Kinh nghiệm hay

#1 Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Trang trại của Vyvy

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => #1 Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Trang trại của Vyvy

phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo hay, review chuẩn, kiến thức hay khác tại đây => Kiến thức hay

Cùng với nhau Top1dexuat.com hướng dẫn khám phá Cách làm đậu phộng ngọt từ Vyvy’s Farm ngay trong bài viết này. Đậu phộng là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người, không giới hạn độ tuổi, dù bạn là người lớn hay trẻ nhỏ chắc chắn sẽ bị món đậu phộng ngọt ngào hấp dẫn. Hôm nay, Vyvy’s Farm sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm đậu phộng ngọt giòn, thơm ngon, hấp dẫn.

Cách chọn mua lạc để làm lạc ngon nhất

trước khi học cách làm đậu phộng ngọt, bạn cần bỏ túi những mẹo nhỏ để mua được đậu phộng ngon nhất. Khi đi chợ hay mua bất cứ thứ gì, người mua luôn phải áp dụng những mẹo nhỏ để có thể chọn được những sản phẩm ưng ý nhất. Để mua lạc, người mua cần chọn những hạt lạc có vỏ ngoài bóng, vỏ màu nâu mịn đẹp, các hạt lạc to đều nhau, khi cầm lên không có cảm giác sần sùi hay bị thối.

Cách chọn mua đậu phộng để làm từ đậu phộng ngọt ngon nhất. Ảnh: Tìm kiếm Google

Tránh mua lạc của những nơi bán lạc có dấu hiệu bị mốc, có màu trắng hoặc đen lạ, hạt lép, lạc có vỏ ngoài nhăn nheo, bong tróc.

Tất nhiên, người mua sẽ không thể loại trừ trường hợp lạc kém chất lượng bị trà trộn với lạc chất lượng. Tuy nhiên, hãy cố gắng hạn chế chọn những loại hạt như vậy để quá trình lọc lạc khi chế biến lạc ngọt sẽ diễn ra nhanh hơn.

Hướng dẫn cách làm Đậu Phộng Đường đơn giản từ Vyvy’s Farm

Cách làm đậu phộng ngào đường thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu phộng 500 gram
  • Gừng 30 gam (1 củ nhỏ)
  • Bột bắp 3 muỗng canh
  • Đường 200 gam
  • muối 2 muỗng cà phê
nguyễn liêu phường trưởng
Cách làm Đậu Phộng Ngọt ngon quan trọng nguyên liệu. Ảnh: Tìm kiếm Google

Hướng dẫn từng bước cách làm Đậu phộng ngọt từ Vyvy’s Farm

Đậu phộng rang

Công đoạn rang lạc chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, một yếu tố quyết định món đậu phộng ngào đường của bạn có ngon hay không chính là nhiệt độ lửa khi rang đậu.

Sau khi bắc chảo lên bếp, để chảo nóng ở lửa vừa trong vòng 30 đến 45 giây rồi cho 500gr lạc và 2 thìa muối vào. Đảo đều cho đến khi đậu phộng giòn và có màu vàng nâu quen thuộc. Tránh rang lạc đến khi lạc chuyển sang màu nâu sẫm vì lúc đó lạc đã có dấu hiệu bị cháy.

Trước khi đổ đậu đã rang ra đĩa, hãy lọc đậu qua rổ để loại bỏ muối thừa, không ngấm vào đậu và loại bỏ ngay khi rang.

Đường ngọt

Ướp đường đậu phộng là một công đoạn cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần cho 200gr đường vào chảo thêm 1/3 chén nhỏ nước lọc, một ít gừng băm nhuyễn để tạo vị cay và mùi thơm cho món ăn.

Vặn lửa nhỏ đun đến khi đường tan hết, chuyển sang màu nâu cánh gián và hơi đặc lại thì bạn bắt đầu cho toàn bộ lạc vừa rang vào. Đây là cách làm đậu phộng ngào đường đơn giản nhất. Tuy nhiên, bạn đừng quên tăng lửa to và dùng đũa đảo đều để lạc ngấm đường, giúp lạc ngon hơn.

Để lửa liu riu khoảng 5 phút thì cho một thìa lớn bột bắp vào hỗn hợp trong chảo, lúc này bạn nên giảm lửa vì bột bắt lửa rất nhanh. Khuấy đều cho bột nở đều rồi tắt bếp sau 3 phút. Sau khi tắt bếp, bạn tiếp tục đảo đậu phộng thật đều tay cho đến khi cảm thấy vừa miệng thì bày ra đĩa và thưởng thức.

Làm thế nào để làm nó
Sweet Sugar – Hướng dẫn từng bước cách làm Sweet Peanuts từ Vyvy’s Farm. Ảnh: Tìm kiếm Google

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Trong các món ăn được chế biến từ đậu phộng thì đậu phộng ngào đường là một món ăn vô cùng đặc sắc nhờ vẻ ngoài bắt mắt, sự kết hợp màu sắc của đậu phộng và đường chín khiến món ăn tỏa ra sức hấp dẫn khó cưỡng. .

Chỉ với vài bước đơn giản như Vyvy’s Farm đã làm, bạn đã chế biến xong món đậu phộng ngào đường với từng hạt đậu phộng ngọt bùi, còn nguyên vẹn chút hương vị quen thuộc.

Có một chút gì đó hòa quyện với vị ngọt nhẹ nhàng, không quá đậm cũng không quá nhạt, không làm nhạt đầu lưỡi nhưng cũng không tạo cảm giác quá gắt trên đầu lưỡi, xen lẫn một chút cay nhẹ. từ gừng và trầm hương. thơm không thể tả.

Làm thế nào để làm nó
Hoàn thành cách làm Đậu Phộng Ngọt ngon. Ảnh: Tìm kiếm Google

Cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu phụng
  • Đường phố
  • Nước uống

Hướng dẫn từng bước cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu từ Vyvy’s Farm

Chế biến và rang đậu phộng

Lạc sơ chế và ngâm trong nước khoảng nửa tiếng để loại bỏ những hạt bị dập, mốc và sứt mẻ.

Sau khi sơ chế và loại bỏ những hạt lạc xấu, bạn cho đậu phộng vào nồi chiên và điều chỉnh nhiệt độ nấu ở mức 180 độ trong 10 phút cho đậu phộng chín giòn.

Nếu bạn không muốn bóc vỏ đậu phộng, hãy cho đậu phộng vào một cái bát và đặt sang một bên. Tuy nhiên, nếu muốn tách vỏ đậu phộng, bạn nên lắc đều đậu phộng để tạo lực tác động và cho chúng cọ xát vào nhau, điều này giúp vỏ hộp hoặc vỏ đậu phộng dễ bóc hơn.

Cách làm tương tự
Cách làm đậu phộng ngào đường bằng nồi chiên không dầu của Vyvy’s Farm. Ảnh: Tìm kiếm Google
Đường đậu phộng ngọt

Sau khi trút hết đậu phộng, bạn cho 100gr đường và 40ml nước lọc vào nồi chiên không dầu, để ở nhiệt độ 170 độ C và nấu trong vòng 3 phút cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu như caramel.

Sau khi đường tan và đặc lại thì cho đậu phộng vào, trộn đều đến khi đường thấm hết đậu phộng rồi chỉnh nhiệt độ 150 độ C trong vòng 5 phút.

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Vì được chế biến bằng nồi chiên không dầu nên đậu phộng ngào đường sẽ chín đều và đảm bảo độ giòn hơn. Tuy nhiên, nếu trong quá trình ướp đường mà người nấu không trộn đều đường thì món ăn sẽ khó cân bằng được mùi vị.

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm Đậu phộng chiên giòn tẩm gia vị từ Vyvy’s Farm

Cách làm đậu phộng ngọt với ca cao và cà phê từ Vyvy’s Farm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu phộng 250 gam
  • Đường trắng 80 gam
  • Cà phê đen 1 thìa cà phê
  • Bột ca cao 1 muỗng cà phê
  • Nước lọc 40 ml
  • muối 5 gam

Hướng dẫn từng bước để làm đậu phộng có đường với ca cao và cà phê

Chế biến đậu phộng

Sơ chế lạc bằng cách rửa sạch lạc, ngâm nước để lọc bỏ những hạt lép, mốc, hạt nảy mầm và cách này sẽ giúp lạc tơi ra, khi rang sẽ giòn hơn.

Sau khi sơ chế, bạn cho đậu phộng ra bát, để ráo nước.

Đậu phộng rang

Sau khoảng 30 phút, khi lạc không còn ướt và khô thì cho vào chảo rang từ 5 đến 8 phút đến khi lạc giòn. Sau khi rang xong, tắt bếp và để đậu nguội bớt. Trong quá trình rang lạc, người nấu nên dùng đũa đảo liên tục để lạc không bị cháy.

cách làm món ăn ngon
Cách làm đậu phộng ngọt với ca cao và cà phê từ Vyvy’s Farm. Ảnh: Tìm kiếm Google
Chế biến đậu phộng với đường ca cao và cà phê

Trong thời gian chờ đậu phộng nguội thì các bạn tận dụng để chế biến nước đường bằng cách bắc chảo lên bếp cho vào chảo 80gr đường, 1 thìa cafe đen, 1 thìa cafe bột cacao (có thể thay đổi theo tỷ lệ 1 cốc). – 1), sau đó đổ vào 40 ml nước lọc và thêm chút muối để cân bằng vị.

Nấu trên lửa nhỏ và liên tục khuấy bằng đũa cho đến khi các nguyên liệu tan chảy. Lúc này, bạn cho đậu phộng rang lúc nãy vào, hạ nhỏ lửa từ từ, đợi đến khi đường kết tinh và bám một lớp bên ngoài đậu thì tắt bếp. Nhớ dùng đũa khuấy đều để tránh vón cục một chỗ.

Kiểm tra và đánh giá thành phẩm

Cần kiểm tra xem có hạt lạc nào bị cháy trong quá trình rang lạc không. Nếu không, bạn có thể đợi đậu phộng nguội rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

Nếu muốn bảo quản món đậu phộng ngọt ngào với ca cao và cà phê này, bạn nên đợi đậu phộng nguội hẳn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm, sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Ngoài vị ca cao cà phê này, bạn cũng có thể thêm vị trà xanh, socola hay bất cứ hương vị nào mà bạn yêu thích. Làm như vậy, món đậu phộng ngào đường theo công thức của Vyvy’s Farm sẽ đa dạng hơn về hương vị, thơm ngon và đỡ ngán hơn.

Xem thêm: Tổng hợp 25+ món ngon chế biến từ Lạc (Đậu phộng) không thể bỏ qua

Mẹo bảo quản đậu phộng ngâm đường tốt nhất

Nên ăn ngay khi lạc còn nóng giòn để giữ được hương vị thơm ngon. Nhưng nếu bạn chế biến nhiều và muốn bảo quản đậu phộng ngâm đường để dùng dần thì đợi đậu phộng nguội hẳn thì dùng hộp thủy tinh (hoặc hộp nhựa an toàn thực phẩm). ) và sau đó thêm vào phần còn lại của đậu phộng.

Bảo quản đậu phộng ngọt trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 8 đến 13 độ C. Thức ăn đặc biệt Điều này có thể được lưu trữ trong tối đa 30 ngày nếu được đóng chặt và sử dụng đúng cách, không tiếp xúc với quá nhiều không khí bên ngoài.

Bao trùm đầu đường?
Mẹo bảo quản đậu phộng su su tốt nhất. Ảnh: Tìm kiếm Google

Giới thiệu đậu phộng rang tỏi ớt chất lượng Đà Lạt Vyvy’s Farm

Với các loại nguyên liệu lành tính, an toàn chủ yếu là đậu phộng, tỏi, ớt và các gia vị giúp món ăn cân bằng, Vyvy’s Farm Đà Lạt là sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe, không hóa chất. độc hại cũng như đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo quy định.

Do đó, khách hàng có thể yên tâm chọn mua đậu phộng rang tỏi ớt của Dalat Vyvy’s Farm với mức giá vô cùng hấp dẫn. Hãy liên hệ ngay với Vyvy’s Farm để biết thêm thông tin chi tiết hoặc truy cập website Vyvy’s Farm để đặt hàng. đặc sản đà lạt.

Đậu phộng ngào đường là một trong những món ăn cực kỳ đơn giản và dễ làm, chỉ với một vài công thức Hướng dẫn cách làm đậu phộng ngọt từ Vyvy’s Farm, bạn đã có thể trở thành chuyên gia chế biến đậu phộng tài ba rồi. Đừng quên ủng hộ Vyvy’s Farm bằng cách tìm và nếm thử món đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt thơm ngon, hấp dẫn của Vyvy’s Farm nhé.

Mua ngay: Đậu phộng rang tỏi ớt cay cay tại VyVy’s Farm

Liên hệ TOP 1 để đề xuất thêm thông tin về dịch vụ, website doanh nghiệp của bạn vào bài viết Hướng dẫn cách làm Đậu phộng ngọt từ Vyvy’s Farm Xin vui lòng!


Xem thông tin chi tiết:

Nguồn:cungdaythang.com
Chuyên mục: Kiến thức hay

#Hướng #dẫn #cách #làm #Đậu #phộng #ngọt #từ #Trang #trại #của #Vyvy

Xem thêm:   Truy tìm quần yoga nào tốt nhất cho nữ giới

Related Articles

Back to top button