#1 Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Trang trại của Vyvy

#1 Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Trang trại của Vyvy

Hình Ảnh về: #1 Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Trang trại của Vyvy

Video về: #1 Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Trang trại của Vyvy

Wiki về #1 Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Trang trại của Vyvy

#1 Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Trang trại của Vyvy

-

Cùng với nhau Top1dexuat.com hướng dẫn khám phá Cách làm đậu phộng ngọt từ Vyvy's Farm ngay trong bài viết này. Đậu phộng là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người, không giới hạn độ tuổi, dù bạn là người lớn hay trẻ nhỏ chắc chắn sẽ bị món đậu phộng ngọt ngào hấp dẫn. Hôm nay, Vyvy's Farm sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm đậu phộng ngọt giòn, thơm ngon, hấp dẫn.

Cách chọn mua lạc để làm lạc ngon nhất

trước khi học cách làm đậu phộng ngọt, bạn cần bỏ túi những mẹo nhỏ để mua được đậu phộng ngon nhất. Khi đi chợ hay mua bất cứ thứ gì, người mua luôn phải áp dụng những mẹo nhỏ để có thể chọn được những sản phẩm ưng ý nhất. Để mua lạc, người mua cần chọn những hạt lạc có vỏ ngoài bóng, vỏ màu nâu mịn đẹp, các hạt lạc to đều nhau, khi cầm lên không có cảm giác sần sùi hay bị thối.

Tránh mua lạc của những nơi bán lạc có dấu hiệu bị mốc, có màu trắng hoặc đen lạ, hạt lép, lạc có vỏ ngoài nhăn nheo, bong tróc.

Tất nhiên, người mua sẽ không thể loại trừ trường hợp lạc kém chất lượng bị trà trộn với lạc chất lượng. Tuy nhiên, hãy cố gắng hạn chế chọn những loại hạt như vậy để quá trình lọc lạc khi chế biến lạc ngọt sẽ diễn ra nhanh hơn.

Hướng dẫn cách làm Đậu Phộng Đường đơn giản từ Vyvy's Farm

Cách làm đậu phộng ngào đường thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng 500 gram
• Gừng 30 gam (1 củ nhỏ)
• Bột bắp 3 muỗng canh
• Đường 200 gam
• muối 2 muỗng cà phê

Hướng dẫn từng bước cách làm Đậu phộng ngọt từ Vyvy's Farm

Đậu phộng rang

Công đoạn rang lạc chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, một yếu tố quyết định món đậu phộng ngào đường của bạn có ngon hay không chính là nhiệt độ lửa khi rang đậu.

Sau khi bắc chảo lên bếp, để chảo nóng ở lửa vừa trong vòng 30 đến 45 giây rồi cho 500gr lạc và 2 thìa muối vào. Đảo đều cho đến khi đậu phộng giòn và có màu vàng nâu quen thuộc. Tránh rang lạc đến khi lạc chuyển sang màu nâu sẫm vì lúc đó lạc đã có dấu hiệu bị cháy.

Trước khi đổ đậu đã rang ra đĩa, hãy lọc đậu qua rổ để loại bỏ muối thừa, không ngấm vào đậu và loại bỏ ngay khi rang.

Đường ngọt

Ướp đường đậu phộng là một công đoạn cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần cho 200gr đường vào chảo thêm 1/3 chén nhỏ nước lọc, một ít gừng băm nhuyễn để tạo vị cay và mùi thơm cho món ăn.

Vặn lửa nhỏ đun đến khi đường tan hết, chuyển sang màu nâu cánh gián và hơi đặc lại thì bạn bắt đầu cho toàn bộ lạc vừa rang vào. Đây là cách làm đậu phộng ngào đường đơn giản nhất. Tuy nhiên, bạn đừng quên tăng lửa to và dùng đũa đảo đều để lạc ngấm đường, giúp lạc ngon hơn.

Để lửa liu riu khoảng 5 phút thì cho một thìa lớn bột bắp vào hỗn hợp trong chảo, lúc này bạn nên giảm lửa vì bột bắt lửa rất nhanh. Khuấy đều cho bột nở đều rồi tắt bếp sau 3 phút. Sau khi tắt bếp, bạn tiếp tục đảo đậu phộng thật đều tay cho đến khi cảm thấy vừa miệng thì bày ra đĩa và thưởng thức.

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Trong các món ăn được chế biến từ đậu phộng thì đậu phộng ngào đường là một món ăn vô cùng đặc sắc nhờ vẻ ngoài bắt mắt, sự kết hợp màu sắc của đậu phộng và đường chín khiến món ăn tỏa ra sức hấp dẫn khó cưỡng. .

Chỉ với vài bước đơn giản như Vyvy's Farm đã làm, bạn đã chế biến xong món đậu phộng ngào đường với từng hạt đậu phộng ngọt bùi, còn nguyên vẹn chút hương vị quen thuộc.

Có một chút gì đó hòa quyện với vị ngọt nhẹ nhàng, không quá đậm cũng không quá nhạt, không làm nhạt đầu lưỡi nhưng cũng không tạo cảm giác quá gắt trên đầu lưỡi, xen lẫn một chút cay nhẹ. từ gừng và trầm hương. thơm không thể tả.

Cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy's Farm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phụng
• Đường phố
• Nước uống

Hướng dẫn từng bước cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy's Farm

Chế biến và rang đậu phộng

Lạc sơ chế và ngâm trong nước khoảng nửa tiếng để loại bỏ những hạt bị dập, mốc và sứt mẻ.

Sau khi sơ chế và loại bỏ những hạt lạc xấu, bạn cho đậu phộng vào nồi chiên và điều chỉnh nhiệt độ nấu ở mức 180 độ trong 10 phút cho đậu phộng chín giòn.

Nếu bạn không muốn bóc vỏ đậu phộng, hãy cho đậu phộng vào một cái bát và đặt sang một bên. Tuy nhiên, nếu muốn tách vỏ đậu phộng, bạn nên lắc đều đậu phộng để tạo lực tác động và cho chúng cọ xát vào nhau, điều này giúp vỏ hộp hoặc vỏ đậu phộng dễ bóc hơn.

Đường đậu phộng ngọt

Sau khi trút hết đậu phộng, bạn cho 100gr đường và 40ml nước lọc vào nồi chiên không dầu, để ở nhiệt độ 170 độ C và nấu trong vòng 3 phút cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu như caramel.

Sau khi đường tan và đặc lại thì cho đậu phộng vào, trộn đều đến khi đường thấm hết đậu phộng rồi chỉnh nhiệt độ 150 độ C trong vòng 5 phút.

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Vì được chế biến bằng nồi chiên không dầu nên đậu phộng ngào đường sẽ chín đều và đảm bảo độ giòn hơn. Tuy nhiên, nếu trong quá trình ướp đường mà người nấu không trộn đều đường thì món ăn sẽ khó cân bằng được mùi vị.

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm Đậu phộng chiên giòn tẩm gia vị từ Vyvy's Farm

Cách làm đậu phộng ngọt với ca cao và cà phê từ Vyvy's Farm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng 250 gam
• Đường trắng 80 gam
• Cà phê đen 1 thìa cà phê
• Bột ca cao 1 muỗng cà phê
• Nước lọc 40 ml
• muối 5 gam

Hướng dẫn từng bước để làm đậu phộng có đường với ca cao và cà phê

Chế biến đậu phộng

Sơ chế lạc bằng cách rửa sạch lạc, ngâm nước để lọc bỏ những hạt lép, mốc, hạt nảy mầm và cách này sẽ giúp lạc tơi ra, khi rang sẽ giòn hơn.

Sau khi sơ chế, bạn cho đậu phộng ra bát, để ráo nước.

Đậu phộng rang

Sau khoảng 30 phút, khi lạc không còn ướt và khô thì cho vào chảo rang từ 5 đến 8 phút đến khi lạc giòn. Sau khi rang xong, tắt bếp và để đậu nguội bớt. Trong quá trình rang lạc, người nấu nên dùng đũa đảo liên tục để lạc không bị cháy.

Chế biến đậu phộng với đường ca cao và cà phê

Trong thời gian chờ đậu phộng nguội thì các bạn tận dụng để chế biến nước đường bằng cách bắc chảo lên bếp cho vào chảo 80gr đường, 1 thìa cafe đen, 1 thìa cafe bột cacao (có thể thay đổi theo tỷ lệ 1 cốc). – 1), sau đó đổ vào 40 ml nước lọc và thêm chút muối để cân bằng vị.

Nấu trên lửa nhỏ và liên tục khuấy bằng đũa cho đến khi các nguyên liệu tan chảy. Lúc này, bạn cho đậu phộng rang lúc nãy vào, hạ nhỏ lửa từ từ, đợi đến khi đường kết tinh và bám một lớp bên ngoài đậu thì tắt bếp. Nhớ dùng đũa khuấy đều để tránh vón cục một chỗ.

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Cần kiểm tra xem có hạt lạc nào bị cháy trong quá trình rang lạc không. Nếu không, bạn có thể đợi đậu phộng nguội rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

Nếu muốn bảo quản món đậu phộng ngọt ngào với ca cao và cà phê này, bạn nên đợi đậu phộng nguội hẳn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm, sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Ngoài vị ca cao cà phê này, bạn cũng có thể thêm vị trà xanh, socola hay bất cứ hương vị nào mà bạn yêu thích. Làm như vậy, món đậu phộng ngào đường theo công thức của Vyvy's Farm sẽ đa dạng hơn về hương vị, thơm ngon và đỡ ngán hơn.

Xem thêm: Tổng hợp 25+ món ngon chế biến từ Lạc (Đậu phộng) không thể bỏ qua

Mẹo bảo quản đậu phộng ngâm đường tốt nhất

Nên ăn ngay khi lạc còn nóng giòn để giữ được hương vị thơm ngon. Nhưng nếu bạn chế biến nhiều và muốn bảo quản đậu phộng ngâm đường để dùng dần thì đợi đậu phộng nguội hẳn thì dùng hộp thủy tinh (hoặc hộp nhựa an toàn thực phẩm). ) và sau đó thêm vào phần còn lại của đậu phộng.

Bảo quản đậu phộng ngọt trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 8 đến 13 độ C. Thức ăn đặc biệt Điều này có thể được lưu trữ trong tối đa 30 ngày nếu được đóng chặt và sử dụng đúng cách, không tiếp xúc với quá nhiều không khí bên ngoài.

Giới thiệu đậu phộng rang tỏi ớt chất lượng Đà Lạt Vyvy's Farm

Với các loại nguyên liệu lành tính, an toàn chủ yếu là đậu phộng, tỏi, ớt và các gia vị giúp món ăn cân bằng, Vyvy's Farm Đà Lạt là sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe, không hóa chất. độc hại cũng như đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo quy định.

Do đó, khách hàng có thể yên tâm chọn mua đậu phộng rang tỏi ớt của Dalat Vyvy's Farm với mức giá vô cùng hấp dẫn. Hãy liên hệ ngay với Vyvy's Farm để biết thêm thông tin chi tiết hoặc truy cập website Vyvy's Farm để đặt hàng. đặc sản đà lạt.

Đậu phộng ngào đường là một trong những món ăn cực kỳ đơn giản và dễ làm, chỉ với một vài công thức Hướng dẫn cách làm đậu phộng ngọt từ Vyvy's Farm, bạn đã có thể trở thành chuyên gia chế biến đậu phộng tài ba rồi. Đừng quên ủng hộ Vyvy's Farm bằng cách tìm và nếm thử món đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt thơm ngon, hấp dẫn của Vyvy's Farm nhé.

Mua ngay: Đậu phộng rang tỏi ớt cay cay tại VyVy's Farm

Liên hệ TOP 1 để đề xuất thêm thông tin về dịch vụ, website doanh nghiệp của bạn vào bài viết Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Vyvy's Farm Xin vui lòng!

Cùng với nhau Top1dexuat.com hướng dẫn khám phá Cách làm đậu phộng ngọt từ Vyvy’s Farm ngay trong bài viết này. Đậu phộng là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người, không giới hạn độ tuổi, dù bạn là người lớn hay trẻ nhỏ chắc chắn sẽ bị món đậu phộng ngọt ngào hấp dẫn. Hôm nay, Vyvy’s Farm sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm đậu phộng ngọt giòn, thơm ngon, hấp dẫn.

Cách chọn mua lạc để làm lạc ngon nhất

trước khi học cách làm đậu phộng ngọt, bạn cần bỏ túi những mẹo nhỏ để mua được đậu phộng ngon nhất. Khi đi chợ hay mua bất cứ thứ gì, người mua luôn phải áp dụng những mẹo nhỏ để có thể chọn được những sản phẩm ưng ý nhất. Để mua lạc, người mua cần chọn những hạt lạc có vỏ ngoài bóng, vỏ màu nâu mịn đẹp, các hạt lạc to đều nhau, khi cầm lên không có cảm giác sần sùi hay bị thối.

Tránh mua lạc của những nơi bán lạc có dấu hiệu bị mốc, có màu trắng hoặc đen lạ, hạt lép, lạc có vỏ ngoài nhăn nheo, bong tróc.

Tất nhiên, người mua sẽ không thể loại trừ trường hợp lạc kém chất lượng bị trà trộn với lạc chất lượng. Tuy nhiên, hãy cố gắng hạn chế chọn những loại hạt như vậy để quá trình lọc lạc khi chế biến lạc ngọt sẽ diễn ra nhanh hơn.

Hướng dẫn cách làm Đậu Phộng Đường đơn giản từ Vyvy’s Farm

Cách làm đậu phộng ngào đường thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng 500 gram
• Gừng 30 gam (1 củ nhỏ)
• Bột bắp 3 muỗng canh
• Đường 200 gam
• muối 2 muỗng cà phê

Hướng dẫn từng bước cách làm Đậu phộng ngọt từ Vyvy’s Farm

Đậu phộng rang

Công đoạn rang lạc chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, một yếu tố quyết định món đậu phộng ngào đường của bạn có ngon hay không chính là nhiệt độ lửa khi rang đậu.

Sau khi bắc chảo lên bếp, để chảo nóng ở lửa vừa trong vòng 30 đến 45 giây rồi cho 500gr lạc và 2 thìa muối vào. Đảo đều cho đến khi đậu phộng giòn và có màu vàng nâu quen thuộc. Tránh rang lạc đến khi lạc chuyển sang màu nâu sẫm vì lúc đó lạc đã có dấu hiệu bị cháy.

Trước khi đổ đậu đã rang ra đĩa, hãy lọc đậu qua rổ để loại bỏ muối thừa, không ngấm vào đậu và loại bỏ ngay khi rang.

Đường ngọt

Ướp đường đậu phộng là một công đoạn cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần cho 200gr đường vào chảo thêm 1/3 chén nhỏ nước lọc, một ít gừng băm nhuyễn để tạo vị cay và mùi thơm cho món ăn.

Vặn lửa nhỏ đun đến khi đường tan hết, chuyển sang màu nâu cánh gián và hơi đặc lại thì bạn bắt đầu cho toàn bộ lạc vừa rang vào. Đây là cách làm đậu phộng ngào đường đơn giản nhất. Tuy nhiên, bạn đừng quên tăng lửa to và dùng đũa đảo đều để lạc ngấm đường, giúp lạc ngon hơn.

Để lửa liu riu khoảng 5 phút thì cho một thìa lớn bột bắp vào hỗn hợp trong chảo, lúc này bạn nên giảm lửa vì bột bắt lửa rất nhanh. Khuấy đều cho bột nở đều rồi tắt bếp sau 3 phút. Sau khi tắt bếp, bạn tiếp tục đảo đậu phộng thật đều tay cho đến khi cảm thấy vừa miệng thì bày ra đĩa và thưởng thức.

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Trong các món ăn được chế biến từ đậu phộng thì đậu phộng ngào đường là một món ăn vô cùng đặc sắc nhờ vẻ ngoài bắt mắt, sự kết hợp màu sắc của đậu phộng và đường chín khiến món ăn tỏa ra sức hấp dẫn khó cưỡng. .

Chỉ với vài bước đơn giản như Vyvy’s Farm đã làm, bạn đã chế biến xong món đậu phộng ngào đường với từng hạt đậu phộng ngọt bùi, còn nguyên vẹn chút hương vị quen thuộc.

Có một chút gì đó hòa quyện với vị ngọt nhẹ nhàng, không quá đậm cũng không quá nhạt, không làm nhạt đầu lưỡi nhưng cũng không tạo cảm giác quá gắt trên đầu lưỡi, xen lẫn một chút cay nhẹ. từ gừng và trầm hương. thơm không thể tả.

Cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phụng
• Đường phố
• Nước uống

Hướng dẫn từng bước cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm

Chế biến và rang đậu phộng

Lạc sơ chế và ngâm trong nước khoảng nửa tiếng để loại bỏ những hạt bị dập, mốc và sứt mẻ.

Sau khi sơ chế và loại bỏ những hạt lạc xấu, bạn cho đậu phộng vào nồi chiên và điều chỉnh nhiệt độ nấu ở mức 180 độ trong 10 phút cho đậu phộng chín giòn.

Nếu bạn không muốn bóc vỏ đậu phộng, hãy cho đậu phộng vào một cái bát và đặt sang một bên. Tuy nhiên, nếu muốn tách vỏ đậu phộng, bạn nên lắc đều đậu phộng để tạo lực tác động và cho chúng cọ xát vào nhau, điều này giúp vỏ hộp hoặc vỏ đậu phộng dễ bóc hơn.

Đường đậu phộng ngọt

Sau khi trút hết đậu phộng, bạn cho 100gr đường và 40ml nước lọc vào nồi chiên không dầu, để ở nhiệt độ 170 độ C và nấu trong vòng 3 phút cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu như caramel.

Sau khi đường tan và đặc lại thì cho đậu phộng vào, trộn đều đến khi đường thấm hết đậu phộng rồi chỉnh nhiệt độ 150 độ C trong vòng 5 phút.

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Vì được chế biến bằng nồi chiên không dầu nên đậu phộng ngào đường sẽ chín đều và đảm bảo độ giòn hơn. Tuy nhiên, nếu trong quá trình ướp đường mà người nấu không trộn đều đường thì món ăn sẽ khó cân bằng được mùi vị.

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm Đậu phộng chiên giòn tẩm gia vị từ Vyvy’s Farm

Cách làm đậu phộng ngọt với ca cao và cà phê từ Vyvy’s Farm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng 250 gam
• Đường trắng 80 gam
• Cà phê đen 1 thìa cà phê
• Bột ca cao 1 muỗng cà phê
• Nước lọc 40 ml
• muối 5 gam

Hướng dẫn từng bước để làm đậu phộng có đường với ca cao và cà phê

Chế biến đậu phộng

Sơ chế lạc bằng cách rửa sạch lạc, ngâm nước để lọc bỏ những hạt lép, mốc, hạt nảy mầm và cách này sẽ giúp lạc tơi ra, khi rang sẽ giòn hơn.

Sau khi sơ chế, bạn cho đậu phộng ra bát, để ráo nước.

Đậu phộng rang

Sau khoảng 30 phút, khi lạc không còn ướt và khô thì cho vào chảo rang từ 5 đến 8 phút đến khi lạc giòn. Sau khi rang xong, tắt bếp và để đậu nguội bớt. Trong quá trình rang lạc, người nấu nên dùng đũa đảo liên tục để lạc không bị cháy.

Chế biến đậu phộng với đường ca cao và cà phê

Trong thời gian chờ đậu phộng nguội thì các bạn tận dụng để chế biến nước đường bằng cách bắc chảo lên bếp cho vào chảo 80gr đường, 1 thìa cafe đen, 1 thìa cafe bột cacao (có thể thay đổi theo tỷ lệ 1 cốc). – 1), sau đó đổ vào 40 ml nước lọc và thêm chút muối để cân bằng vị.

Nấu trên lửa nhỏ và liên tục khuấy bằng đũa cho đến khi các nguyên liệu tan chảy. Lúc này, bạn cho đậu phộng rang lúc nãy vào, hạ nhỏ lửa từ từ, đợi đến khi đường kết tinh và bám một lớp bên ngoài đậu thì tắt bếp. Nhớ dùng đũa khuấy đều để tránh vón cục một chỗ.

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Cần kiểm tra xem có hạt lạc nào bị cháy trong quá trình rang lạc không. Nếu không, bạn có thể đợi đậu phộng nguội rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

Nếu muốn bảo quản món đậu phộng ngọt ngào với ca cao và cà phê này, bạn nên đợi đậu phộng nguội hẳn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm, sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Ngoài vị ca cao cà phê này, bạn cũng có thể thêm vị trà xanh, socola hay bất cứ hương vị nào mà bạn yêu thích. Làm như vậy, món đậu phộng ngào đường theo công thức của Vyvy’s Farm sẽ đa dạng hơn về hương vị, thơm ngon và đỡ ngán hơn.

Xem thêm: Tổng hợp 25+ món ngon chế biến từ Lạc (Đậu phộng) không thể bỏ qua

Mẹo bảo quản đậu phộng ngâm đường tốt nhất

Nên ăn ngay khi lạc còn nóng giòn để giữ được hương vị thơm ngon. Nhưng nếu bạn chế biến nhiều và muốn bảo quản đậu phộng ngâm đường để dùng dần thì đợi đậu phộng nguội hẳn thì dùng hộp thủy tinh (hoặc hộp nhựa an toàn thực phẩm). ) và sau đó thêm vào phần còn lại của đậu phộng.

Bảo quản đậu phộng ngọt trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 8 đến 13 độ C. Thức ăn đặc biệt Điều này có thể được lưu trữ trong tối đa 30 ngày nếu được đóng chặt và sử dụng đúng cách, không tiếp xúc với quá nhiều không khí bên ngoài.

Giới thiệu đậu phộng rang tỏi ớt chất lượng Đà Lạt Vyvy’s Farm

Với các loại nguyên liệu lành tính, an toàn chủ yếu là đậu phộng, tỏi, ớt và các gia vị giúp món ăn cân bằng, Vyvy’s Farm Đà Lạt là sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe, không hóa chất. độc hại cũng như đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo quy định.

Do đó, khách hàng có thể yên tâm chọn mua đậu phộng rang tỏi ớt của Dalat Vyvy’s Farm với mức giá vô cùng hấp dẫn. Hãy liên hệ ngay với Vyvy’s Farm để biết thêm thông tin chi tiết hoặc truy cập website Vyvy’s Farm để đặt hàng. đặc sản đà lạt.

Đậu phộng ngào đường là một trong những món ăn cực kỳ đơn giản và dễ làm, chỉ với một vài công thức Hướng dẫn cách làm đậu phộng ngọt từ Vyvy’s Farm, bạn đã có thể trở thành chuyên gia chế biến đậu phộng tài ba rồi. Đừng quên ủng hộ Vyvy’s Farm bằng cách tìm và nếm thử món đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt thơm ngon, hấp dẫn của Vyvy’s Farm nhé.

Mua ngay: Đậu phộng rang tỏi ớt cay cay tại VyVy’s Farm

Liên hệ TOP 1 để đề xuất thêm thông tin về dịch vụ, website doanh nghiệp của bạn vào bài viết Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Vyvy’s Farm Xin vui lòng!

#Hướng #dẫn #cách #làm #Đậu #phộng #ngọt #từ #Trang #trại #của #Vyvy

#Hướng #dẫn #cách #làm #Đậu #phộng #ngọt #từ #Trang #trại #của #Vyvy

Cùng Top1dexuat.com khám phá hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm ngay tại bài viết này. Đậu phộng là món ăn vặt ưa thích của nhiều đối tượng không giới hạn số tuổi, dù bạn là người lớn hay trẻ nhỏ, chắc hẳn bạn đều sẽ bị thu hút bởi món đậu phộng ngào đường. Hôm nay, Vyvy’s Farm sẽ giới thiệu đến bạn cách làm đậu phộng ngào đường giòn tan, thơm ngon, hấp dẫn.
Cách chọn mua đậu phộng làm đậu phộng ngào đường từ ngon nhất
Trước khi tìm hiểu cách làm đậu phộng ngào đường, các bạn cần bỏi túi mẹo mua đậu phộng ngon nhất. Khi đi chợ hoặc mua bất cứ thứ gì, người mua luôn phải áp dụng những mẹo vặt để có thể chọn mua được các sản phẩm tốt nhất. Đối với mua đậu phộng, người mua cần lựa chọn những hạt đậu phộng có vỏ ngoài căng bóng, lớp vỏ màu nâu nhẵn đẹp, các hạt đậu phộng có kích thước to đều nhau, khi cầm lên không tạo ra cảm giác sần sùi hoặc thối rữa. 
Cách chọn mua đậu phộng làm đậu phộng ngào đường từ ngon nhất. Ảnh: Google tìm kiếmTránh mua những nơi bán đậu phộng mà hạt đậu phộng có dấu hiệu ẩm mốc, có màu trắng hoặc đen kỳ lạ và cả các hạt đậu bị lép, các hạt đậu phộng có lớp vỏ ngoài nhăn nheo, bong tróc.
Tất nhiên, người mua sẽ không thể loại trừ trường hợp những hạt đậu phộng kém chất lượng lẫn vào những hạt đậu phộng chất lượng. Tuy nhiên, hãy cố gắng hạn chế lựa những chiếc hạt như thế để quá trình lọc hạt đậu phộng trong lúc chế biến đậu phộng ngào đường sẽ diễn ra nhanh chóng hơn.
Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường đơn giản từ Vyvy’s Farm
Cách làm Đậu phộng ngào đường thơm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu phộng 500 gram
Gừng 30 gram (1 củ nhỏ)
Bột bắp 3 thìa canh
Đường 200 gram
Muối 2 thìa cà phê
Cách làm Đậu phộng ngào đường thơm ngon với nguyên liệu quan trọng. Ảnh: Google tìm kiếmCác bước hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm
Rang đậu phộng
Quá trình rang đậu phộng có lẽ đã không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, một yếu tố quyết định món đậu phộng ngào đường của bạn có ngon hay không chính là nhiệt độ lửa khi rang đậu.
Sau khi bắc chảo lên bếp, hãy để chảo nóng lên dưới điều kiện lửa vừa từ 30 đến 45 giây, sau đó cho vào 500 gram đậu phộng và 2 thìa muối. Đảo đều đến khi đậu phộng giòn đều và chuyển màu nâu vàng quen thuộc. Tránh rang đậu phộng đến khi đậu phộng chuyển sang màu nâu sẫm vì lúc này đậu phộng đã có dấu hiệu bị khét.
Trước khi đổ phần đậu vừa rang ra dĩa thì hãy lọc đậu qua một cái rổ để loại bỏ phần muối thừa, không thấm vào hạt đậu và loại bỏ cả khi rang.
Ngào đường
Ngào đường đậu phộng là một bước vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cho vào chảo 200 gram đường và cho thêm 1/3 ly nước nhỏ, một ít gừng băm nhuyễn để tạo vị cay và mùi thơm cho món ăn.
Bật lửa nhỏ và đun cho đến khi đường tan bớt, ngả sang màu nâu và hơi sánh lại thì bạn bắt đầu đổ toàn bộ số đậu phộng vừa rang giòn vào. Đây chính là phương pháp chế biến đậu phộng ngào đường đơn giản nhất. Tuy nhiên, bạn đừng quên tăng lửa lớn và dùng đũa đảo qua lại để ngào đường đậu phộng và giúp đậu phộng đều vị hơn. 
Để lửa trong khoảng tầm 5 phút thì cho vào hỗn hợp trong chảo một thìa bột bắp lớn, lúc này bạn nên giảm lửa vì bột bắt lửa rất nhanh. Đảo đều để bột lan khắp nơi rồi tắt bếp sau 3 phút. Sau khi tắt bếp, vẫn tiếp tục đảo đậu phộng đều tay đến khi cảm thấy ổn thì cho ra dĩa và thưởng thức.
Ngào đường – Các bước hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm. Ảnh: Google tìm kiếmKiểm tra và đánh giá thành phẩm
Trong các món ăn chế biến từ đậu phộng thì đậu phộng ngào đường là một món ăn vô cùng đặc biệt nhờ có vẻ ngoài cuốn hút, màu sắc kết hợp giữa đậu phộng và đường chín giúp món ăn tỏa ra một nét hấp dẫn khó cưỡng.
Chỉ với các bước đơn giản như Vyvy’s Farm đã làm, bạn đã chế biến được món đậu phộng ngào đường với từng hạt đậu phộng bùi bùi ngọt ngào, có chút vị thân thuộc vẹn nguyên như ban đầu.
Lại có chút hòa quyện cùng vị ngon ngọt dịu nhẹ, không đậm quá cũng không nhạt quá, không khiến đầu lưỡi bị nhạt mà cũng không tạo cảm giác quá gắt nơi đầu lưỡi, lại pha thêm chút cay nồng dịu nhẹ từ gừng và hương thơm khó tả.
Hoàn tất cách làm Đậu phộng ngào đường thơm ngon. Ảnh: Google tìm kiếmCách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm
Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu phộng
Đường
Nước
Các bước hướng dẫn cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm
Sơ chế và rang đậu phộng 
Sơ chế và ngâm đậu phộng trong nước khoảng chừng nửa tiếng để loại bỏ những hạt đậu bị lép, mốc, mẻ…
Sau khi đã sơ chế và loại bỏ hạt đậu phộng xấu thì cho đậu phộng vào nồi chiên rồi điều chỉnh nhiệt nấu là 180 độ trong thời gian 10 phút cho đậu phộng được chín giòn nhé.
Nếu bạn không muốn tách vỏ đậu phộng thì cho đậu phộng ra một cái tô rồi để qua một bên. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tách bớt vỏ đậu phộng thì bạn nên xóc đều các hạt đậu phộng để tạo tác động và cho chúng ma sát vào nhau, việc này giúp võ hoặc đậu phộng dễ dàng bong tróc hơn.
Cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm. Ảnh: Google tìm kiếmNgào đường đậu phộng 
Sau khi đổ hết đậu phộng ra ngoài thì cho 100 gram đường và 40 ml nước lọc vào nồi chiên không dầu, sau đó để ở nhiệt độ 170 độ C và nấu trong vòng 3 phút để đường chín vàng như caramel.
Sau khi đường đã tan ra và sệt lại thì cho đậu phộng vào, trộn đều cho đường thấm vào đậu phộng và chỉnh nhiệt độ xuống 150 độ C trong vòng 5 phút.
Kiểm tra và đánh giá thành phẩm
Vì chế biến bằng nồi chiên không dầu nên đậu phộng ngào đường sẽ được chín đều và đảm bảo độ giòn hơn. Tuy nhiên, nếu trong quá trình ngào đường mà người nấu trộn không đều tay thì món ăn sẽ rất khó cân bằng vị.

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm Đậu phộng chiên giòn tẩm gia vị từ Vyvy’s Farm

Cách làm Đậu phộng ngào đường với cacao và cà phê từ Vyvy’s Farm 
Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu phộng 250 gram
Đường trắng 80 gram
Cà phê đen 1 thìa
Bột cacao 1 thìa
Nước lọc 40 ml
Muối 5 gram
Các bước hướng dẫn làm đậu phộng ngào đường với cacao và cà phê
Chế biến đậu phộng 
Chế biến đậu phộng bằng cách đem đậu phộng đi rửa sạch, ngâm trong nước để lọc hạt lép, mốc, nảy mầm, đồng thời cách này sẽ giúp đậu phộng tơi ra, khi rang sẽ giòn hơn.
Sau khi đã chế biến thì cho đậu phộng vào tô rồi để ráo.
Rang đậu phộng 
Sau tầm 30 phút, khi đậu phộng đã không còn ẩm ướt mà bắt đầu khô ráo thì bỏ vào chảo và rang từ 5 phút đến 8 phút cho đậu phộng chín giòn. Sau khi rang thì tắt bếp và để đậu tự nguội. Trong quá trình rang đậu phộng, người nấu nên dùng đũa đảo đều tay liên tục để đậu phộng không bị cháy khét.
Cách làm Đậu phộng ngào đường với cacao và cà phê từ Vyvy’s Farm. Ảnh: Google tìm kiếmChế biến đậu phộng ngào đường cacao và cà phê 
Trong thời gian chờ đậu phộng nguội, bạn nên tận dụng để chế biến nước đường bằng cách bắc chảo lên bếp và cho vào chảo 80 gram đường, 1 thìa cà phê đen, 1 thìa bột cacao (có thể thay đổi theo tỉ lệ 1 – 1), sau đó đổ vào 40 ml nước lọc rồi cho thêm một ít muối ăn để cân bằng vị.
Nấu trong điều kiện lửa nhỏ và liên tục dùng đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp các nguyên liệu trên tan vào nhau. Lúc này, bạn có thể bỏ đậu phộng đã rang lúc nãy vào, hạ lửa nhỏ liu riu xuống dần, đợi đến lúc đường kết tinh và bám một lớp bên ngoài hạt đậu thì tắt bếp. Nhớ dùng đũa khuấy đều để tránh việc đường bị vón cục tại một vị trí.
Kiểm tra và đánh giá thành phẩm
Cần kiểm tra một lượt xem có hạt đậu phộng nào bị cháy trong quá trình rang đậu phộng hay không. Nếu không thì bạn có thể đợi cho đậu phộng bớt nóng rồi cho ra dĩa thưởng thức.
Nếu muốn bảo quản món đậu phộng ngào đường bằng cacao và cà phê này thì nên đợi đến khi đậu phộng nguội rồi mới cho vào hộp đựng thực phẩm, sau đó bỏ tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu hơn.
Ngoài vị cacao cà phê này ra, bạn còn có thể biến tấu thêm cả vị trà xanh, vị socola hoặc bất kỳ hương vị nào bạn yêu thích. Làm như vậy món đậu phộng ngào đường theo công thức của Vyvy’s Farm sẽ được đa dạng hơn mùi vị hơn, ăn ngon hơn và đỡ bị ngán hơn.
Xem thêm: Tổng hợp 25+ món ngon làm từ Đậu phộng (Lạc) không thể bỏ qua
Mẹo bảo quản đậu phộng ngào đường tốt nhất 
Nên ăn ngay khi đậu phộng ngào đường còn nóng và giòn để giữ được hương vị thơm ngon. Nhưng nếu bạn chế biến số lượng nhiều và muốn bảo quản đậu phộng ngào đường để có thể sử dụng về sau thì hãy đợi đến lúc đậu phộng nguội dần, bạn sử dụng một chiếc hộp thủy tinh (hoặc hộp nhựa đựng thực phẩm an toàn) rồi cho tất cả số đậu phộng còn lại vào.
Bảo quản đậu phộng ngào đường trong môi trường tủ lạnh với nhiệt độ từ 8 đến 13 độ C. Món ăn đặc biệt này có thể bảo quản được tối đa 30 ngày nếu đóng nắp kỹ và sử dụng đúng cách, không cho tiếp xúc với quá nhiều không khí ngoài.
Mẹo bảo quản đậu phộng ngào đường tốt nhất. Ảnh: Google tìm kiếmGiới thiệu món ăn đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt Vyvy’s Farm chất lượng 
Với các loại thành phần lành tính, an toàn, chủ yếu là đậu phộng, tỏi ớt và gia vị giúp món ăn được cân bằng, đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt Vyvy’s Farm là sản phẩm an toàn, lành mạnh, không hóa chất độc hại cũng như đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo đúng quy định.
Vì thế, khách có thể yên tâm chọn mua đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt Vyvy’s Farm với mức giá vô cùng hấp dẫn. Hãy liên hệ đến Vyvy’s Farm ngay để biết thêm thông tin chi tiết hoặc truy cập website bên Vyvy’s Farm để đặt mua Đặc sản Đà Lạt.
Đậu phộng ngào đường là một trong những món ăn vô cùng đơn giản và dễ thực hiện, chỉ với các công thức Hướng dẫn cách làm đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm, bạn đã có thể trở thành một chuyên gia chế biến đậu phộng tài ba. Đừng quên ủng hộ Vyvy’s Farm bằng cách tìm và nếm thử món đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt nhà Vyvy’s Farm thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Mua ngay: Đậu phộng rang tỏi ớt cay cay nhà VyVy’s Farm

Liên hệ với cungdaythang.com bổ sung thông tin dịch vụ, website kinh doanh của bạn vào bài Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm nhé!

5/5 – (1 bình chọn)

#Hướng #dẫn #cách #làm #Đậu #phộng #ngọt #từ #Trang #trại #của #Vyvy

#Hướng #dẫn #cách #làm #Đậu #phộng #ngọt #từ #Trang #trại #của #Vyvy

#Hướng #dẫn #cách #làm #Đậu #phộng #ngọt #từ #Trang #trại #của #Vyvy

#Hướng #dẫn #cách #làm #Đậu #phộng #ngọt #từ #Trang #trại #của #Vyvy

Cùng Top1dexuat.com khám phá hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm ngay tại bài viết này. Đậu phộng là món ăn vặt ưa thích của nhiều đối tượng không giới hạn số tuổi, dù bạn là người lớn hay trẻ nhỏ, chắc hẳn bạn đều sẽ bị thu hút bởi món đậu phộng ngào đường. Hôm nay, Vyvy’s Farm sẽ giới thiệu đến bạn cách làm đậu phộng ngào đường giòn tan, thơm ngon, hấp dẫn.
Cách chọn mua đậu phộng làm đậu phộng ngào đường từ ngon nhất
Trước khi tìm hiểu cách làm đậu phộng ngào đường, các bạn cần bỏi túi mẹo mua đậu phộng ngon nhất. Khi đi chợ hoặc mua bất cứ thứ gì, người mua luôn phải áp dụng những mẹo vặt để có thể chọn mua được các sản phẩm tốt nhất. Đối với mua đậu phộng, người mua cần lựa chọn những hạt đậu phộng có vỏ ngoài căng bóng, lớp vỏ màu nâu nhẵn đẹp, các hạt đậu phộng có kích thước to đều nhau, khi cầm lên không tạo ra cảm giác sần sùi hoặc thối rữa. 
Cách chọn mua đậu phộng làm đậu phộng ngào đường từ ngon nhất. Ảnh: Google tìm kiếmTránh mua những nơi bán đậu phộng mà hạt đậu phộng có dấu hiệu ẩm mốc, có màu trắng hoặc đen kỳ lạ và cả các hạt đậu bị lép, các hạt đậu phộng có lớp vỏ ngoài nhăn nheo, bong tróc.
Tất nhiên, người mua sẽ không thể loại trừ trường hợp những hạt đậu phộng kém chất lượng lẫn vào những hạt đậu phộng chất lượng. Tuy nhiên, hãy cố gắng hạn chế lựa những chiếc hạt như thế để quá trình lọc hạt đậu phộng trong lúc chế biến đậu phộng ngào đường sẽ diễn ra nhanh chóng hơn.
Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường đơn giản từ Vyvy’s Farm
Cách làm Đậu phộng ngào đường thơm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu phộng 500 gram
Gừng 30 gram (1 củ nhỏ)
Bột bắp 3 thìa canh
Đường 200 gram
Muối 2 thìa cà phê
Cách làm Đậu phộng ngào đường thơm ngon với nguyên liệu quan trọng. Ảnh: Google tìm kiếmCác bước hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm
Rang đậu phộng
Quá trình rang đậu phộng có lẽ đã không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, một yếu tố quyết định món đậu phộng ngào đường của bạn có ngon hay không chính là nhiệt độ lửa khi rang đậu.
Sau khi bắc chảo lên bếp, hãy để chảo nóng lên dưới điều kiện lửa vừa từ 30 đến 45 giây, sau đó cho vào 500 gram đậu phộng và 2 thìa muối. Đảo đều đến khi đậu phộng giòn đều và chuyển màu nâu vàng quen thuộc. Tránh rang đậu phộng đến khi đậu phộng chuyển sang màu nâu sẫm vì lúc này đậu phộng đã có dấu hiệu bị khét.
Trước khi đổ phần đậu vừa rang ra dĩa thì hãy lọc đậu qua một cái rổ để loại bỏ phần muối thừa, không thấm vào hạt đậu và loại bỏ cả khi rang.
Ngào đường
Ngào đường đậu phộng là một bước vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cho vào chảo 200 gram đường và cho thêm 1/3 ly nước nhỏ, một ít gừng băm nhuyễn để tạo vị cay và mùi thơm cho món ăn.
Bật lửa nhỏ và đun cho đến khi đường tan bớt, ngả sang màu nâu và hơi sánh lại thì bạn bắt đầu đổ toàn bộ số đậu phộng vừa rang giòn vào. Đây chính là phương pháp chế biến đậu phộng ngào đường đơn giản nhất. Tuy nhiên, bạn đừng quên tăng lửa lớn và dùng đũa đảo qua lại để ngào đường đậu phộng và giúp đậu phộng đều vị hơn. 
Để lửa trong khoảng tầm 5 phút thì cho vào hỗn hợp trong chảo một thìa bột bắp lớn, lúc này bạn nên giảm lửa vì bột bắt lửa rất nhanh. Đảo đều để bột lan khắp nơi rồi tắt bếp sau 3 phút. Sau khi tắt bếp, vẫn tiếp tục đảo đậu phộng đều tay đến khi cảm thấy ổn thì cho ra dĩa và thưởng thức.
Ngào đường – Các bước hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm. Ảnh: Google tìm kiếmKiểm tra và đánh giá thành phẩm
Trong các món ăn chế biến từ đậu phộng thì đậu phộng ngào đường là một món ăn vô cùng đặc biệt nhờ có vẻ ngoài cuốn hút, màu sắc kết hợp giữa đậu phộng và đường chín giúp món ăn tỏa ra một nét hấp dẫn khó cưỡng.
Chỉ với các bước đơn giản như Vyvy’s Farm đã làm, bạn đã chế biến được món đậu phộng ngào đường với từng hạt đậu phộng bùi bùi ngọt ngào, có chút vị thân thuộc vẹn nguyên như ban đầu.
Lại có chút hòa quyện cùng vị ngon ngọt dịu nhẹ, không đậm quá cũng không nhạt quá, không khiến đầu lưỡi bị nhạt mà cũng không tạo cảm giác quá gắt nơi đầu lưỡi, lại pha thêm chút cay nồng dịu nhẹ từ gừng và hương thơm khó tả.
Hoàn tất cách làm Đậu phộng ngào đường thơm ngon. Ảnh: Google tìm kiếmCách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm
Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu phộng
Đường
Nước
Các bước hướng dẫn cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm
Sơ chế và rang đậu phộng 
Sơ chế và ngâm đậu phộng trong nước khoảng chừng nửa tiếng để loại bỏ những hạt đậu bị lép, mốc, mẻ…
Sau khi đã sơ chế và loại bỏ hạt đậu phộng xấu thì cho đậu phộng vào nồi chiên rồi điều chỉnh nhiệt nấu là 180 độ trong thời gian 10 phút cho đậu phộng được chín giòn nhé.
Nếu bạn không muốn tách vỏ đậu phộng thì cho đậu phộng ra một cái tô rồi để qua một bên. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tách bớt vỏ đậu phộng thì bạn nên xóc đều các hạt đậu phộng để tạo tác động và cho chúng ma sát vào nhau, việc này giúp võ hoặc đậu phộng dễ dàng bong tróc hơn.
Cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm. Ảnh: Google tìm kiếmNgào đường đậu phộng 
Sau khi đổ hết đậu phộng ra ngoài thì cho 100 gram đường và 40 ml nước lọc vào nồi chiên không dầu, sau đó để ở nhiệt độ 170 độ C và nấu trong vòng 3 phút để đường chín vàng như caramel.
Sau khi đường đã tan ra và sệt lại thì cho đậu phộng vào, trộn đều cho đường thấm vào đậu phộng và chỉnh nhiệt độ xuống 150 độ C trong vòng 5 phút.
Kiểm tra và đánh giá thành phẩm
Vì chế biến bằng nồi chiên không dầu nên đậu phộng ngào đường sẽ được chín đều và đảm bảo độ giòn hơn. Tuy nhiên, nếu trong quá trình ngào đường mà người nấu trộn không đều tay thì món ăn sẽ rất khó cân bằng vị.

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm Đậu phộng chiên giòn tẩm gia vị từ Vyvy’s Farm

Cách làm Đậu phộng ngào đường với cacao và cà phê từ Vyvy’s Farm 
Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu phộng 250 gram
Đường trắng 80 gram
Cà phê đen 1 thìa
Bột cacao 1 thìa
Nước lọc 40 ml
Muối 5 gram
Các bước hướng dẫn làm đậu phộng ngào đường với cacao và cà phê
Chế biến đậu phộng 
Chế biến đậu phộng bằng cách đem đậu phộng đi rửa sạch, ngâm trong nước để lọc hạt lép, mốc, nảy mầm, đồng thời cách này sẽ giúp đậu phộng tơi ra, khi rang sẽ giòn hơn.
Sau khi đã chế biến thì cho đậu phộng vào tô rồi để ráo.
Rang đậu phộng 
Sau tầm 30 phút, khi đậu phộng đã không còn ẩm ướt mà bắt đầu khô ráo thì bỏ vào chảo và rang từ 5 phút đến 8 phút cho đậu phộng chín giòn. Sau khi rang thì tắt bếp và để đậu tự nguội. Trong quá trình rang đậu phộng, người nấu nên dùng đũa đảo đều tay liên tục để đậu phộng không bị cháy khét.
Cách làm Đậu phộng ngào đường với cacao và cà phê từ Vyvy’s Farm. Ảnh: Google tìm kiếmChế biến đậu phộng ngào đường cacao và cà phê 
Trong thời gian chờ đậu phộng nguội, bạn nên tận dụng để chế biến nước đường bằng cách bắc chảo lên bếp và cho vào chảo 80 gram đường, 1 thìa cà phê đen, 1 thìa bột cacao (có thể thay đổi theo tỉ lệ 1 – 1), sau đó đổ vào 40 ml nước lọc rồi cho thêm một ít muối ăn để cân bằng vị.
Nấu trong điều kiện lửa nhỏ và liên tục dùng đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp các nguyên liệu trên tan vào nhau. Lúc này, bạn có thể bỏ đậu phộng đã rang lúc nãy vào, hạ lửa nhỏ liu riu xuống dần, đợi đến lúc đường kết tinh và bám một lớp bên ngoài hạt đậu thì tắt bếp. Nhớ dùng đũa khuấy đều để tránh việc đường bị vón cục tại một vị trí.
Kiểm tra và đánh giá thành phẩm
Cần kiểm tra một lượt xem có hạt đậu phộng nào bị cháy trong quá trình rang đậu phộng hay không. Nếu không thì bạn có thể đợi cho đậu phộng bớt nóng rồi cho ra dĩa thưởng thức.
Nếu muốn bảo quản món đậu phộng ngào đường bằng cacao và cà phê này thì nên đợi đến khi đậu phộng nguội rồi mới cho vào hộp đựng thực phẩm, sau đó bỏ tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu hơn.
Ngoài vị cacao cà phê này ra, bạn còn có thể biến tấu thêm cả vị trà xanh, vị socola hoặc bất kỳ hương vị nào bạn yêu thích. Làm như vậy món đậu phộng ngào đường theo công thức của Vyvy’s Farm sẽ được đa dạng hơn mùi vị hơn, ăn ngon hơn và đỡ bị ngán hơn.
Xem thêm: Tổng hợp 25+ món ngon làm từ Đậu phộng (Lạc) không thể bỏ qua
Mẹo bảo quản đậu phộng ngào đường tốt nhất 
Nên ăn ngay khi đậu phộng ngào đường còn nóng và giòn để giữ được hương vị thơm ngon. Nhưng nếu bạn chế biến số lượng nhiều và muốn bảo quản đậu phộng ngào đường để có thể sử dụng về sau thì hãy đợi đến lúc đậu phộng nguội dần, bạn sử dụng một chiếc hộp thủy tinh (hoặc hộp nhựa đựng thực phẩm an toàn) rồi cho tất cả số đậu phộng còn lại vào.
Bảo quản đậu phộng ngào đường trong môi trường tủ lạnh với nhiệt độ từ 8 đến 13 độ C. Món ăn đặc biệt này có thể bảo quản được tối đa 30 ngày nếu đóng nắp kỹ và sử dụng đúng cách, không cho tiếp xúc với quá nhiều không khí ngoài.
Mẹo bảo quản đậu phộng ngào đường tốt nhất. Ảnh: Google tìm kiếmGiới thiệu món ăn đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt Vyvy’s Farm chất lượng 
Với các loại thành phần lành tính, an toàn, chủ yếu là đậu phộng, tỏi ớt và gia vị giúp món ăn được cân bằng, đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt Vyvy’s Farm là sản phẩm an toàn, lành mạnh, không hóa chất độc hại cũng như đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo đúng quy định.
Vì thế, khách có thể yên tâm chọn mua đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt Vyvy’s Farm với mức giá vô cùng hấp dẫn. Hãy liên hệ đến Vyvy’s Farm ngay để biết thêm thông tin chi tiết hoặc truy cập website bên Vyvy’s Farm để đặt mua Đặc sản Đà Lạt.
Đậu phộng ngào đường là một trong những món ăn vô cùng đơn giản và dễ thực hiện, chỉ với các công thức Hướng dẫn cách làm đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm, bạn đã có thể trở thành một chuyên gia chế biến đậu phộng tài ba. Đừng quên ủng hộ Vyvy’s Farm bằng cách tìm và nếm thử món đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt nhà Vyvy’s Farm thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Mua ngay: Đậu phộng rang tỏi ớt cay cay nhà VyVy’s Farm

Liên hệ với cungdaythang.com bổ sung thông tin dịch vụ, website kinh doanh của bạn vào bài Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngào đường từ Vyvy’s Farm nhé!

5/5 – (1 bình chọn)