nắp lại và hấp ở lửa vừa trong vòng 2 phút. Tiếp theo, bạn cho nốt phần hành lá và ớt sừng còn lại vào nồi, hấp khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho cải bắp đã hấp lên trên gà là có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Bước 8: Món gà hấp muối kiểu Đài Loan có mùi rất thơm với thịt gà mềm, ngọt và ko bị khô, ăn cùng cải bắp sẽ ko bị ngán. Hãy tận hưởng đi nhé!

Cách làm gà hấp muối kiểu Đài Loan

Trên đây là 5 cách làm gà hấp da giòn ngon tại nhà nhưng cungdaythang.com muốn san sớt tới các bạn. Hi vọng, những thông tin trên là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website cungdaythang.com để cập nhật những thông tin hữu ích. Xin cảm ơn quý người dùng đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

  • Cách làm chân gà rút xương & 3 món ngon với chân gà rút xương
  • 4 cách làm gà cúng cực đẹp: Cách mổ, tạo hình, luộc gà cúng
  • Cách nấu lẩu gà lá é ngon ko kém lẩu gà Tao Ngộ Đà Lạt
  • Gà chay làm từ gì? Cách làm đùi gà chay ngon, đơn giản
  • Cách làm gà kho gừng ngon đơn giản đưa cơm

Nếu bạn có nhu cầu sắm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị kỹ thuật số – phụ kiện … thì hãy truy cập vào website cungdaythang.com. vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các thành phầm này tại:

Mua sắm trực tuyến
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6699
Trong thị thành. Thành thị Hồ Chí Minh:
716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Điện thoại: 028.3833.6666

.

Thông tin thêm

5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà

#cách #làm #gà #hấp #muối #giòn #ngon #tại #nhà

[rule_3_plain]

#cách #làm #gà #hấp #muối #giòn #ngon #tại #nhà

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Cách làm gà hấp muối da giòn ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, cungdaythang.com xin san sớt tới các bạn 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà

Cách làm gà hấp muối sả lá chanh
Cách làm gà hấp muối ớt
Cách làm gà hấp muối hoa tiêu
Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa
Cách làm gà hấp muối Đài Loan

Cách làm gà hấp muối sả lá chanh

Món gà hấp muối sả mang hương vị đặc trưng mùi sả, vừa ngọt lại vừa dai ngon đúng điệu. Cách làm gà hấp muối sả khá đơn giản, các bạn chỉ cần một chiếc nồi cơm điện là đã có thể có ngay món ăn này rồi. Các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của cungdaythang.com để xem cách làm gà hấp lá chanh sả cho cả nhà ăn nhé.
>>> Xem thêm: Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện vừa ngon nhưng lại dễ nấu vô cùng
 

Cách làm gà hấp muối ớt

Gà nướng muối ớt là một trong những món gà hấp muối thơm ngon và vô cùng thu hút nhưng người nào cũng dễ dàng mê mệt ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng cungdaythang.com tham khảo ngay cách làm gà hấp muối ớt qua bài viết dưới đây các bạn nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm gà nướng muối ớt da giòn, ngon tại nhà người nào ăn cũng mê
 

Cách làm gà hấp muối hoa tiêu

Gà hấp muối hoa tiêu là một trong những món ăn được rất nhiều ưa thích bởi cách làm đơn giản và dễ thực hiện, kể cả đối với những bạn hơi vụng về trong việc nấu nướng. Vậy cách làm gà hấp muối hoa tiêu như thế nào để đảm bảo tươi ngon và đậm vị? Hãy cùng cungdaythang.com tìm hiểu cách làm dưới bài viết sau đây nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu với 2 bước hướng dẫn đơn giản
 

Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa

Vật liệu làm gà hấp muối

1 con gà ta.
2 nhánh hành lá.
1 củ gừng nhỏ.
3 muỗng canh rượu trắng.
1 muỗng cà phê dầu mè.
1 ít muối.
Dụng cụ: Bếp, nồi, nồi hấp, dao – thớt, thìa, đũa, đĩa, bát…

Cách làm gà hấp muối
Bước 1:

Gà sắm về các bạn cho ra thau cùng 3 muỗng canh rượu trắng và 1 ít muối, kế tới dùng tay chà xát lên bề mặt khoảng 5 phút. Sau đó, bạn  đem rửa lại vài lần với nước cho sạch và để ráo.
Gừng bạn đem cạo vỏ, rửa sơ với nước sạch, để ráo rồi dùng dao cắt thành các lát mỏng. Với hành lá thì bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo và cắt làm đôi.

Bước 2:

Sơ chế các vật liệu xong, các bạn cho gà ra dĩa rồi ướp cùng 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè, đồng thời dùng tay thoa đều gia vị lên toàn thể bề mặt thịt gà nhé.
Tiếp theo, các bạn cho nốt phần gừng và hành lá vừa sơ chế vào trong bụng gà rồi để gà được thấm gia vị trong vòng 15 phút.

Bước 3:

Các bạn bắc xửng hấp lên bếp và cho 1 ít nước ở ngăn dưới, đun lửa lớn trong vòng 15 phút. Nước sôi thì các bạn cho con gà vừa ướp vào ngăn trên và thực hiện hấp trong vòng 20 phút.
Sau đó, các bạn giảm xuống lửa vừa rồi hấp thêm 10 phút. Lúc gà đã chín mềm thì các bạn tắt bếp, tiếp tục đậy nắp để trên bếp thêm khoảng 10 tới 20 phút, rồi bạn mới cho ra dĩa thưởng thức nhé!

Bước 4: Tương tự là món gà hấp muối kiểu người Hoa đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

 

Cách làm gà hấp muối Đài Loan

Vật liệu làm gà hấp muối

1 con gà làm sẵn.
900g cải thìa.
25g hành tím.
10g hành lá.
1 trái ớt sừng.
3 hoa hồi.
2 củ hành tây.
15g gừng.

Dầu ăn.

Gia vị: Tương cà, tương ớt, bột nêm vị gà, dầu hào, dầu mè, nước tương, đường, tiêu, rượu, muối, tinh bột bắp.

 

Cách làm gà hấp muối
Bước 1: Trước tiên, gà lúc sắm về các bạn đem rửa sạch, cắt bỏ phần phao câu và tuyến dầu trên đuôi gà. Tiếp theo, các bạn pha hỗn hợp muối, giấm hoặc rượu gừng rồi dùng hỗn hợp này chà xát lên thân gà trong vòng 5 phút để khử mùi hôi, rửa lại gà với nước sạch nhiều lần và để ráo.

Bước 2:

Các bạn lột vỏ 1 củ hành tây, gừng và hành tím, sau đó rửa sạch rồi cho vào máy xay đa năng xay nhuyễn. Tiếp theo, các bạn dùng chiếc khăn mỏng hoặc rây lọc vắt lấy phần nước cốt của hỗn hợp.
Các bạn thêm 1 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột nêm vị gà và 1 muỗng cà phê rượu nấu bếp vào nước cốt đã vắt rồi dùng muỗng trộn đều.

Bước 3: Các bạn dùng muỗng rưới đều gia vị ướp lên phần thân gà, sau đó dùng tay chà xát đều bên ngoài và bên trong thân gà. Tiếp theo, các bạn để gà nghỉ trong vòng 1 tới 2 tiếng để gia vị ngấm đều. Sau lúc ướp xong, các bạn đặt gà vào một dĩa khác để ráo bớt nước.

Bước 4:

Bạn hãy lột vỏ, rửa sạch củ hành tây còn lại và cắt thành hình múi cau. Ớt sừng bạn đem rửa sạch, bỏ cuống và cắt sợi. Hoa hồi các bạn đem rửa sạch là được.
Hành lá bạn đem rửa sạch và cắt khúc nhỏ, thêm 1 muỗng canh dầu ăn và 1/8 muỗng cà phê muối, bạn dùng đũa trộn đều để giữ hành lá được xanh.
Cải thìa bạn đem rửa sạch, sau đó bỏ đi những lá sâu và cắt khúc vừa ăn. Thêm vào rau cải 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà, 1/2 muỗng cà phê đường, khoảng 1/8 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè cùng toàn thể gia vị ướp gà còn sót lại rồi dùng đũa trộn đều.

Bước 5:

Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp và cho mỡ gà cùng 1 chén dầu ăn vào, hạ lửa nhỏ và dùng đũa đảo đều để ra mỡ. Sau đó, các bạn cho 3 hoa hồi cùng 1 muỗng canh tinh bột bắp vào để lúc rán thì ko bị văng dầu rồi dùng đũa khuấy đều.
Lúc dầu đã sôi, các bạn hãy hạ lửa vừa và cho gà vào rán. Các bạn xem xét là nên lật đều 2 mặt để gà được chín vàng đều hơn.
Các bạn hãy rán cho tới lúc da gà vàng, giòn đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu, sau đó dùng kéo cắt đôi thân gà để dễ hấp.

Bước 6:

Các bạn hãy sẵn sàng một cái dĩa sâu lòng. Sau đó, bạn đặt lên dĩa 1/2 lượng hành tây đã cắt và gà đã rán.
Bạn hãy sẵn sàng nồi nước và xửng hấp. Lúc nước đã sôi, các bạn đặt dĩa gà lên xửng, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong vòng 35 tới 40 phút.
Sau đó, các bạn cho gốc cải vào nồi, đậy nắp lại và hấp cùng với gà trong vòng 5 phút nữa. Tiếp theo, các bạn cho toàn thể hành tây và gốc hành lá vào hấp thêm khoảng 2 phút.

Bước 7: Các bạn lấy gà ra, sau đó bạn tiếp tục cho cải thìa vào nồi, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong vòng 2 phút. Tiếp tới, các bạn cho phần hành lá còn lại cùng ớt sừng vào nồi, hấp sơ trong vòng 1 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, các bạn cho phần cải đã hấp lên gà là đã có thể thưởng thức rồi nhé.

Bước 8: Món gà hấp muối Đài Loan có mùi rất thơm với thịt gà mềm, ngọt thịt và ko bị khô ăn cùng với cải sẽ ko bị ngán. Mời các bạn cùng thưởng thức nhé!

 
Trên đây là 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà nhưng cungdaythang.com muốn san sớt tới bạn. Kỳ vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website cungdaythang.com để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
>>> Xem thêm:

Cách rút xương chân gà & 3 món ngon với chân gà rút xương
4 cách làm gà cúng cực đẹp: Cách mổ, tạo dáng, luộc gà cúng
Cách nấu lẩu gà lá é ngon như lẩu gà lá é Tao Ngộ Đà Lạt
Gà chay làm từ gì? Cách làm đùi gà chay ngon, đơn giản
Cách làm thịt gà kho gừng ngon, đơn giản cực đưa cơm

Nếu bạn có nhu cầu sắm các thành phầm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website cungdaythang.com để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn có thể liên hệ đặt sắm trực tiếp các thành phầm này tại:

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5

Điện thoại: 028.3833.6666

#cách #làm #gà #hấp #muối #giòn #ngon #tại #nhà

[rule_2_plain]

#cách #làm #gà #hấp #muối #giòn #ngon #tại #nhà

[rule_2_plain]

#cách #làm #gà #hấp #muối #giòn #ngon #tại #nhà

[rule_3_plain]

#cách #làm #gà #hấp #muối #giòn #ngon #tại #nhà

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Cách làm gà hấp muối da giòn ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, cungdaythang.com xin san sớt tới các bạn 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà

Cách làm gà hấp muối sả lá chanh
Cách làm gà hấp muối ớt
Cách làm gà hấp muối hoa tiêu
Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa
Cách làm gà hấp muối Đài Loan

Cách làm gà hấp muối sả lá chanh

Món gà hấp muối sả mang hương vị đặc trưng mùi sả, vừa ngọt lại vừa dai ngon đúng điệu. Cách làm gà hấp muối sả khá đơn giản, các bạn chỉ cần một chiếc nồi cơm điện là đã có thể có ngay món ăn này rồi. Các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của cungdaythang.com để xem cách làm gà hấp lá chanh sả cho cả nhà ăn nhé.
>>> Xem thêm: Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện vừa ngon nhưng lại dễ nấu vô cùng
 

Cách làm gà hấp muối ớt

Gà nướng muối ớt là một trong những món gà hấp muối thơm ngon và vô cùng thu hút nhưng người nào cũng dễ dàng mê mệt ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng cungdaythang.com tham khảo ngay cách làm gà hấp muối ớt qua bài viết dưới đây các bạn nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm gà nướng muối ớt da giòn, ngon tại nhà người nào ăn cũng mê
 

Cách làm gà hấp muối hoa tiêu

Gà hấp muối hoa tiêu là một trong những món ăn được rất nhiều ưa thích bởi cách làm đơn giản và dễ thực hiện, kể cả đối với những bạn hơi vụng về trong việc nấu nướng. Vậy cách làm gà hấp muối hoa tiêu như thế nào để đảm bảo tươi ngon và đậm vị? Hãy cùng cungdaythang.com tìm hiểu cách làm dưới bài viết sau đây nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu với 2 bước hướng dẫn đơn giản
 

Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa

Vật liệu làm gà hấp muối

1 con gà ta.
2 nhánh hành lá.
1 củ gừng nhỏ.
3 muỗng canh rượu trắng.
1 muỗng cà phê dầu mè.
1 ít muối.
Dụng cụ: Bếp, nồi, nồi hấp, dao – thớt, thìa, đũa, đĩa, bát…

Cách làm gà hấp muối
Bước 1:

Gà sắm về các bạn cho ra thau cùng 3 muỗng canh rượu trắng và 1 ít muối, kế tới dùng tay chà xát lên bề mặt khoảng 5 phút. Sau đó, bạn  đem rửa lại vài lần với nước cho sạch và để ráo.
Gừng bạn đem cạo vỏ, rửa sơ với nước sạch, để ráo rồi dùng dao cắt thành các lát mỏng. Với hành lá thì bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo và cắt làm đôi.

Bước 2:

Sơ chế các vật liệu xong, các bạn cho gà ra dĩa rồi ướp cùng 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè, đồng thời dùng tay thoa đều gia vị lên toàn thể bề mặt thịt gà nhé.
Tiếp theo, các bạn cho nốt phần gừng và hành lá vừa sơ chế vào trong bụng gà rồi để gà được thấm gia vị trong vòng 15 phút.

Bước 3:

Các bạn bắc xửng hấp lên bếp và cho 1 ít nước ở ngăn dưới, đun lửa lớn trong vòng 15 phút. Nước sôi thì các bạn cho con gà vừa ướp vào ngăn trên và thực hiện hấp trong vòng 20 phút.
Sau đó, các bạn giảm xuống lửa vừa rồi hấp thêm 10 phút. Lúc gà đã chín mềm thì các bạn tắt bếp, tiếp tục đậy nắp để trên bếp thêm khoảng 10 tới 20 phút, rồi bạn mới cho ra dĩa thưởng thức nhé!

Bước 4: Tương tự là món gà hấp muối kiểu người Hoa đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

 

Cách làm gà hấp muối Đài Loan

Vật liệu làm gà hấp muối

1 con gà làm sẵn.
900g cải thìa.
25g hành tím.
10g hành lá.
1 trái ớt sừng.
3 hoa hồi.
2 củ hành tây.
15g gừng.

Dầu ăn.

Gia vị: Tương cà, tương ớt, bột nêm vị gà, dầu hào, dầu mè, nước tương, đường, tiêu, rượu, muối, tinh bột bắp.

 

Cách làm gà hấp muối
Bước 1: Trước tiên, gà lúc sắm về các bạn đem rửa sạch, cắt bỏ phần phao câu và tuyến dầu trên đuôi gà. Tiếp theo, các bạn pha hỗn hợp muối, giấm hoặc rượu gừng rồi dùng hỗn hợp này chà xát lên thân gà trong vòng 5 phút để khử mùi hôi, rửa lại gà với nước sạch nhiều lần và để ráo.

Bước 2:

Các bạn lột vỏ 1 củ hành tây, gừng và hành tím, sau đó rửa sạch rồi cho vào máy xay đa năng xay nhuyễn. Tiếp theo, các bạn dùng chiếc khăn mỏng hoặc rây lọc vắt lấy phần nước cốt của hỗn hợp.
Các bạn thêm 1 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột nêm vị gà và 1 muỗng cà phê rượu nấu bếp vào nước cốt đã vắt rồi dùng muỗng trộn đều.

Bước 3: Các bạn dùng muỗng rưới đều gia vị ướp lên phần thân gà, sau đó dùng tay chà xát đều bên ngoài và bên trong thân gà. Tiếp theo, các bạn để gà nghỉ trong vòng 1 tới 2 tiếng để gia vị ngấm đều. Sau lúc ướp xong, các bạn đặt gà vào một dĩa khác để ráo bớt nước.

Bước 4:

Bạn hãy lột vỏ, rửa sạch củ hành tây còn lại và cắt thành hình múi cau. Ớt sừng bạn đem rửa sạch, bỏ cuống và cắt sợi. Hoa hồi các bạn đem rửa sạch là được.
Hành lá bạn đem rửa sạch và cắt khúc nhỏ, thêm 1 muỗng canh dầu ăn và 1/8 muỗng cà phê muối, bạn dùng đũa trộn đều để giữ hành lá được xanh.
Cải thìa bạn đem rửa sạch, sau đó bỏ đi những lá sâu và cắt khúc vừa ăn. Thêm vào rau cải 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà, 1/2 muỗng cà phê đường, khoảng 1/8 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè cùng toàn thể gia vị ướp gà còn sót lại rồi dùng đũa trộn đều.

Bước 5:

Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp và cho mỡ gà cùng 1 chén dầu ăn vào, hạ lửa nhỏ và dùng đũa đảo đều để ra mỡ. Sau đó, các bạn cho 3 hoa hồi cùng 1 muỗng canh tinh bột bắp vào để lúc rán thì ko bị văng dầu rồi dùng đũa khuấy đều.
Lúc dầu đã sôi, các bạn hãy hạ lửa vừa và cho gà vào rán. Các bạn xem xét là nên lật đều 2 mặt để gà được chín vàng đều hơn.
Các bạn hãy rán cho tới lúc da gà vàng, giòn đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu, sau đó dùng kéo cắt đôi thân gà để dễ hấp.

Bước 6:

Các bạn hãy sẵn sàng một cái dĩa sâu lòng. Sau đó, bạn đặt lên dĩa 1/2 lượng hành tây đã cắt và gà đã rán.
Bạn hãy sẵn sàng nồi nước và xửng hấp. Lúc nước đã sôi, các bạn đặt dĩa gà lên xửng, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong vòng 35 tới 40 phút.
Sau đó, các bạn cho gốc cải vào nồi, đậy nắp lại và hấp cùng với gà trong vòng 5 phút nữa. Tiếp theo, các bạn cho toàn thể hành tây và gốc hành lá vào hấp thêm khoảng 2 phút.

Bước 7: Các bạn lấy gà ra, sau đó bạn tiếp tục cho cải thìa vào nồi, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong vòng 2 phút. Tiếp tới, các bạn cho phần hành lá còn lại cùng ớt sừng vào nồi, hấp sơ trong vòng 1 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, các bạn cho phần cải đã hấp lên gà là đã có thể thưởng thức rồi nhé.

Bước 8: Món gà hấp muối Đài Loan có mùi rất thơm với thịt gà mềm, ngọt thịt và ko bị khô ăn cùng với cải sẽ ko bị ngán. Mời các bạn cùng thưởng thức nhé!

 
Trên đây là 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà nhưng cungdaythang.com muốn san sớt tới bạn. Kỳ vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website cungdaythang.com để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
>>> Xem thêm:

Cách rút xương chân gà & 3 món ngon với chân gà rút xương
4 cách làm gà cúng cực đẹp: Cách mổ, tạo dáng, luộc gà cúng
Cách nấu lẩu gà lá é ngon như lẩu gà lá é Tao Ngộ Đà Lạt
Gà chay làm từ gì? Cách làm đùi gà chay ngon, đơn giản
Cách làm thịt gà kho gừng ngon, đơn giản cực đưa cơm

Nếu bạn có nhu cầu sắm các thành phầm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website cungdaythang.com để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn có thể liên hệ đặt sắm trực tiếp các thành phầm này tại:

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5

Điện thoại: 028.3833.6666

Nguồn:cungdaythang.com

#cách #làm #gà #hấp #muối #giòn #ngon #tại #nhà

Xem thêm:   Cách làm bánh trung thu hình con vật ngộ nghĩnh cho bé

Related Articles

Back to top button